tag:blogger.com,1999:blog-39109189252027229232024-03-13T05:58:54.933+01:00Cookies & Planesb3yohttp://www.blogger.com/profile/14254355758790031660noreply@blogger.comBlogger38125tag:blogger.com,1999:blog-3910918925202722923.post-82209780486216941112012-03-09T13:39:00.000+01:002012-03-09T13:39:53.481+01:00Fotorreceta: Albóndigas de lentejas<div style="text-align: justify;">Esta receta es parecida a la del <a href="http://cookiesandplanes.blogspot.com/2011/11/fotorreceta-falafel-con-salsa-de-yogurt.html" target="_blank">falafel</a>, pero más que nada por el procedimiento. En cuanto al resultado y al sabor no tienen nada que ver.</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;">Este plato original de la cocina india, es muy fácil y rápido de hacer. Últimamente se ha generalizado mucho en occidente y podemos encontrarlo en la gran mayoría de restaurantes vegetarianos o veganos.</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh9Vl9OhVfUEhK_s_1cPlxAav4U-QYujZqvFbFlMbZGKDa2Zq7Hrbya-T5RiXWlrhyNMwJGZH3hN3plz2I_9wB1TOitIkkUodjgDDR9KijSKI_sShzKt4Ad5BagUGH640Aekc9R3jbSQxM/s1600/IMG+925.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh9Vl9OhVfUEhK_s_1cPlxAav4U-QYujZqvFbFlMbZGKDa2Zq7Hrbya-T5RiXWlrhyNMwJGZH3hN3plz2I_9wB1TOitIkkUodjgDDR9KijSKI_sShzKt4Ad5BagUGH640Aekc9R3jbSQxM/s640/IMG+925.jpg" width="640" /></a></div><br />
<b style="text-align: justify;">Ingredientes para 4 personas</b><br />
<div style="text-align: justify;"><b><br />
</b></div><div style="text-align: justify;">- 400 gr de lentejas cocidas</div><div style="text-align: justify;">- 1 cucharada de perejil</div><div style="text-align: justify;">- 1 cucharada de jengibre en polvo</div><div style="text-align: justify;">- 1 cucharada de comino</div><div style="text-align: justify;">- 2 huevos</div><div style="text-align: justify;">- 120 gr de harina</div><div style="text-align: justify;">- Sal y aceite</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;"><i>En la receta original, debemos incluir 2 hojas de laurel. Si no tenemos, no hay mayor problema, el sabor variará, pero no es en absoluto malo.</i></div><div style="text-align: justify;"><i><br />
</i></div><div style="text-align: justify;"><span style="color: #cc0000;"><b>Podemos comprar las lentejas cocidas directamente. Si no, hay que dejarlas en remojo la noche anterior hasta que queden blandas.</b></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="color: #cc0000;"><b><br />
</b></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhRH6dslNfNFHZ3SVsT9DlWpZhnEWC5ngHSgv3-OiuyFppXmcTHTa5MFC725EAlejBeyb9gVMPuj7iKmqBV-K1-LUbsdbKyKp6HT2ZcBXV6EFtKzwMsx-5PzY5jAZPrRTK53WB7hJLsEg8/s1600/IMG+894.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhRH6dslNfNFHZ3SVsT9DlWpZhnEWC5ngHSgv3-OiuyFppXmcTHTa5MFC725EAlejBeyb9gVMPuj7iKmqBV-K1-LUbsdbKyKp6HT2ZcBXV6EFtKzwMsx-5PzY5jAZPrRTK53WB7hJLsEg8/s640/IMG+894.jpg" width="640" /></a></div><div style="text-align: justify;"><i><br />
</i></div><div style="text-align: justify;">Lo primero que debemos hacer es triturar las lentejas junto a las hojas de laurel si vamos a usarlas. En el robot de cocina o a mano (mortero en mano), como prefiramos. Si no tenemos robot y nos vemos obligados a hacerlo a mano, no debemos preocuparnos. Tardaremos mucho más, pero siempre se quedará alguna lenteja entera y le da un toque muy interesante.</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgJCZeBC27f4hzNshyphenhyphenHTS-ZSFWKWnB7OHHR2Z5NCxEkHtwIxYQT1IXGUoBrh4ivsd_d8xvehJa5u4AejRsyUSPW9jXVxWbGHszPDXtv3AO3jeEIRdD-DxSmJVayoid9viaRtNmgEfeoe8M/s1600/IMG+895.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgJCZeBC27f4hzNshyphenhyphenHTS-ZSFWKWnB7OHHR2Z5NCxEkHtwIxYQT1IXGUoBrh4ivsd_d8xvehJa5u4AejRsyUSPW9jXVxWbGHszPDXtv3AO3jeEIRdD-DxSmJVayoid9viaRtNmgEfeoe8M/s640/IMG+895.jpg" width="640" /></a></div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;">Una vez hecho esto, añadimos la sal, el perejil y las especias. Echamos el jengibre en polvo, pero como no teníamos comino usamos la combinación de especias que pusimos anteriormente en la receta del <a href="http://cookiesandplanes.blogspot.com/2011/11/fotorreceta-falafel-con-salsa-de-yogurt.html" target="_blank">falafel</a>, que contiene comino entre otras.</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjo-H5W3Krw2pBs2TGYhptrI8ogxRCvItjKntZ4m4Hu3WQZu6RskS80LIvZ7R5htAzfcu-aE1HUCKEKRD-3uDRr0RCVNosXCs1qz-k1KnqZHvHhBaB2PjmtQCDTRBOT1rbqP9jYzo02D4A/s1600/IMG+896.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjo-H5W3Krw2pBs2TGYhptrI8ogxRCvItjKntZ4m4Hu3WQZu6RskS80LIvZ7R5htAzfcu-aE1HUCKEKRD-3uDRr0RCVNosXCs1qz-k1KnqZHvHhBaB2PjmtQCDTRBOT1rbqP9jYzo02D4A/s640/IMG+896.jpg" width="640" /></a></div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;">Batiremos un poco con un tenedor los huevos en un cuenco más pequeño para que nos sea más sencillo incorporarlos a la pasta.</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiWXRsygjM2_wywz2PUeVVSuiz8Rk2DJHjyAZXseO5SdvIuXo6BEyybLu7BjrdGVI-rGe6_I2BHvdc903PnJ1w7gFspMFF_AhPzcvOkOoTYtVHVTPY_7sVvD3EKncf2PXxYU0ervePrAOQ/s1600/IMG+898.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiWXRsygjM2_wywz2PUeVVSuiz8Rk2DJHjyAZXseO5SdvIuXo6BEyybLu7BjrdGVI-rGe6_I2BHvdc903PnJ1w7gFspMFF_AhPzcvOkOoTYtVHVTPY_7sVvD3EKncf2PXxYU0ervePrAOQ/s640/IMG+898.jpg" width="640" /></a></div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;">Luego debemos añadir los dos huevos y la harina y removerlo todo bien hasta que consigamos una pasta consistente. Hemos leído en varios sitios que puede quedar más líquida y que, en ese caso, deberíamos seguir añadiendo harina, pero no nos ocurrió nada parecido.</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjX7VzO3XYG4gaMcyEqa9ojCu8g9DSB0ESSxN_ga2xufOaSW_-SMjq4mDGgdMb-gd4oMy7mApxjSxI5K8zWkOOMDdRA13EIYBKEODY-CIOHzUc_57V30tDIvaaIaFPnx79xbijtvM9PX9M/s1600/IMG+899.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjX7VzO3XYG4gaMcyEqa9ojCu8g9DSB0ESSxN_ga2xufOaSW_-SMjq4mDGgdMb-gd4oMy7mApxjSxI5K8zWkOOMDdRA13EIYBKEODY-CIOHzUc_57V30tDIvaaIaFPnx79xbijtvM9PX9M/s640/IMG+899.jpg" width="640" /></a></div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi_wubikhtZ66foQwVaLsCoKQsPQI0Do_ODnQd9X1QTQps2N0spnEnboNyISPfrbyXDU-4vj4dXeh9ws4KS5FeltSFytAyah_KQ5mkx-CyWarZ_bVT5UmxcrXhNtbOqjZixkmMJaPb0UlA/s1600/IMG+900.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi_wubikhtZ66foQwVaLsCoKQsPQI0Do_ODnQd9X1QTQps2N0spnEnboNyISPfrbyXDU-4vj4dXeh9ws4KS5FeltSFytAyah_KQ5mkx-CyWarZ_bVT5UmxcrXhNtbOqjZixkmMJaPb0UlA/s640/IMG+900.jpg" width="640" /></a></div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;">Con esta pasta podemos freírlas ya, pero preferimos taparlas bien y meterlas en la nevera una horas para que la masa cogiese fuerza y cuerpo y no arriesgarnos a que se destrozasen una vez fuésemos a echarlas a la sartén.</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhx0w5V1UZ89rEqloEQhm3QYY7-ypCwASEBUASTVV2FvPj4_bSIshDf_OFd-6r1Y2UEkpt8IKcFrBptY8TTjwOBUlhJIHrEh0qcLytsjXTBgtIpZysTDbvVUeUNDXiKQnd6iyGNDhSiak4/s1600/IMG+923.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhx0w5V1UZ89rEqloEQhm3QYY7-ypCwASEBUASTVV2FvPj4_bSIshDf_OFd-6r1Y2UEkpt8IKcFrBptY8TTjwOBUlhJIHrEh0qcLytsjXTBgtIpZysTDbvVUeUNDXiKQnd6iyGNDhSiak4/s640/IMG+923.jpg" width="640" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div style="text-align: justify;">Hay que hacer pequeñas bolas con las manos o también hacerlas en forma de hamburguesa.</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhzrEGv5ElrHNIzU0c87BjI-ubqvN_4z3O7P141tC9cpCvOkO-H5OOHjfm-44hjppZQwAY4uN-k0jMaN8girQTxDdlKoN915f5-VqXHfEE7jvDthy08nbqHteQntpUP3dlodTzmjbiohGo/s1600/IMG+924.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhzrEGv5ElrHNIzU0c87BjI-ubqvN_4z3O7P141tC9cpCvOkO-H5OOHjfm-44hjppZQwAY4uN-k0jMaN8girQTxDdlKoN915f5-VqXHfEE7jvDthy08nbqHteQntpUP3dlodTzmjbiohGo/s640/IMG+924.jpg" width="640" /></a></div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;">Cuando las friamos, debe ser con el aceite muy caliente y abundante. Lo hacemos como si fuesen albóndigas de carne, dando vueltas hasta que veamos que están bien hechas (el color cambia totalmente).</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgnm8yKagPZj2A1gTAup363jH3Z0iuzOlgvj16Yoc3s52mWx1OxRVpvTbt3sAzHBklXCUqIPB-Ll3VjtaRng2KLN1d6KAiY0I6P8FnAfKE4s7mAiDCZ1BmxHy-2TDKThCBPGXHLJYtAofE/s1600/IMG+927.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgnm8yKagPZj2A1gTAup363jH3Z0iuzOlgvj16Yoc3s52mWx1OxRVpvTbt3sAzHBklXCUqIPB-Ll3VjtaRng2KLN1d6KAiY0I6P8FnAfKE4s7mAiDCZ1BmxHy-2TDKThCBPGXHLJYtAofE/s640/IMG+927.jpg" width="640" /></a></div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgnTdXl-RkTGSIfm9IXWLzrciS__Rv-zkrtqyyRxbBNryFUxcQox0CT-IviX1KwWnbk7KPikacvQklPDnnupnBTL2xaH3iJfro2yqFCaTu43V3Taz7MExA1VjHxh0xXzbH8BEjMbW40D8c/s1600/IMG+926.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgnTdXl-RkTGSIfm9IXWLzrciS__Rv-zkrtqyyRxbBNryFUxcQox0CT-IviX1KwWnbk7KPikacvQklPDnnupnBTL2xaH3iJfro2yqFCaTu43V3Taz7MExA1VjHxh0xXzbH8BEjMbW40D8c/s640/IMG+926.jpg" width="640" /></a></div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;">¡Y listo! Podemos acompañarlas con cualquier salsa, aunque hemos leído que la más apropiada es la salsa de tomate con ajo y cebolla. En <a href="http://www.directoalpaladar.com/recetas-vegetarianas/albondigas-de-lentejas-receta" target="_blank">Directo Al Paladar</a> explican cómo hacerla.</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiTQhP8YsXBZ_zCGYKJPVEbCkh9lvryi0lU2D3c9jXruRV3fXOQG0ShXQjur91m8oWt2PaiBT9GeO2ZpfrEchjettzJ8njatvlhWkunj11svgf88vQO_4DsEwPHUCa4CuXg0y1JzO-Os9c/s1600/IMG+928.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="425" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiTQhP8YsXBZ_zCGYKJPVEbCkh9lvryi0lU2D3c9jXruRV3fXOQG0ShXQjur91m8oWt2PaiBT9GeO2ZpfrEchjettzJ8njatvlhWkunj11svgf88vQO_4DsEwPHUCa4CuXg0y1JzO-Os9c/s640/IMG+928.jpg" width="640" /></a></div>b3yohttp://www.blogger.com/profile/14254355758790031660noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-3910918925202722923.post-39190730116231884372012-01-22T16:23:00.000+01:002012-01-22T16:23:34.473+01:00Fotorreceta: Pollo con calabacín<div style="text-align: justify;">El pollo bien pega con todo...y en esta ocasión hemos decidido hacer <b style="font-size: x-large;">pollo con calabacín</b>. Como pasa en la mayoría de las recetas, hay infinidad de formas de hacer este plato y, como siempre, hemos cogido un poco de cada forma que nos han contado o hemos leído y lo hemos hecho a nuestra manera. Podemos usar otro tipo de verduras o añadírselas a esta receta, según el gusto.</div><div style="text-align: justify;"><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEio18kf7yF2T66OEn5uC3dbnQ9Kxlw2R1ckbgdJE1kNOneQZxZjoVuGWxNqWnqaRfBwu4PWnDZt6rSjlLKS2oLO6iZ3X9QQF3iG3LO4jufqCNyv1JSYOK-13npcUdxUNfWDA3HFENv6nik/s1600/pollo+con+calabacin+%25285%2529.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEio18kf7yF2T66OEn5uC3dbnQ9Kxlw2R1ckbgdJE1kNOneQZxZjoVuGWxNqWnqaRfBwu4PWnDZt6rSjlLKS2oLO6iZ3X9QQF3iG3LO4jufqCNyv1JSYOK-13npcUdxUNfWDA3HFENv6nik/s640/pollo+con+calabacin+%25285%2529.JPG" width="570" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div style="text-align: justify;">En primer lugar, cortaremos el calabacín en rodajas y lo pondremos en una cazuela con aceite muy caliente en el fondo. Es importante que no echemos demasiado aceite, solamente una o dos cucharaditas, porque en este tipo de guisos <i>mata</i> completamente el sabor de la salsa.</div><div style="text-align: justify;"><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiPnLCYFYYO5CBWD-651QvBX0uXUFGW5uTJP0T8fuacYpWHDZMebzTXNtxSyTgRCf4nmNE8z3ZuE_URe28oCGChstxhJi9KRTPau7aNvAuWUnLv_mL1XaZHe_ZKgPH4Wsu5tj-GLMfNKBQ/s1600/pollo+con+calabacin+%25281%2529.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiPnLCYFYYO5CBWD-651QvBX0uXUFGW5uTJP0T8fuacYpWHDZMebzTXNtxSyTgRCf4nmNE8z3ZuE_URe28oCGChstxhJi9KRTPau7aNvAuWUnLv_mL1XaZHe_ZKgPH4Wsu5tj-GLMfNKBQ/s640/pollo+con+calabacin+%25281%2529.jpg" width="640" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjZGXGInzwccixqrXKdkHYJ8x2Iuu7CGKiAkyjYbfN2Ds1SCHbUYZDyO2P9vaZRXrbeLh1m1oquyYpnXLpzDvnxmlhwzLMC26u4yYZU5JeOAa8AyIyzJ9W9XNlk9YJKyCoPoQM9EMhr24U/s1600/pollo+con+calabacin.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjZGXGInzwccixqrXKdkHYJ8x2Iuu7CGKiAkyjYbfN2Ds1SCHbUYZDyO2P9vaZRXrbeLh1m1oquyYpnXLpzDvnxmlhwzLMC26u4yYZU5JeOAa8AyIyzJ9W9XNlk9YJKyCoPoQM9EMhr24U/s640/pollo+con+calabacin.jpg" width="640" /></a></div><br />
</div><div style="text-align: justify;">Mientras, iremos cortando el pollo en tiras hasta que veamos que el calabacín empieza a ponerse un poco más blando. En ese momento añadimos el pollo y lo vamos removiendo todo poco a poco hasta que el color del pollo pase de rosa a blanco. Si nos gusta más crujiente, podemos dejar que se tueste un poco por fuera, pero teniendo cuidado de que el calabacín no se convierta en una pasta.</div><div style="text-align: justify;"><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgxI1T1qH0f7zO6X-tZ-DoVlVgd_z1VYs4WLePNMkfAMIO4qGRPAUStRE3Y4q00rLxeWDd1b3sX3CZ7O2Wfok2lom26qp72DxGQ7dpZogTagYWq5M16ZdLQlIpPK3uCC6pYCG6NdbbVlyI/s1600/pollo+con+calabacin+%25282%2529.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgxI1T1qH0f7zO6X-tZ-DoVlVgd_z1VYs4WLePNMkfAMIO4qGRPAUStRE3Y4q00rLxeWDd1b3sX3CZ7O2Wfok2lom26qp72DxGQ7dpZogTagYWq5M16ZdLQlIpPK3uCC6pYCG6NdbbVlyI/s640/pollo+con+calabacin+%25282%2529.jpg" width="640" /></a></div><br />
</div><div style="text-align: justify;">En ese momento, echamos el caldo de pollo. Debemos haber disuelto previamente la pastilla de caldo dentro de medio vaso de agua muy caliente o hirviendo.</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;">Lo dejamos que cueza tapado unos minutos y le añadimos el jugo del limón. Si solo queremos que tenga cierto aroma a limón, con un par de cucharadas basta (menos de medio limón), pero si preferimos que tenga también más sabor, le añadiremos el equivalente a un limón entero. La cantidad puede variar según el pollo que estemos usando y según cómo nos guste, ese tipo de cosas es mejor hacerlas a ojo.</div><div style="text-align: justify;"><br />
Dejamos que siga cociendo destapado unos minutos hasta que veamos que el pollo y el calabacín han reducido el caldo casi totalmente y han tomado una buena consistencia. ¡Y listo!<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi80vCeFIH6UUgIhC1BcCzsOm_z0x7yECcetf6TqroM-0zRetC98DkWN_2kqkxs7vSjxyYN0UA50YcP1qFxSKUsEEygSn3V5b0qSHUCVCeOLysIIsoRAbQiHfiffPlg3Fj0PFtc8OwkpGw/s1600/pollo+con+calabacin+%25283%2529.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi80vCeFIH6UUgIhC1BcCzsOm_z0x7yECcetf6TqroM-0zRetC98DkWN_2kqkxs7vSjxyYN0UA50YcP1qFxSKUsEEygSn3V5b0qSHUCVCeOLysIIsoRAbQiHfiffPlg3Fj0PFtc8OwkpGw/s640/pollo+con+calabacin+%25283%2529.jpg" width="640" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjj8jBzYjXuk4wSI-BzLrSEHtYkjoITazNeoBJu71i-Oa1WcTo3VjWuMUY4ymGzbfA-Y1UDoC0zEJ2G_L4X5ThDRSctAHjlwfVm-1oOKTZhMrsfh4L_DVlrzzJrbWDBMh5B4dz7ESPzRiQ/s1600/pollo+con+calabacin+%25284%2529.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjj8jBzYjXuk4wSI-BzLrSEHtYkjoITazNeoBJu71i-Oa1WcTo3VjWuMUY4ymGzbfA-Y1UDoC0zEJ2G_L4X5ThDRSctAHjlwfVm-1oOKTZhMrsfh4L_DVlrzzJrbWDBMh5B4dz7ESPzRiQ/s640/pollo+con+calabacin+%25284%2529.jpg" width="640" /></a></div><br />
</div>b3yohttp://www.blogger.com/profile/14254355758790031660noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-3910918925202722923.post-66979560454362404982012-01-07T22:09:00.000+01:002012-01-07T22:09:14.612+01:00Fotorreceta: Solomillo con hojaldre y ensalada de gulasEsta es otra de las recetas que hemos comido en casa durante las vacaciones de Navidad, solomillo con hojaldre. Es un plato bastante sencillo de preparar, pero el resultado es impresionante.<br />
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<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj77gu-msIA594wtkR2fySWurjvIrCcDK_doVORpNPnjHBegQpJjiPbdod8ciuejWZcL639SAXJW3joZynVCx0XI2Dwa2E7eP_XbFKLCIxP8-5fpvHiQiU11Z_ysH0qbjgypdgXD_jZ6Jg/s640/blogger-image-1468415266.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj77gu-msIA594wtkR2fySWurjvIrCcDK_doVORpNPnjHBegQpJjiPbdod8ciuejWZcL639SAXJW3joZynVCx0XI2Dwa2E7eP_XbFKLCIxP8-5fpvHiQiU11Z_ysH0qbjgypdgXD_jZ6Jg/s640/blogger-image-1468415266.jpg" width="540" /></a></div>En primer lugar, debemos sellar el solomillo. Lo salpimentamos y calentamos el aceite en la sartén lo máximo posible para poder echarlo y que se selle bien haciéndolo por los dos lados.<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjJ4zUKuAlbfDWFG8gIF_v3rpN7dMkFNA-SFJLVEy1MjAodTePk8nLWukSohrGk70wib5tdtlCMkfOt1CbQxRdI-6OHzGFFeGtKaqGWnpj5XJ1l3H30tCCj8U0owXfNWiRNeKvuF6-Z09k/s640/blogger-image--502639549.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="427" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjJ4zUKuAlbfDWFG8gIF_v3rpN7dMkFNA-SFJLVEy1MjAodTePk8nLWukSohrGk70wib5tdtlCMkfOt1CbQxRdI-6OHzGFFeGtKaqGWnpj5XJ1l3H30tCCj8U0owXfNWiRNeKvuF6-Z09k/s640/blogger-image--502639549.jpg" width="640" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhfQHi-dtz1YhvyoGvwDn2CsSwu5fj4bf2YPaghbGfl81Wb2-ar_c-sbDCEK_X-nLAcxz1OU_a-U1XefRSIkbUhyxJ1NEVEJgRzLx5-MBPHmFUM1o0t9ZIO8GSsH8w-yDIxBalyGA9PBTk/s640/blogger-image--1094313194.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="427" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhfQHi-dtz1YhvyoGvwDn2CsSwu5fj4bf2YPaghbGfl81Wb2-ar_c-sbDCEK_X-nLAcxz1OU_a-U1XefRSIkbUhyxJ1NEVEJgRzLx5-MBPHmFUM1o0t9ZIO8GSsH8w-yDIxBalyGA9PBTk/s640/blogger-image--1094313194.jpg" width="640" /></a></div><br />
Cuando lo saquemos (seguirá crudo por dentro) lo untamos con el pâté o el foie por encima y por debajo.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhnfKweOfZgSM5aCVbkDynxiAsGU_SVAEoTqnsQi-v_rIUW9XVaibzT12rSk_kfk88wcsEwg8cdXd7MZDS_O0D4DTEDJIed2fmxvwJ7P3bnw95lzjO0sNMFLxjYeo1AAmordJ_oZTopVAM/s640/blogger-image--1521338448.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhnfKweOfZgSM5aCVbkDynxiAsGU_SVAEoTqnsQi-v_rIUW9XVaibzT12rSk_kfk88wcsEwg8cdXd7MZDS_O0D4DTEDJIed2fmxvwJ7P3bnw95lzjO0sNMFLxjYeo1AAmordJ_oZTopVAM/s640/blogger-image--1521338448.jpg" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgSzS8ojObnWnSVF5H2FYOpx7mvhBFuRym2QZmXkto4XLT5kJDNBRUEKVjkB7fGZ5nRzM08iYHbf2MFGG2lmXi7RIAa63lpEhyphenhypheniyn7iHFTk_NvukGx5GebdLkZ76LfsclVrZZGu_B7mYSs/s640/blogger-image--237679761.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgSzS8ojObnWnSVF5H2FYOpx7mvhBFuRym2QZmXkto4XLT5kJDNBRUEKVjkB7fGZ5nRzM08iYHbf2MFGG2lmXi7RIAa63lpEhyphenhypheniyn7iHFTk_NvukGx5GebdLkZ76LfsclVrZZGu_B7mYSs/s640/blogger-image--237679761.jpg" /></a></div><div class="" style="clear: both; text-align: justify;"><br />
</div><div class="" style="clear: both; text-align: justify;">Desenrollamos el hojaldre y lo ponemos sobre la bandeja del horno. Normalmente cuando lo compramos en el supermercado viene envuelto con un papel especial que se utiliza para hornear. Lo bueno de este material es que no se quema, o sea que podemos dejarlo debajo y usar ese mismo para cocinarlo.</div><div class="" style="clear: both; text-align: justify;"><br />
</div><div class="" style="clear: both; text-align: justify;">Lo extendemos y colocamos el solomillo sobre él.</div><div class="" style="clear: both; text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjSCPtdhKHiMvxN5Uirx8Yg5CvfavTxhdAE05dfSKWzlTjT8a9JmNf7bQEZVVepZZ-sEszOwrx1oc_mI5BCJP780-XsFM5Z6LIYYyRKI5Rn2ef7Pd-xrSLd1rtysqNFGNcNT8dDZhDLPKk/s1600/blogger-image-1470787839.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjSCPtdhKHiMvxN5Uirx8Yg5CvfavTxhdAE05dfSKWzlTjT8a9JmNf7bQEZVVepZZ-sEszOwrx1oc_mI5BCJP780-XsFM5Z6LIYYyRKI5Rn2ef7Pd-xrSLd1rtysqNFGNcNT8dDZhDLPKk/s640/blogger-image-1470787839.jpg" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj_DvDPmDOGCRxfVNT_5iz9N75FFNFJrn2Ja-4okpsqYln30heda2Ig7W56nw0EAAL6rIz-bisXZ9zVM9eJrhnSybQxUfIVxfjTKnvi0AToJiaFSL3Glmc8dNIMyi94Nav1oHTwEXaIKTI/s640/blogger-image-1681341002.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj_DvDPmDOGCRxfVNT_5iz9N75FFNFJrn2Ja-4okpsqYln30heda2Ig7W56nw0EAAL6rIz-bisXZ9zVM9eJrhnSybQxUfIVxfjTKnvi0AToJiaFSL3Glmc8dNIMyi94Nav1oHTwEXaIKTI/s640/blogger-image-1681341002.jpg" /></a></div><div class="" style="clear: both; text-align: justify;"><br />
</div><div class="" style="clear: both; text-align: justify;">Con cuidado de que no se nos rompa, envolvemos el solomillo con el hojaldre y cerramos los extremos apretando bien con los dedos.</div><div class="" style="clear: both; text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiC6KJGngv4dJuuP7bMEnoVn7zLI4jwRcFb-npquFwTR1A8S7ki5jH8Q6KnUJYx7Myhxb1jtc_R5wSm5VlKUelcEs6f8JqpWUC6Ki50bBAYavj0n4GHP0V6j-HWAqD3qWKUH0ibgPdrAP4/s640/blogger-image--372669585.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiC6KJGngv4dJuuP7bMEnoVn7zLI4jwRcFb-npquFwTR1A8S7ki5jH8Q6KnUJYx7Myhxb1jtc_R5wSm5VlKUelcEs6f8JqpWUC6Ki50bBAYavj0n4GHP0V6j-HWAqD3qWKUH0ibgPdrAP4/s640/blogger-image--372669585.jpg" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiG2_huIKJbWw2sBnYD9JnnMR3Kd55rDU-hrQLDQIfM_vFpOOjT4tf0pZJvXJ0Me8IaFS3DA0E1f2pOSF_pbT8sedQLbvY4qX-DhwW5LvlD8AycwRXrzCrhqu2LpMSa1GAvZH22Fw_Hw9I/s640/blogger-image-1102624660.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiG2_huIKJbWw2sBnYD9JnnMR3Kd55rDU-hrQLDQIfM_vFpOOjT4tf0pZJvXJ0Me8IaFS3DA0E1f2pOSF_pbT8sedQLbvY4qX-DhwW5LvlD8AycwRXrzCrhqu2LpMSa1GAvZH22Fw_Hw9I/s640/blogger-image-1102624660.jpg" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><b style="color: #cc0000;">Recomendación:</b> El hojaldre en el horno se hincha... por lo que podemos pincharlo con un tenedor (sin llegar al solomillo) por varios sitios para evitar que esto pase y que, a consecuencia, se rompa.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEic1R1_06PIfXq3Uvah0iIgoRYmdSox0tvfbiS8mhbdhACjdgOYta-8nkTr45b1ByyigfnbJoysAs0HHwClTefP-zuBm2_gMU-Bnjd8TnMqA_BqeJd0XCOiEO_Pth7bZiDgtW8Gcoua3Ks/s640/blogger-image--823804140.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="425" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEic1R1_06PIfXq3Uvah0iIgoRYmdSox0tvfbiS8mhbdhACjdgOYta-8nkTr45b1ByyigfnbJoysAs0HHwClTefP-zuBm2_gMU-Bnjd8TnMqA_BqeJd0XCOiEO_Pth7bZiDgtW8Gcoua3Ks/s640/blogger-image--823804140.jpg" width="640" /></a></div><div class="" style="clear: both; text-align: justify;"><br />
</div><div class="" style="clear: both; text-align: justify;">Batimos un huevo y "pintamos" el hojaldre con un pincel o brocha de cocina para que se dore y le dé más sabor.</div><div class="" style="clear: both; text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh4jOPn5ouMbj4gAlJwIhK0MRVuGd78aaWx7H2liz1EEh2zzBDSuKOcpztRiR-qkyNvg7AsLjeKPn5ue46byyLbiKjTNn-0elYc0k5ftcxe3wphm4bWPR4qqUNGhmjwhqm_jOAHVh2m8ZU/s640/blogger-image-1653708232.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="425" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh4jOPn5ouMbj4gAlJwIhK0MRVuGd78aaWx7H2liz1EEh2zzBDSuKOcpztRiR-qkyNvg7AsLjeKPn5ue46byyLbiKjTNn-0elYc0k5ftcxe3wphm4bWPR4qqUNGhmjwhqm_jOAHVh2m8ZU/s640/blogger-image-1653708232.jpg" width="640" /></a></div><div class="" style="clear: both; text-align: justify;"><br />
</div><div class="" style="clear: both; text-align: justify;">Una vez hecho esto, lo metemos en el horno, que debe de <b>precalentarse a 180º</b> durante unos 15 minutos. El tiempo que necesita el solomillo para hacerse bien es de una media hora, pero depende del tamaño. Normalmente estará hecho cuando veamos que el hojaldre se ha dorado bien.</div><div class="" style="clear: both; text-align: justify;"><br />
</div><div class="" style="clear: both; text-align: justify;">Mientras, podemos ir haciendo el acompañamiento. Queda muy bien con una ensalada o un puré de patatas. La ensalada que elegimos fue de escarola, gulas, tomate y gambas.<br />
<br />
</div><div class="" style="clear: both; text-align: justify;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEis9i4x413ZTEhVUAP2xW1yzx5M0gpCMXht3RK4xRr-TgnB7hNe0gRZ9Vfktaa7Y6df4CaKVEu0dZPvobgc4xT-jQXNU3hHvb53Vo1_MS5DcUpdzNLJMdgrvhfAPAti-F-l2oVl7IREFlc/s640/blogger-image-1889118392.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="425" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEis9i4x413ZTEhVUAP2xW1yzx5M0gpCMXht3RK4xRr-TgnB7hNe0gRZ9Vfktaa7Y6df4CaKVEu0dZPvobgc4xT-jQXNU3hHvb53Vo1_MS5DcUpdzNLJMdgrvhfAPAti-F-l2oVl7IREFlc/s640/blogger-image-1889118392.jpg" width="640" /></a></div><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhKHimuzZqpLiW-Xt2IZjJLuGuuiGQECQWQE0SCWtYe1XS_V3C82nztLXYj801qWBxGADY_gQrPA0mzpDFTYgh6VVWS4w4IgT6ZAKuVsYnPoTqHqZ3nf1H1xEvVDKKrKcLpsnRDYbV2eBY/s640/blogger-image--1116340855.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="425" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhKHimuzZqpLiW-Xt2IZjJLuGuuiGQECQWQE0SCWtYe1XS_V3C82nztLXYj801qWBxGADY_gQrPA0mzpDFTYgh6VVWS4w4IgT6ZAKuVsYnPoTqHqZ3nf1H1xEvVDKKrKcLpsnRDYbV2eBY/s640/blogger-image--1116340855.jpg" width="640" /></a></div><div class="" style="clear: both; text-align: justify;"><br />
</div><div class="" style="clear: both; text-align: justify;">Cuando lo retiremos del horno, lo dejamos enfriar un poco para que el hojaldre no se destroce y lo cortamos después con un cuchillo afilado. ¡Y listo!</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEggfP_ulX9Nx1jtf9UC-UfV_JRZhDxlEDV_8tFxZdMhKcA2bmwpGaCr0deT0InrFbdfqPysrLPPDkviyjiBm1pAaKfwqEa1saeDIHcpYVTPFiD3L00Z-gE58t1S3cxcAhiAKcxa7Cm8pno/s1600/blogger-image--968615825.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEggfP_ulX9Nx1jtf9UC-UfV_JRZhDxlEDV_8tFxZdMhKcA2bmwpGaCr0deT0InrFbdfqPysrLPPDkviyjiBm1pAaKfwqEa1saeDIHcpYVTPFiD3L00Z-gE58t1S3cxcAhiAKcxa7Cm8pno/s640/blogger-image--968615825.jpg" width="640" /></a></div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjSCPtdhKHiMvxN5Uirx8Yg5CvfavTxhdAE05dfSKWzlTjT8a9JmNf7bQEZVVepZZ-sEszOwrx1oc_mI5BCJP780-XsFM5Z6LIYYyRKI5Rn2ef7Pd-xrSLd1rtysqNFGNcNT8dDZhDLPKk/s640/blogger-image-1470787839.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEggfP_ulX9Nx1jtf9UC-UfV_JRZhDxlEDV_8tFxZdMhKcA2bmwpGaCr0deT0InrFbdfqPysrLPPDkviyjiBm1pAaKfwqEa1saeDIHcpYVTPFiD3L00Z-gE58t1S3cxcAhiAKcxa7Cm8pno/s640/blogger-image--968615825.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"></a><br />
<div style="text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiDpC7AQ9dTR2YlJN6O_93t2QUxcgLM5Wcl8KzmSWDRY-DZa8Bb-9iZzs0LQeh_ywDvddsjv2JAnb-4UQN9GjTS59Mt-upL2ifEgpsPDQfnEG8ZzRU99WlENgbppHeCE5DZY4I5oTrxfcM/s640/blogger-image-288078522.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="425" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiDpC7AQ9dTR2YlJN6O_93t2QUxcgLM5Wcl8KzmSWDRY-DZa8Bb-9iZzs0LQeh_ywDvddsjv2JAnb-4UQN9GjTS59Mt-upL2ifEgpsPDQfnEG8ZzRU99WlENgbppHeCE5DZY4I5oTrxfcM/s640/blogger-image-288078522.jpg" width="640" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEisYx-N09TP1UckfL_wnsbI-vH2stPOlVyFy2eyL2Ai929IJfnOcZWqIHcfhMuPJIoc_ORvfuEm3gf_pG-fQEoRa-B5MzuucVfZ7OjUqqrpHIaE1ZiRR06S8i4pENu688P9HWghRiQk82w/s640/blogger-image--1073246963.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="425" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEisYx-N09TP1UckfL_wnsbI-vH2stPOlVyFy2eyL2Ai929IJfnOcZWqIHcfhMuPJIoc_ORvfuEm3gf_pG-fQEoRa-B5MzuucVfZ7OjUqqrpHIaE1ZiRR06S8i4pENu688P9HWghRiQk82w/s640/blogger-image--1073246963.jpg" width="640" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEglEF6ezoXC6NAmp_ySj0llrmDJ_f1jYFFgsYrgehYee4jwT1GAfi_yeEUoPTeQ_eW4U5e1d64OT03rQAbRdP_opnDN1JuLXl03G0FEMYS_3o26rld0mAvZq6Li_rAdb4cacMgKCXUo2-c/s640/blogger-image--361804931.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="425" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEglEF6ezoXC6NAmp_ySj0llrmDJ_f1jYFFgsYrgehYee4jwT1GAfi_yeEUoPTeQ_eW4U5e1d64OT03rQAbRdP_opnDN1JuLXl03G0FEMYS_3o26rld0mAvZq6Li_rAdb4cacMgKCXUo2-c/s640/blogger-image--361804931.jpg" width="640" /></a></div>b3yohttp://www.blogger.com/profile/14254355758790031660noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-3910918925202722923.post-49459492071175212792012-01-02T17:13:00.000+01:002012-01-02T17:13:50.077+01:00Delicatessen<div style="text-align: justify;">Todos tenemos un lugar personal, especial, predilecto, casi secreto... un lugar donde hemos pasado horas y horas, donde hemos visto correr al tiempo y donde hemos compartido los mejores momentos con un puñado de personas que han marcado una época de nuestra vida. Para mí es el pub Delicatessen o, como por aquí se lo conoce, <i>"el Deli"</i>. </div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-oguTaNP9kxg/TwHT2ooGw_I/AAAAAAAABGM/rfA4m406bOY/s1600/diciembre+en+%25C3%25A1vila+013.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="http://4.bp.blogspot.com/-oguTaNP9kxg/TwHT2ooGw_I/AAAAAAAABGM/rfA4m406bOY/s640/diciembre+en+%25C3%25A1vila+013.jpg" width="640" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Se encuentra en Ávila y, además de ser uno de los rincones más originales de la ciudad, podemos decir que es también uno de los más auténticos en los que he estado nunca. A pesar de los cambios, las reformas y las novedades constantes, el espíritu del Delicatessen no se corrompe, siempre ha sido y será un lugar acogedor en el que pasar ratos interminables, tanto con un café por las tardes como con una copa por las noches.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-oL4Kvo9x7dk/TwHT0Zr5f9I/AAAAAAAABGE/oUBkQea4ibY/s1600/diciembre+en+%25C3%25A1vila+011.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="425" src="http://4.bp.blogspot.com/-oL4Kvo9x7dk/TwHT0Zr5f9I/AAAAAAAABGE/oUBkQea4ibY/s640/diciembre+en+%25C3%25A1vila+011.jpg" width="640" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Y es que ofrecen una amplia carta de cafés, batidos tartas y tés por las tardes para convertirse unas horas más tardes en un pub para compartir unas copas con nuestros amigos.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-3Z1t67RGTu0/TwHTwP3wjcI/AAAAAAAABF0/HKrPSNHK6-Y/s1600/diciembre+en+%25C3%25A1vila+006.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="http://4.bp.blogspot.com/-3Z1t67RGTu0/TwHTwP3wjcI/AAAAAAAABF0/HKrPSNHK6-Y/s640/diciembre+en+%25C3%25A1vila+006.jpg" width="640" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-w7Hu4iS46LA/TwHT8TU2zBI/AAAAAAAABGc/2qp-6JHehcY/s1600/diciembre+en+%25C3%25A1vila+018.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="425" src="http://4.bp.blogspot.com/-w7Hu4iS46LA/TwHT8TU2zBI/AAAAAAAABGc/2qp-6JHehcY/s640/diciembre+en+%25C3%25A1vila+018.jpg" width="640" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-gXb5u6O6MaY/TwHT-nAh54I/AAAAAAAABGk/cRDNMxbTtCo/s1600/diciembre+en+%25C3%25A1vila+021.jpg" imageanchor="1" style="display: inline !important; margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="http://4.bp.blogspot.com/-gXb5u6O6MaY/TwHT-nAh54I/AAAAAAAABGk/cRDNMxbTtCo/s640/diciembre+en+%25C3%25A1vila+021.jpg" width="640" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Pero lo que más llama la atención del <i>Deli</i> es, sin ninguna duda, su decoración. Delicatessen es sinónimo de original, de antigüedad, de auténtico, llamativo, genial, inigualable. Desde que entramos por la puerta (con el salón en el techo) hasta el último rincón. ¡La visita es obligada!</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-RUJkesZ1IyQ/TwHTyZJGKgI/AAAAAAAABF8/GMGZWv5MykM/s1600/diciembre+en+%25C3%25A1vila+009.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="http://1.bp.blogspot.com/-RUJkesZ1IyQ/TwHTyZJGKgI/AAAAAAAABF8/GMGZWv5MykM/s640/diciembre+en+%25C3%25A1vila+009.jpg" width="640" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-NoAvR2QeSsI/TwHT6z1V29I/AAAAAAAABGU/pjc2jbAs4L0/s1600/diciembre+en+%25C3%25A1vila+015.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" height="426" src="http://2.bp.blogspot.com/-NoAvR2QeSsI/TwHT6z1V29I/AAAAAAAABGU/pjc2jbAs4L0/s640/diciembre+en+%25C3%25A1vila+015.jpg" width="640" /></a></div> <br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-zhsBA2qdAb4/TwHUA1MOFkI/AAAAAAAABGs/P0QaafL2DJo/s1600/diciembre+en+%25C3%25A1vila+022.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" height="426" src="http://3.bp.blogspot.com/-zhsBA2qdAb4/TwHUA1MOFkI/AAAAAAAABGs/P0QaafL2DJo/s640/diciembre+en+%25C3%25A1vila+022.jpg" width="640" /></a></div><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-KK6NMS9tWko/TwHUDx_gXSI/AAAAAAAABG0/0e9icvOQKQo/s1600/diciembre+en+%25C3%25A1vila+023.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="http://4.bp.blogspot.com/-KK6NMS9tWko/TwHUDx_gXSI/AAAAAAAABG0/0e9icvOQKQo/s640/diciembre+en+%25C3%25A1vila+023.jpg" width="640" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-MpJXvCRzN4c/TwHUF7VgPkI/AAAAAAAABG8/8iId4wuMw4c/s1600/diciembre+en+%25C3%25A1vila+024.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="http://4.bp.blogspot.com/-MpJXvCRzN4c/TwHUF7VgPkI/AAAAAAAABG8/8iId4wuMw4c/s640/diciembre+en+%25C3%25A1vila+024.jpg" width="640" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-WuESo6m4Dgc/TwHUG5u6PMI/AAAAAAAABHE/Ha83pKezyng/s1600/diciembre+en+%25C3%25A1vila+027.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="http://4.bp.blogspot.com/-WuESo6m4Dgc/TwHUG5u6PMI/AAAAAAAABHE/Ha83pKezyng/s640/diciembre+en+%25C3%25A1vila+027.jpg" width="640" /></a></div>b3yohttp://www.blogger.com/profile/14254355758790031660noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-3910918925202722923.post-6887221912636584042011-12-30T15:56:00.000+01:002011-12-30T15:56:30.658+01:00La Casa de las Labores<div style="text-align: justify;">En Cookies & Planes siempre intentamos mostraros rincones del mundo que vale la pena visitar (y ver, por supuesto), por eso hoy os traemos un reportaje sobre una pequeña tienda llamada <b style="font-size: x-large;">La Casa de las Labores</b>. Se encuentra en Ávila, Castilla y León.</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-z-onDUrbL1M/Tv3HkGNrrYI/AAAAAAAAA7Y/tOwKT63r_kA/s1600/la+casa+de+las+labores+avila+%252818%2529.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="http://2.bp.blogspot.com/-z-onDUrbL1M/Tv3HkGNrrYI/AAAAAAAAA7Y/tOwKT63r_kA/s640/la+casa+de+las+labores+avila+%252818%2529.jpg" width="640" /></a></div><br />
<div style="text-align: justify;"> Se trata de una tienda especializada en <a href="http://www.paginabierta.com/artes/historia_del_patchwork.htm" target="_blank">Patchwork</a>, una técnica de costura que consiste en elaborar diseños a partir de la unión de trozos de varias telas diferentes y que se ha convertido en un arte en toda regla. De hecho, su dueña imparte clases a quienes quieren iniciarse o perfeccionar su habilidad en el Patchwork. Esta técnica americana se puso de moda hace unos años y, aunque no muchos conocen su nombre, todos hemos visto en alguna parte una colcha, un cojín o una manta que hayan sido elaborados a partir de ella.</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;">Pero Mercedes y sus alumnas (que cada vez son más) han querido ir más lejos. En su taller no solo hacen colchas, sino que crean todo tipo de complementos y útiles a partir de los diseños de su profesora. Tanto se han adaptado que incluso algunas han cosido fundas para sus iPad, eBooks o móviles.</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;">También hacen muñecos, calendarios, mandiles, bolsos de viaje, bolsas, alfileteros...</div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-eJjlT9tF_mY/Tv3JqWmOVUI/AAAAAAAAA78/UyGn0bciqsA/s1600/la+casa+de+las+labores+avila+%25282%2529.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="http://3.bp.blogspot.com/-eJjlT9tF_mY/Tv3JqWmOVUI/AAAAAAAAA78/UyGn0bciqsA/s640/la+casa+de+las+labores+avila+%25282%2529.jpg" width="640" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-bQDxpWhvewM/Tv3Js2KbHwI/AAAAAAAAA8M/lWW84iO5k8Y/s1600/la+casa+de+las+labores+avila+%25284%2529.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="http://3.bp.blogspot.com/-bQDxpWhvewM/Tv3Js2KbHwI/AAAAAAAAA8M/lWW84iO5k8Y/s640/la+casa+de+las+labores+avila+%25284%2529.jpg" width="640" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-f1cHWcmrsng/Tv3JuFJ3A3I/AAAAAAAAA8U/LTYCEAavxE0/s1600/la+casa+de+las+labores+avila+%25285%2529.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="http://3.bp.blogspot.com/-f1cHWcmrsng/Tv3JuFJ3A3I/AAAAAAAAA8U/LTYCEAavxE0/s640/la+casa+de+las+labores+avila+%25285%2529.jpg" width="640" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-pbBQMKeY0jU/Tv3JvDu69YI/AAAAAAAAA8c/DhpFJ93hZaQ/s1600/la+casa+de+las+labores+avila+%25286%2529.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="http://1.bp.blogspot.com/-pbBQMKeY0jU/Tv3JvDu69YI/AAAAAAAAA8c/DhpFJ93hZaQ/s640/la+casa+de+las+labores+avila+%25286%2529.jpg" width="640" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-p2Yp3sDxF-w/Tv3JxQSqLjI/AAAAAAAAA8s/D8YKHFTlLec/s1600/la+casa+de+las+labores+avila+%25288%2529.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="http://1.bp.blogspot.com/-p2Yp3sDxF-w/Tv3JxQSqLjI/AAAAAAAAA8s/D8YKHFTlLec/s640/la+casa+de+las+labores+avila+%25288%2529.jpg" width="640" /></a></div><br />
<div style="text-align: justify;">Pero allí podemos encontrar más cosas si el Patchwork no es lo nuestro. Todo tipo de telas, hilos, agujas, metros, tijeras, utensilios para el corte y la confección, <i>petit point</i>, botones, bolillos, lanas, costureros... Incluso artículos para bebé como cambiadores, bolsitas, etc. Además, Mercedes hace bordados por encargo, perfecto para regalos de recién nacidos o bautizos.</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-Bd3ePxeYjuk/Tv3NknniqCI/AAAAAAAABA8/XKspZX_ocBU/s1600/la+casa+de+las+labores+avila+%25281%2529.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="http://4.bp.blogspot.com/-Bd3ePxeYjuk/Tv3NknniqCI/AAAAAAAABA8/XKspZX_ocBU/s640/la+casa+de+las+labores+avila+%25281%2529.jpg" width="640" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-apVfP3yOcsU/Tv3NtuQg3PI/AAAAAAAABBs/5LX-PMYmO9I/s1600/la+casa+de+las+labores+avila+%25287%2529.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="http://3.bp.blogspot.com/-apVfP3yOcsU/Tv3NtuQg3PI/AAAAAAAABBs/5LX-PMYmO9I/s640/la+casa+de+las+labores+avila+%25287%2529.jpg" width="640" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-RpSkSTMfOdk/Tv3NwC9Pn7I/AAAAAAAABB8/lIG3UQF-37I/s1600/la+casa+de+las+labores+avila+%25289%2529.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="http://1.bp.blogspot.com/-RpSkSTMfOdk/Tv3NwC9Pn7I/AAAAAAAABB8/lIG3UQF-37I/s640/la+casa+de+las+labores+avila+%25289%2529.jpg" width="640" /></a></div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;">Si somos aficionados a coser, lo queremos ser o queremos hacer un regalo bonito y original, aquí lo podremos encontrar sin ningún problema. Una vez entras, ¡es imposible no llevarte nada! Además, la dueña decora los escaparates de su tienda acorde con la época del año.</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-NII3pAxZ7jA/Tv3MLD4EjjI/AAAAAAAAA-Q/ub2xUsr_qfo/s1600/la+casa+de+las+labores+avila.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="http://1.bp.blogspot.com/-NII3pAxZ7jA/Tv3MLD4EjjI/AAAAAAAAA-Q/ub2xUsr_qfo/s640/la+casa+de+las+labores+avila.jpg" width="640" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-KacFKZdvdSI/Tv3MOntHJQI/AAAAAAAAA-o/-bmHPL2FxeA/s1600/la+casa+de+las+labores+avila+%25283%2529.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="http://2.bp.blogspot.com/-KacFKZdvdSI/Tv3MOntHJQI/AAAAAAAAA-o/-bmHPL2FxeA/s640/la+casa+de+las+labores+avila+%25283%2529.jpg" width="640" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-w_eHriWkpro/Tv3Mg6CeNPI/AAAAAAAABAY/sdUo9ExXs4w/s1600/la+casa+de+las+labores+avila+%252817%2529.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="http://3.bp.blogspot.com/-w_eHriWkpro/Tv3Mg6CeNPI/AAAAAAAABAY/sdUo9ExXs4w/s640/la+casa+de+las+labores+avila+%252817%2529.jpg" width="640" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-Qgb5yz1IFfQ/Tv3MYc3I1wI/AAAAAAAAA_o/NG2lSs-tWj0/s1600/la+casa+de+las+labores+avila+%252811%2529.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="http://1.bp.blogspot.com/-Qgb5yz1IFfQ/Tv3MYc3I1wI/AAAAAAAAA_o/NG2lSs-tWj0/s640/la+casa+de+las+labores+avila+%252811%2529.jpg" width="640" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-dX9P-fAKqus/Tv3MZwtv1bI/AAAAAAAAA_w/81i-cmu5JGQ/s1600/la+casa+de+las+labores+avila+%252812%2529.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="http://1.bp.blogspot.com/-dX9P-fAKqus/Tv3MZwtv1bI/AAAAAAAAA_w/81i-cmu5JGQ/s640/la+casa+de+las+labores+avila+%252812%2529.jpg" width="640" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-xEMKKjGlff4/Tv3MbO5dOtI/AAAAAAAAA_4/GvEZRl_ETBM/s1600/la+casa+de+las+labores+avila+%252813%2529.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="http://3.bp.blogspot.com/-xEMKKjGlff4/Tv3MbO5dOtI/AAAAAAAAA_4/GvEZRl_ETBM/s640/la+casa+de+las+labores+avila+%252813%2529.jpg" width="640" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-w_eHriWkpro/Tv3Mg6CeNPI/AAAAAAAABAY/sdUo9ExXs4w/s1600/la+casa+de+las+labores+avila+%252817%2529.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"></a><a href="http://4.bp.blogspot.com/-YJyZYZX3qEM/Tv3MciP7YsI/AAAAAAAABAA/IdZdERrnWx0/s1600/la+casa+de+las+labores+avila+%252814%2529.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"></a><a href="http://2.bp.blogspot.com/-GZ3jYZTJnkg/Tv3Mea8dMyI/AAAAAAAABAI/YbyI0FGygJ0/s1600/la+casa+de+las+labores+avila+%252815%2529.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="http://2.bp.blogspot.com/-GZ3jYZTJnkg/Tv3Mea8dMyI/AAAAAAAABAI/YbyI0FGygJ0/s640/la+casa+de+las+labores+avila+%252815%2529.jpg" width="640" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-YJyZYZX3qEM/Tv3MciP7YsI/AAAAAAAABAA/IdZdERrnWx0/s1600/la+casa+de+las+labores+avila+%252814%2529.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="http://4.bp.blogspot.com/-YJyZYZX3qEM/Tv3MciP7YsI/AAAAAAAABAA/IdZdERrnWx0/s640/la+casa+de+las+labores+avila+%252814%2529.jpg" width="640" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-0Vci06Nnjvc/Tv3OfzIKcTI/AAAAAAAABFY/974IvyuRl0c/s1600/la+casa+de+las+labores+avila+%252816%2529.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="http://4.bp.blogspot.com/-0Vci06Nnjvc/Tv3OfzIKcTI/AAAAAAAABFY/974IvyuRl0c/s640/la+casa+de+las+labores+avila+%252816%2529.jpg" width="640" /></a></div><br />
<div style="text-align: justify;">Por todo esto, os animamos a conocer La Casa de las Labores. Muchos clientes viajan a Ávila desde Madrid, Segovia y otras ciudades cercanas solamente para comprar las telas (que nunca son iguales, cambian continuamente) y las herramientas de costura o simplemente para pedir consejo a Mercedes o apuntarse a sus clases. ¡No os quedéis sin visitarla!</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-GHmUSi69TpY/Tv3OX5GIl1I/AAAAAAAABEo/eo0ML7YukrM/s1600/la+casa+de+las+labores+avila+%252810%2529.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="http://4.bp.blogspot.com/-GHmUSi69TpY/Tv3OX5GIl1I/AAAAAAAABEo/eo0ML7YukrM/s640/la+casa+de+las+labores+avila+%252810%2529.jpg" width="640" /></a></div><br />
<br />
<b>¿Dónde está? </b>Calle las Madres, 16. 05001, Ávila. <a href="http://maps.google.es/maps/place?q=la+casa+de+las+labores+avila&hl=es&cid=18063846775931473738" target="_blank">¡<span style="font-size: x-small;">Mira aquí!</span></a><br />
<b>Contacto: </b><span style="background-color: white; font-family: arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18px; white-space: nowrap;">920 25 14 24</span><br />
<span style="font-family: arial, sans-serif;"><span style="line-height: 18px; white-space: nowrap;"><b>Web: </b></span></span><a href="http://patchworkenlacasadelaslabores.blogspot.com/">http://patchworkenlacasadelaslabores.blogspot.com</a><br />
<span style="background-color: white; font-family: arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18px; white-space: nowrap;"><br />
</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-ul-CDMUO-u8/Tv3OIQ2s0iI/AAAAAAAABDQ/cp506PEm7K0/s1600/la+casa+de+las+labores.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="http://1.bp.blogspot.com/-ul-CDMUO-u8/Tv3OIQ2s0iI/AAAAAAAABDQ/cp506PEm7K0/s640/la+casa+de+las+labores.JPG" width="640" /></a></div>b3yohttp://www.blogger.com/profile/14254355758790031660noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-3910918925202722923.post-1236192262191102522011-12-28T16:05:00.000+01:002011-12-28T16:27:05.848+01:00Fotorreceta: Cerdo agridulce<div style="text-align: justify;">
Como ya explicamos en la entrada de los <a href="http://cookiesandplanes.blogspot.com/2011_11_01_archive.html" target="_blank">'Tallarines estilo chino'</a>, el wok (más que un estilo) es una sartén que se usa en la cocina asiática. Esta herramienta de cocina se hizo muy famosa hace unos años y aún sigue acumulando adeptos a lo largo de todo el mundo.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
No hay nada como la cocina de una madre... y cuando se combina la comida innovadora con el estilo casero el resultado supera todas las expectativas. Este es el plato que ha hecho hoy Mercedes Alonso:</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-0lDA7lMV_z4/Tvsr944u_mI/AAAAAAAAA2A/BFjq2r_LSIw/s1600/cerdo+agridulce+018.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="http://4.bp.blogspot.com/-0lDA7lMV_z4/Tvsr944u_mI/AAAAAAAAA2A/BFjq2r_LSIw/s640/cerdo+agridulce+018.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<b>Ingredientes para 4 personas:</b><br />
<b><br /></b><br />
-450 gr de filetes de cerdo<br />
-2 cucharadas de harina<br />
-3 cucharadas de aceite<br />
-1 cebolla picada<br />
-1 pimiento verde<br />
-300 gr de zanahorias<br />
-1 cucharada de vinagre blanco<br />
-1 cucharada de azúcar moreno<br />
-2 cucharadas de tomate frito (si es casero, mejor)<br />
-1 cucharada de salsa de soja (preferiblemente la dulce)<br />
-Media taza de agua<br />
-Sal y pimienta<br />
<br />
<span style="color: #990000;"><b>La receta incluye 225 gr de brotes de bambú, pero no los teníamos.</b></span><br />
<span style="color: #990000;"><b><br /></b></span><br />
<div style="text-align: justify;">
En primer lugar, cortamos el cerdo en taquitos finos. Lo salpimentamos y lo rebozamos con la harina para poder freírlo. En el wok o la sartén que vayamos a utilizar, debemos echar el cerdo, pero siempre habiendo calentado un poco el utensilio antes de ponerle un chorro de aceite.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Freiremos la carne con el fuego no muy alto hasta que esté doradito. La retiramos con cuidado y la dejamos reposar en un recipiente o escurrir en papel de cocina.</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-Hk_MZzRAF2g/TvstCsYAOHI/AAAAAAAAA2c/_JPkYQheYJE/s1600/cerdo+agridulce+005.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="http://3.bp.blogspot.com/-Hk_MZzRAF2g/TvstCsYAOHI/AAAAAAAAA2c/_JPkYQheYJE/s640/cerdo+agridulce+005.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
El siguiente paso consiste en cortar en tiras la cebolla y añadirla a la sartén con una pizca de ajo. En unos 3 minutos estará hecha y podremos añadir el pimiento y la zanahoria, también cortados en tiras. Lo freímos durante unos 6-8 minutos con el fuego un poco más fuerte.</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-WYRrN3b-6lc/TvstsTG0OJI/AAAAAAAAA3Q/moBE7UQLo5M/s1600/cerdo+agridulce+003.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="http://3.bp.blogspot.com/-WYRrN3b-6lc/TvstsTG0OJI/AAAAAAAAA3Q/moBE7UQLo5M/s640/cerdo+agridulce+003.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-DMdQEodYKX8/TvstrMgzKzI/AAAAAAAAA3I/_Y1AoTSUr1o/s1600/cerdo+agridulce+001.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="http://4.bp.blogspot.com/-DMdQEodYKX8/TvstrMgzKzI/AAAAAAAAA3I/_Y1AoTSUr1o/s640/cerdo+agridulce+001.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
Por último, volvemos a poner el cerdo en el wok o sartén. Si contamos con los brotes de bambú, es el momento de echarlos. Cuando lo hayamos hecho, añadiremos también el vinagre, el azúcar, el tomate frito, la salsa de soja y el agua. Debe hervir a fuego lento unos minutos hasta que se haga bien la salsa. Podemos añadir más agua o condimentar un poco más si lo vemos necesario.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-YwbjGyn5p5M/TvsukexPvnI/AAAAAAAAA4c/MMCOYHu8PwM/s1600/cerdo+agridulce+008.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="http://1.bp.blogspot.com/-YwbjGyn5p5M/TvsukexPvnI/AAAAAAAAA4c/MMCOYHu8PwM/s640/cerdo+agridulce+008.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
Para acompañar, Mercedes ha optado por cocer unos espaguettis y <a href="http://www.euroresidentes.com/Alimentos/diccionario_gastronomico/rehogar.htm" target="_blank">rehogarlos</a> después, sin nada más.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-sZ0SGgh2LTo/TvsulZdkeYI/AAAAAAAAA4k/OfnPwVEZPMU/s1600/cerdo+agridulce+011.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="http://2.bp.blogspot.com/-sZ0SGgh2LTo/TvsulZdkeYI/AAAAAAAAA4k/OfnPwVEZPMU/s640/cerdo+agridulce+011.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
¡Y listo! Cada uno puede darle el toque especial que le apetezca, pero así están buenísimos.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-roS6Kp2j1TA/TvsumrJB2HI/AAAAAAAAA4s/O0qXbVR2msE/s1600/cerdo+agridulce+015.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="http://4.bp.blogspot.com/-roS6Kp2j1TA/TvsumrJB2HI/AAAAAAAAA4s/O0qXbVR2msE/s640/cerdo+agridulce+015.jpg" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>b3yohttp://www.blogger.com/profile/14254355758790031660noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3910918925202722923.post-26416421587342856002011-12-21T17:58:00.000+01:002011-12-21T17:58:11.594+01:00Fotorreceta: Pollo asado con setas<div style="text-align: justify;">La receta del pollo asado es un clásico en la mayoría de las casas... pero, como siempre, hay millones de variantes y formas de hacerlo. Hoy vamos este plato para dos, por lo que no hemos necesitado comprar un pollo entero. Unos jamoncitos son suficientes.</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjddZJcdwj2GoskWb_Ua39APBo8jGaHxRJEpIdxdUgUcGKUFb5ldPwz-IfQ5LJ3FfbrW3wLxdrC-Yk2EeggjgfZ7e_DBFw9EJeh7PbX9J5Tsbb1iXCetcTwne3hTvg1Aosbx3BNaA7puQE/s1600/pollo+asado+002.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjddZJcdwj2GoskWb_Ua39APBo8jGaHxRJEpIdxdUgUcGKUFb5ldPwz-IfQ5LJ3FfbrW3wLxdrC-Yk2EeggjgfZ7e_DBFw9EJeh7PbX9J5Tsbb1iXCetcTwne3hTvg1Aosbx3BNaA7puQE/s640/pollo+asado+002.jpg" width="640" /></a></div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><b>Ingredientes para 2 personas</b><br />
<br />
-4 jamoncitos de pollo<br />
-Una cucharada de ajo y perejil<br />
-Sal<br />
-El jugo de un limón<br />
-Media cucharadita de cilantro<br />
-Una pastilla de caldo de pollo<br />
-Mantequilla<br />
-Aceite<br />
-Setas (champiñones o variadas)<br />
<br />
<div style="text-align: justify;">En primer lugar, nos aseguramos de que al pollo no le quedan plumas. En caso contrario, se las podemos quemar con un mechero y así las retiramos sin problema. Le echamos una pizca de sal y cuando hayamos empleado el limón, le añadiremos lo que nos ha sobrado para que vaya reposando.</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj-SgkwWyr-eEkPFQ8fptypAIuU4Xp80-L-SBK9v6E_8_H5X0Qmtxftxj4DR-EVf3XSmLFO61Nq7F82E5EMqpEqNrz-4EDKcKvmrqpVcdXC6qwv38b3tb3HLiYa48EajsTRBYBUlaoSxUE/s1600/pollo+asado+011.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj-SgkwWyr-eEkPFQ8fptypAIuU4Xp80-L-SBK9v6E_8_H5X0Qmtxftxj4DR-EVf3XSmLFO61Nq7F82E5EMqpEqNrz-4EDKcKvmrqpVcdXC6qwv38b3tb3HLiYa48EajsTRBYBUlaoSxUE/s640/pollo+asado+011.jpg" width="640" /></a></div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;">En un bol, ponemos medio vaso de agua caliente para disolver la pastilla de caldo, añadimos el aceite, las especias y el zumo del limón. <span style="color: red;"><b>Echaremos casi todo, reservando 1/4 para después.</b></span></div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiCGOazOPQlJ7HLitbACMxr0nXQnfKBqLYWBE5k8EM6f0NcE9NTvhtWqmXRXzfh7LMbNv2kxVVEaHcqtl6_qJF5PuZuqwPEagBHaD0RhG3viuF0FqKGBckbNuREz14E2OxbuO67ViVRNyo/s1600/pollo+asado+003.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiCGOazOPQlJ7HLitbACMxr0nXQnfKBqLYWBE5k8EM6f0NcE9NTvhtWqmXRXzfh7LMbNv2kxVVEaHcqtl6_qJF5PuZuqwPEagBHaD0RhG3viuF0FqKGBckbNuREz14E2OxbuO67ViVRNyo/s640/pollo+asado+003.jpg" width="640" /></a></div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiHUiG-qpYWE3tCPK9Te3XU2XZZjSHhMSf96WoflP14Ptuq6zuJGGH5ML77Usug8khMH5j6yf9QZFoD1OPtxYZWKck95wTqPAgEJio0sDmaFUM_bikzMpzQOkjodeXN7OcU1a9AQobq8YU/s1600/pollo+asado+006.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiHUiG-qpYWE3tCPK9Te3XU2XZZjSHhMSf96WoflP14Ptuq6zuJGGH5ML77Usug8khMH5j6yf9QZFoD1OPtxYZWKck95wTqPAgEJio0sDmaFUM_bikzMpzQOkjodeXN7OcU1a9AQobq8YU/s640/pollo+asado+006.jpg" width="640" /></a></div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjeuUrgFFzFPAOo5EeDkXRSi3g7nue-WXVDqKHiRBXkt2yPtPxVhPgj4NxmwJ7BzRnepdYit30-uhSQTWt7PQiDu5fJeJKgQ0fdTNoUtKs9ngt2HUfb1bBjBk0MWbmxDesefkdspjZ7Dh0/s1600/pollo+asado+014.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjeuUrgFFzFPAOo5EeDkXRSi3g7nue-WXVDqKHiRBXkt2yPtPxVhPgj4NxmwJ7BzRnepdYit30-uhSQTWt7PQiDu5fJeJKgQ0fdTNoUtKs9ngt2HUfb1bBjBk0MWbmxDesefkdspjZ7Dh0/s640/pollo+asado+014.jpg" width="640" /></a></div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;">Debemos cubrir el recipiente donde vayamos a asar el pollo con papel de plata o bien con mantequilla. <b>Precalentamos el horno a 190º unos 15 minutos.</b></div><div style="text-align: justify;"><b><br />
</b></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgk6QFlhUMsIiMe9zxclJtIh57EUFfr_dRn0uV-rDr1DeHspJrbjkdX6U3kFpObrc5cHk0U5ZryCAyTVD0uVdkDO1hrdPwvUE_JNCEs3ReHiTO3Rm-A5pawL1D29_sCm0hAKwAMTYxjDec/s1600/pollo+asado+009.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgk6QFlhUMsIiMe9zxclJtIh57EUFfr_dRn0uV-rDr1DeHspJrbjkdX6U3kFpObrc5cHk0U5ZryCAyTVD0uVdkDO1hrdPwvUE_JNCEs3ReHiTO3Rm-A5pawL1D29_sCm0hAKwAMTYxjDec/s640/pollo+asado+009.jpg" width="640" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjzsKOOuvt58FjhT-xn8YU00Am79ccM-Np4t1ux9EHUMN1D9YmLecDENQrhxiz1qzf4T650E5UUP-eLCq5CfF8LHHOJiBCkZAASNPAwDgiG0D1zLXR3N-QV4JSl-wGIxLWgKHNmWIhBljk/s1600/pollo+asado+012.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjzsKOOuvt58FjhT-xn8YU00Am79ccM-Np4t1ux9EHUMN1D9YmLecDENQrhxiz1qzf4T650E5UUP-eLCq5CfF8LHHOJiBCkZAASNPAwDgiG0D1zLXR3N-QV4JSl-wGIxLWgKHNmWIhBljk/s640/pollo+asado+012.jpg" width="640" /></a></div><div style="text-align: justify;"><b><br />
</b></div><div style="text-align: justify;">En ese mismo recipiente colocaremos el pollo, al que ya le habremos echado sal y limón. Después de ponerlo, añadiremos la mezcla que hemos preparado previamente en el bol.</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjgienba0j9OLwISVtbilIFx4QHBELG464L4sP_GkWFUdD8_smeT-VNYBYW_NNz3r-edDpxt21giq6spkNwnjzYhzayX8QzUSI1HIikk-vPNE8CSeqAKohqi0sgAyeZkL7b-eZX103kYJE/s1600/pollo+asado+016.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjgienba0j9OLwISVtbilIFx4QHBELG464L4sP_GkWFUdD8_smeT-VNYBYW_NNz3r-edDpxt21giq6spkNwnjzYhzayX8QzUSI1HIikk-vPNE8CSeqAKohqi0sgAyeZkL7b-eZX103kYJE/s640/pollo+asado+016.jpg" width="640" /></a></div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg2vxlJD6_64SbAYINAv-izo4efzhCqCtMc0lUJbeYTAaSyu9OSjk-2JQDJUCxBKBQCPEDfwot-KGfjhdzNkm1jRE_Ov_fM4bl8UZyhyphenhyphenskpPC7mjpg3J92ho6_TZHEYmyu4DLGb-YbkAxo/s1600/pollo+asado+020.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg2vxlJD6_64SbAYINAv-izo4efzhCqCtMc0lUJbeYTAaSyu9OSjk-2JQDJUCxBKBQCPEDfwot-KGfjhdzNkm1jRE_Ov_fM4bl8UZyhyphenhyphenskpPC7mjpg3J92ho6_TZHEYmyu4DLGb-YbkAxo/s640/pollo+asado+020.jpg" width="640" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg7JD5kRO_dFglxC_I1_VNCLeQTwHfFiHXrLwr1qsqxruEBWNpPNIT2C_5Jd7gHO_sCOSTU4OzmIkY9EqRWsH5hDi4N8M_BNJgFtIeszuRaLFR3l2tYQF8JpFkhP60FN-wNcIcrl-2-4qA/s1600/pollo+asado+025.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg7JD5kRO_dFglxC_I1_VNCLeQTwHfFiHXrLwr1qsqxruEBWNpPNIT2C_5Jd7gHO_sCOSTU4OzmIkY9EqRWsH5hDi4N8M_BNJgFtIeszuRaLFR3l2tYQF8JpFkhP60FN-wNcIcrl-2-4qA/s640/pollo+asado+025.jpg" width="640" /></a></div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;">Una vez hecho esto, lo introducimos en el horno y lo asamos durante una media hora. A los 15 minutos debemos darles la vuelta para que no se hagan mucho por un lado y poco por el otro. Normalmente podemos comprobar que se ha hecho bien pinchándolo o simplemente mirándolo para ver si se ha dorado bien. ¡Y listo!</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg7y5foGfdAn9dftlTpeXbDf4e2keM8jrF-w9uET41sOWAPshx-ug3nb7Ap55p-3SbfWX65glt-y8HHMOs4FcNXlKI4du9LiyUMTQ42ahdknhkYIgCRv0mrpkF-1T2FsHm82cmZujTtb7E/s1600/pollo+asado+028.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg7y5foGfdAn9dftlTpeXbDf4e2keM8jrF-w9uET41sOWAPshx-ug3nb7Ap55p-3SbfWX65glt-y8HHMOs4FcNXlKI4du9LiyUMTQ42ahdknhkYIgCRv0mrpkF-1T2FsHm82cmZujTtb7E/s640/pollo+asado+028.jpg" width="640" /></a></div><br />
Si vamos a añadir las setas, tenemos dos opciones. Debemos freírlas bien (salpimentadas al gusto) y, cuando estén bien hechas, las añadiremos al pollo cuando le queden unos 10 minutos en el horno o más tarde, cuando ya lo hayamos emplatado.<br />
<br />
La diferencia esencial es que si las ponemos con el pollo cuando todavía está en el horno, la salsa captará en gran parte el sabor de las setas. Si no nos gustan demasiado, es mejor ponerlas aparte.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjbziyatnHNnroTqbJpISw75QGlNPwSi48C80hLh_uvOdu-CMl5xfyT4H90QSK-wdg_tHYQ4WGnzETTtMVlTbEWdE1ITxAH5DBV9QYO12AU1KkUJhBATK25hpWu4CAJ2hwt4a-mUSA0BqM/s1600/pollo+asado+031.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjbziyatnHNnroTqbJpISw75QGlNPwSi48C80hLh_uvOdu-CMl5xfyT4H90QSK-wdg_tHYQ4WGnzETTtMVlTbEWdE1ITxAH5DBV9QYO12AU1KkUJhBATK25hpWu4CAJ2hwt4a-mUSA0BqM/s640/pollo+asado+031.jpg" width="640" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjYPfzSwgL-4b_5cIm4SKhdI4jWipWsWiEBq2d-lbyGjRkc1FRdbg4V-fqHIZj29HJKQz09Hda8fHjeSsZ5MI_Y7yeFpZQt2eNArgJLASG5SSfMFyfJuYp1KuqOeXcoRLVsa0DkmSYEXO8/s1600/pollo+asado+034.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjYPfzSwgL-4b_5cIm4SKhdI4jWipWsWiEBq2d-lbyGjRkc1FRdbg4V-fqHIZj29HJKQz09Hda8fHjeSsZ5MI_Y7yeFpZQt2eNArgJLASG5SSfMFyfJuYp1KuqOeXcoRLVsa0DkmSYEXO8/s640/pollo+asado+034.jpg" width="640" /></a></div>b3yohttp://www.blogger.com/profile/14254355758790031660noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3910918925202722923.post-89452308762550768312011-12-06T16:00:00.006+01:002011-12-06T16:00:11.719+01:00Fotorreceta: Galletas brownie ("brownietas")<div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;">Navegando hemos encontrado en un montón de rincones de Internet una receta muy original que le da un toque diferente a los clásicos brownies. La receta no es ni más ni menos que <i>brownie cookies</i> o <b style="font-size: x-large;">galletas brownie</b>, a las que hemos decidido llamar ¡"brownietas"!</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;">Los ingredientes son prácticamente los mismos que se utilizan para el brownie original y se tarda más bien poco en llevar a cabo la receta. Aunque la podemos encontrar en innumerables páginas webs y blogs de cocina, nuestra principal referencia ha sido la que cocinaron en el magnífico <b><a href="http://www.midulcetentacion.es/2011/06/galletas-brownie.html">Mi dulce tentación</a></b>.</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgP0rMX6ZWSDzkLaIRdzn_o61bSB2XRemSQecYaDMawTE18pOSHA-Mm84U29ADvUYY_Bgxf9-NwOSQ6je9qBaaTeM7Lhddl4W9aX95aJ4g44gd0Z1EtSGGoQpsdYak6Vmf_Gof3qXloudo/s1600/browniecookies+002.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgP0rMX6ZWSDzkLaIRdzn_o61bSB2XRemSQecYaDMawTE18pOSHA-Mm84U29ADvUYY_Bgxf9-NwOSQ6je9qBaaTeM7Lhddl4W9aX95aJ4g44gd0Z1EtSGGoQpsdYak6Vmf_Gof3qXloudo/s640/browniecookies+002.jpg" width="640" /></a></div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;"><b>Ingredientes para 12 brownietas</b></div><div style="text-align: justify;"><b><br />
</b></div><div style="text-align: justify;">-150 gr de chocolate de repostería (negro)</div><div style="text-align: justify;">-100 gr de mantequilla (si no tiene sal, debemos añadirle una pizca después)</div><div style="text-align: justify;">-180 gr de azúcar blanco</div><div style="text-align: justify;">-130 gr de harina</div><div style="text-align: justify;">-2 huevos</div><div style="text-align: justify;">-Media cucharadita de levadura</div><div style="text-align: justify;">-2 cucharadas de cacao en polvo (puede ser Nesquick)</div><div style="text-align: justify;">-Una cucharada de esencia de vainilla</div><div style="text-align: justify;">-Nueces</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;">En primer lugar, debemos fundir el chocolate con la mantequilla al baño maría. Podemos hacerlo en el microondas (en el programa descongelar para que el golpe no sea tan fuerte) pero no conseguiremos la misma textura. Si podemos, es mejor hacerlo al baño maría. Podemos ver cómo <a href="http://www.euroresidentes.com/Alimentos/diccionario_gastronomico/bano_maria.htm">aquí</a>.</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjsFXjOrmf7HhTTRMcc1lpPMiA6i1-DdQY2f40GChmMUH2J8ke5Qi_gGR_4KNpBLTOsxWOfCf5pqcCjwh5Wt1z2lsa-lrXJKdn_2eAs8IYTm34gK__CRNAnLFJS18zuJ5p0JtAwqa_lQ4s/s1600/browniecookies+003.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjsFXjOrmf7HhTTRMcc1lpPMiA6i1-DdQY2f40GChmMUH2J8ke5Qi_gGR_4KNpBLTOsxWOfCf5pqcCjwh5Wt1z2lsa-lrXJKdn_2eAs8IYTm34gK__CRNAnLFJS18zuJ5p0JtAwqa_lQ4s/s640/browniecookies+003.jpg" width="640" /></a></div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;">Mientras, mezclaremos en un recipiente profundo los huevos con el azúcar hasta que consigamos que tenga una textura fina y no sea demasiado consistente.</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEibvMCMa7xHFsVRWMBU6F3vjK8UUjXaVd0-aaBZ9Ck3zvLLKvdNGbpwPpEaMfQVMbQ2XlBnpRKAHGHH2LFRU3NiBrVgM8QN0_OSzU1jhjCDsIJAU8GK9h04bZDN9pd01pZktvZjbDSxa-o/s1600/browniecookies+004.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEibvMCMa7xHFsVRWMBU6F3vjK8UUjXaVd0-aaBZ9Ck3zvLLKvdNGbpwPpEaMfQVMbQ2XlBnpRKAHGHH2LFRU3NiBrVgM8QN0_OSzU1jhjCDsIJAU8GK9h04bZDN9pd01pZktvZjbDSxa-o/s640/browniecookies+004.jpg" width="640" /></a></div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiiv4dum6Kt25UEBeS_lYpMMpgYs8OMRNa-XJsM44G7lEsWzJHrEgg9eVkKb_IkYhxTuOz-YQwxvIKLQvtSaOZYvsaqoTh4TOjvvQ3cQO5qiQEOf3OTIoo-ctUCHahYz1eN5XFPC2jPz3Y/s1600/browniecookies+005.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiiv4dum6Kt25UEBeS_lYpMMpgYs8OMRNa-XJsM44G7lEsWzJHrEgg9eVkKb_IkYhxTuOz-YQwxvIKLQvtSaOZYvsaqoTh4TOjvvQ3cQO5qiQEOf3OTIoo-ctUCHahYz1eN5XFPC2jPz3Y/s640/browniecookies+005.jpg" width="640" /></a></div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;">Cuando el chocolate se haya fundido bien, lo retiramos del fuego. Es <b style="color: red;">importante </b>tener en cuenta la mantequilla en este paso. Normalmente la que tenemos en casa es mantequilla con sal, por lo que, si usamos esa, no tendremos que añadir nada más que lo que vamos especificando en esta entrada. Si no, debemos añadirle una pizca de sal a la mezcla.</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjkmOWnL20xdXGZjViEZp9sixeYYpS2_om8udjh4Q_GX_3hpHGiTth84LbTDZHrqccq8B-59fNbonrbjgpVW-zy7Gc9EKm_PAwEMk0dhFosXKkyMpg-DriGh7QzywCtJ8FkVkrLqV0FbLA/s1600/browniecookies+007.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjkmOWnL20xdXGZjViEZp9sixeYYpS2_om8udjh4Q_GX_3hpHGiTth84LbTDZHrqccq8B-59fNbonrbjgpVW-zy7Gc9EKm_PAwEMk0dhFosXKkyMpg-DriGh7QzywCtJ8FkVkrLqV0FbLA/s640/browniecookies+007.jpg" width="640" /></a></div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;">En el recipiente donde hemos mezclado el huevo con el azúcar, echamos el chocolate y lo mezclamos todo bien, de manera que podamos añadir un poco después los demás ingredientes: la harina y el cacao <b>tamizados</b>, la levadura y la esencia de vainilla. Como hemos dicho antes, si la mantequilla no llevaba sal, le ponemos un pellizco.</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhyl9ZsNITdgyjNjW-TGmE3lzgR_QXTUW3VEeYTP0icE3_w043BpvEENkllNW_1QBdbCa4zcAdg3PK9NszKDhUqZInzya-Saanlp6aHPZT1Fx8M4DFXrNVnWv0s7dD5H2-M7dbUTZqbrzM/s1600/browniecookies+011.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhyl9ZsNITdgyjNjW-TGmE3lzgR_QXTUW3VEeYTP0icE3_w043BpvEENkllNW_1QBdbCa4zcAdg3PK9NszKDhUqZInzya-Saanlp6aHPZT1Fx8M4DFXrNVnWv0s7dD5H2-M7dbUTZqbrzM/s640/browniecookies+011.jpg" width="640" /></a></div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;">Removemos bien hasta obtener una masa homogénea y consistente. Si el resultado es muy líquido podemos solucionarlo añadiendo un poco más de harina hasta que consideremos que tiene el cuerpo adecuado para una galleta.</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;">Debemos haber pre calentado el horno a 180º. Hay dos opciones una vez llegados aquí: podemos usar molde o no.</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;">Si no vamos a hacerlo, pondremos un papel de horno sobre la bandeja e iremos haciendo bolitas con la masa que iremos colocando en fila lo más separadas posible. Si no, rellenaremos el molde a una altura inferior a la mitad.</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhyDbyDIfmS7FhvjBEwqwnaBZP7v1islkawKdwgHAdCDjYUKA3AOxxQnAgguD4BMDzUnmOuEX4qb7GN1g94K62U1Fyg0t9bwDIw5WdI-8NaYfFd7LXCuJ2IS6bbH5ha2yyctuDxX1ZdG90/s1600/browniecookies+016.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhyDbyDIfmS7FhvjBEwqwnaBZP7v1islkawKdwgHAdCDjYUKA3AOxxQnAgguD4BMDzUnmOuEX4qb7GN1g94K62U1Fyg0t9bwDIw5WdI-8NaYfFd7LXCuJ2IS6bbH5ha2yyctuDxX1ZdG90/s640/browniecookies+016.jpg" width="640" /></a></div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;">Si no usamos molde, probablemente las galletas serán más finas, por lo que no necesitan un tiempo de cocción muy prolongado. Con unos 15 minutos será suficiente, pero no está de más que las vigilemos mientras para que no se nos quemen en el horno.</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;">En el caso de emplear el molde, las dejaremos unos 10 ó 15 minutos más, echándoles un vistazo de vez en cuando también para evitar que se echen a perder.</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi8fugX0BQ-2V38VresWExsevCwBFMeGXITOa8KEeqh5tF8W7AKltO3Lgkvo9at1qxB5QUw2ESOiEXsjzuQT6UCOXH76Q-tuDbk_M5L35HUon75NTAcs8B2m_7AmgFAvMwfAe-RpVEPE1o/s1600/browniecookies+019.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi8fugX0BQ-2V38VresWExsevCwBFMeGXITOa8KEeqh5tF8W7AKltO3Lgkvo9at1qxB5QUw2ESOiEXsjzuQT6UCOXH76Q-tuDbk_M5L35HUon75NTAcs8B2m_7AmgFAvMwfAe-RpVEPE1o/s640/browniecookies+019.jpg" width="640" /></a></div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;">Cuando se hayan hecho, las sacamos y las dejamos enfriar ¡y listo! Es importante que la repostería enfríe bien, porque es muy susceptible a destrozarse cuando está caliente. Por ejemplo, si intentamos sacar una magdalena de un molde antes de que se haya enfriado lo más probable es que la base de la misma se quede pegada al fondo del molde y solo tengamos media magdalena.</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiJrhE3YjdGT5UcaBqY_nhxo-MvQb0Ptl3jIDTUQ7rG6604T20E0WfafgDVa7g6WmBgM3ZCZj27R7Ghrp-xCu2_SxrGZrrOUcfo_QtXE3-szQuFhEmHWyD31-iBnq70QbYyP7F6Z24sUqg/s1600/browniecookies+021.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiJrhE3YjdGT5UcaBqY_nhxo-MvQb0Ptl3jIDTUQ7rG6604T20E0WfafgDVa7g6WmBgM3ZCZj27R7Ghrp-xCu2_SxrGZrrOUcfo_QtXE3-szQuFhEmHWyD31-iBnq70QbYyP7F6Z24sUqg/s640/browniecookies+021.jpg" width="640" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgLta9dwd7scu4CTjY4lFeseB_MbpGPOm5m2kqpitFlUQpZRiyw3Q6Zi4whtRp1BflQOkXP8sJsvdGjcrrbhbZTjjpiX1TSOORur2ioT-Bh919hyObyUHAbpiZMVgMmzESgY7f1bG_x574/s1600/browniecookies+022.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgLta9dwd7scu4CTjY4lFeseB_MbpGPOm5m2kqpitFlUQpZRiyw3Q6Zi4whtRp1BflQOkXP8sJsvdGjcrrbhbZTjjpiX1TSOORur2ioT-Bh919hyObyUHAbpiZMVgMmzESgY7f1bG_x574/s640/browniecookies+022.jpg" width="640" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh4OH0ULQYoPOXTzjsfdb4wFowRHWxbGTjKsFO6LbuA583VBUtp9qIdSbBat6EjgKf5RAL-tNQ1EBgs5xNqc1qJmK9hnm32znaFrGtwiSdCljxiyF55OIdOJ1kKmU0qJ1H0G1dzYcI2M-A/s1600/browniecookies+023.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh4OH0ULQYoPOXTzjsfdb4wFowRHWxbGTjKsFO6LbuA583VBUtp9qIdSbBat6EjgKf5RAL-tNQ1EBgs5xNqc1qJmK9hnm32znaFrGtwiSdCljxiyF55OIdOJ1kKmU0qJ1H0G1dzYcI2M-A/s640/browniecookies+023.jpg" width="640" /></a></div>b3yohttp://www.blogger.com/profile/14254355758790031660noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-3910918925202722923.post-20784386870436340592011-12-03T23:13:00.000+01:002011-12-03T23:13:40.849+01:00Parque El Capricho<div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;">El parque de <b>El Capricho</b> es uno de los más bonitos pero menos conocidos jardines de Madrid. Está situado en Alameda de Osuna, en el distrito de Barajas, y tiene una superficie de alrededor de 14 hectáreas y su aforo está limitado a 1000 personas.</div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg-k1pXBUmbnyBbN3BMu_ZHpDTRjUk6pU8-qpke1pz96j9F0nrxUGjW3bCP039jqrRwUy1lNpiTFltrH65ZpTE-GaLsJ35NJ-F-_Yej_GGuJesuHOP3y4sv1DIeB-8DBX7hZ-XUcgbdjpM/s1600/elcapricho+226.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg-k1pXBUmbnyBbN3BMu_ZHpDTRjUk6pU8-qpke1pz96j9F0nrxUGjW3bCP039jqrRwUy1lNpiTFltrH65ZpTE-GaLsJ35NJ-F-_Yej_GGuJesuHOP3y4sv1DIeB-8DBX7hZ-XUcgbdjpM/s640/elcapricho+226.jpg" width="640" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div style="text-align: justify;">Fue construido en 1784 por la duquesa de Osuna, que decidió crear un paraíso artístico y natural alejado de la urbe. Tras varias herencias y subastas (y después de haber sido uno de los cuarteles generales del Ejército en la Guerra Civil), El Capricho acabó en manos del Ayuntamiento de Madrid en 1974. Su recuperación comenzó en 1999 y hasta la actualidad sigue sufriendo algunas obras de restauración, pero el jardín se encuentra ahora mismo en una situación extraordinaria gracias a la cual ganó en 2001 el diploma <a href="http://www.europanostra.org/">Europa Nostra</a>.</div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjIfGxoRqBLIrjJjYJUOgexRhqcwb9niyz1CqwNjdE8gMCduryMvSTrQ3JR7-rAX1SR72aTNfPE9P4g2FX7_K6Dpwrk43tdlcuhIYDGXcr2vbqXAaHGmRZb8PUI0VgnA8HeDse4l5Sc5wQ/s1600/elcapricho+001.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjIfGxoRqBLIrjJjYJUOgexRhqcwb9niyz1CqwNjdE8gMCduryMvSTrQ3JR7-rAX1SR72aTNfPE9P4g2FX7_K6Dpwrk43tdlcuhIYDGXcr2vbqXAaHGmRZb8PUI0VgnA8HeDse4l5Sc5wQ/s640/elcapricho+001.jpg" width="640" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh-7Ns39cyVCp5R9Xr3z4iR_Bs9Vou4MedXGO7SzhRYErpSJrlbcVpCoECIqMymeswznIBuc_gnIH_WHXYCHk7jdsIGbJEC9tuTKVggEWMLTVo0Gsczb1KuwxUA8rrJOBgVcOMV3NnKeJk/s1600/elcapricho+222.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh-7Ns39cyVCp5R9Xr3z4iR_Bs9Vou4MedXGO7SzhRYErpSJrlbcVpCoECIqMymeswznIBuc_gnIH_WHXYCHk7jdsIGbJEC9tuTKVggEWMLTVo0Gsczb1KuwxUA8rrJOBgVcOMV3NnKeJk/s640/elcapricho+222.jpg" width="640" /></a></div><br />
<div style="text-align: justify;">Sin duda vale la pena perder unas horas paseando por este hermoso espacio verde. Solamente permanece abierto los fines de semana, pero podemos visitarlo durante cualquier estación del año. No solo el paisaje, sino que la flora que habita allí hará muy diferente lo que veamos cada vez si vamos durante fechas distintas.</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;">El parque cuenta con interminables caminos por donde perdernos y que harán que descubramos muchos rincones nuevos cada vez.</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjmnqQ4RUfs1Jp9mwckOrXlccYDox9EqmYgduoP-8jjMK4-qL48wqgtHHIMvHPYs9ylJ_HnowS6930Q8J49o1mR63AbDQfLhw9jqm87Hnamwuut2LAFcCDNyumOrHc2YR9w-AY5pJ2RmKI/s1600/elcapricho+198.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjmnqQ4RUfs1Jp9mwckOrXlccYDox9EqmYgduoP-8jjMK4-qL48wqgtHHIMvHPYs9ylJ_HnowS6930Q8J49o1mR63AbDQfLhw9jqm87Hnamwuut2LAFcCDNyumOrHc2YR9w-AY5pJ2RmKI/s640/elcapricho+198.jpg" width="640" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhxHQKzBaagc3tPyjWkaaHZrIXDQpylr7fAhnmFuUIt8C1ki9UvSJkIdY2SBat73J1NuMNS1gtBxMdr6YOD6h5piEaiLlwLEIOzCYAPwnx7Z9aUSibKY5W7B_xb6mUI-HWq6wyK1NUcwvI/s1600/elcapricho+113.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhxHQKzBaagc3tPyjWkaaHZrIXDQpylr7fAhnmFuUIt8C1ki9UvSJkIdY2SBat73J1NuMNS1gtBxMdr6YOD6h5piEaiLlwLEIOzCYAPwnx7Z9aUSibKY5W7B_xb6mUI-HWq6wyK1NUcwvI/s640/elcapricho+113.jpg" width="640" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh4TJEUkD6MXgRpfyqNWkEhkeQDSNOmG2yZvSv-bOpOSLtgHOHFea_cgnp48SsZV7dLQUsSVn12b_jExKMWa9-rVVikRYQcZRB3G6cQAwOW9W7_FovxlCgTed1ep9J273s21fb6mwpdN3o/s1600/elcapricho+059.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh4TJEUkD6MXgRpfyqNWkEhkeQDSNOmG2yZvSv-bOpOSLtgHOHFea_cgnp48SsZV7dLQUsSVn12b_jExKMWa9-rVVikRYQcZRB3G6cQAwOW9W7_FovxlCgTed1ep9J273s21fb6mwpdN3o/s640/elcapricho+059.jpg" width="640" /></a></div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;">Los estilos de las diferentes zonas de El Capricho son muy diversos. Inspirado en los jardines franceses, los paisajes ingleses y los jardines italianos, encontramos un gran número de espacios, plazas y esculturas. También cuenta con un antiguo laberinto de laurel y varios lagos, además de un palacio y algunas fuentes. Gracias a esto, es normal que encontremos normalmente a parejas de novios realizando las fotos de su boda por allí.</div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhRT1nWN5BDyX7IaSlSckBttOaTgAYiI3nSGRpMKQ4E2ifa6IeY1wiHuMrAuRxQXsuGL-vlPZw3pOFn4XYn6LJKKnRlOf25drt4AuBnYu5VjxB6mKT2CHYjKoC59gzWzM7WkRUGayQ-b5A/s1600/elcapricho+013.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhRT1nWN5BDyX7IaSlSckBttOaTgAYiI3nSGRpMKQ4E2ifa6IeY1wiHuMrAuRxQXsuGL-vlPZw3pOFn4XYn6LJKKnRlOf25drt4AuBnYu5VjxB6mKT2CHYjKoC59gzWzM7WkRUGayQ-b5A/s640/elcapricho+013.jpg" width="640" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgc3LPOhCk7Hj82aMfOqjHzlUER5nW6eCpFxAlrlSUo62ZAkziAkrbOfqslCZgVZLnBCvgcQnYQBv49fBMhIilOKOUBMgd-02WBNV0f1cKXbNSePR8hzXuSsuhEA0vhzYwssxjrM9ODPpo/s1600/elcapricho+024.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgc3LPOhCk7Hj82aMfOqjHzlUER5nW6eCpFxAlrlSUo62ZAkziAkrbOfqslCZgVZLnBCvgcQnYQBv49fBMhIilOKOUBMgd-02WBNV0f1cKXbNSePR8hzXuSsuhEA0vhzYwssxjrM9ODPpo/s640/elcapricho+024.jpg" width="640" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjU2RiEuM2151wfPkT2hzdsx7sajXrqid9bcvhgsp5bv0pT_Tqn-506t977gTVSahCZdgIAkzVEYqgm7PxD6MHwbTIlWaXEho3YtV_mwE5b8mJ9u9EfUiaIAROsCQ_bMNbaiPdFqv0IaCw/s1600/elcapricho+079.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjU2RiEuM2151wfPkT2hzdsx7sajXrqid9bcvhgsp5bv0pT_Tqn-506t977gTVSahCZdgIAkzVEYqgm7PxD6MHwbTIlWaXEho3YtV_mwE5b8mJ9u9EfUiaIAROsCQ_bMNbaiPdFqv0IaCw/s640/elcapricho+079.jpg" width="640" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjfnpFvnMLYJ88yarwQhNfCnvDwil9iJ3bxG7Yuj7ey8Q6DC9eJh7daXmV1Ic5Q0hUTA05cHoZ2pU_HLL50U8HoA5MXVVPQI2Bt4WtS7Mmz-Zd4pM22aaW68nBY4ry3eJNBj5nNN548moo/s1600/elcapricho+192.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjfnpFvnMLYJ88yarwQhNfCnvDwil9iJ3bxG7Yuj7ey8Q6DC9eJh7daXmV1Ic5Q0hUTA05cHoZ2pU_HLL50U8HoA5MXVVPQI2Bt4WtS7Mmz-Zd4pM22aaW68nBY4ry3eJNBj5nNN548moo/s640/elcapricho+192.jpg" width="640" /></a></div><br />
<div style="text-align: justify;">Está colmado de olmos, encinas, lilos, árboles del amor y almendros, además de muchísimos tipos de flores y plantas, que consiguen teñir de colores todo el parque. La vista es impresionante y en otoño es increíble la forma en que las hojas de todos los colores hacen las veces de alfombra para el suelo de este especial bosque.</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh4uOX_mUzKgV5iPzno2rC8m3sDVf6Wge7a2BnC_Ik4py4xla2_p3qhxGY351QjitZKsoHMVgePSJna6KLIbx7z-MkM4sskEJR91YB_TxzcwEL2y3WHS_Ck1kCE2QQT0qhbEAOUweNLueA/s1600/elcapricho+003.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh4uOX_mUzKgV5iPzno2rC8m3sDVf6Wge7a2BnC_Ik4py4xla2_p3qhxGY351QjitZKsoHMVgePSJna6KLIbx7z-MkM4sskEJR91YB_TxzcwEL2y3WHS_Ck1kCE2QQT0qhbEAOUweNLueA/s640/elcapricho+003.jpg" width="640" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgUS7zYK8shP7cELUkt2IFjeoLUo-wv_2zaJdww-BtneoBLQcrNOTvE0MK4s6H37ulSs4EuzNi-ZO-m7JNP11Nt85ouSk6k-0EQSu6QSqwxPI5kUQWfq_Xfhg_IPk5jdNBWLqMYqGPxPkc/s1600/elcapricho+033.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgUS7zYK8shP7cELUkt2IFjeoLUo-wv_2zaJdww-BtneoBLQcrNOTvE0MK4s6H37ulSs4EuzNi-ZO-m7JNP11Nt85ouSk6k-0EQSu6QSqwxPI5kUQWfq_Xfhg_IPk5jdNBWLqMYqGPxPkc/s640/elcapricho+033.jpg" width="640" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh9v7VyEo99J-6Xr3nuNop6LEkD7yF1Wy-jqZwKQsE1XW7oewU5YxSeJfvgs4HvCv_4lLXd587Eab4jGxqpvpznoKs3FKfit2r3334cQSgUCE35SvU5_pkPhjP5oF3TU96csFA7bVLkIe0/s1600/elcapricho+030.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh9v7VyEo99J-6Xr3nuNop6LEkD7yF1Wy-jqZwKQsE1XW7oewU5YxSeJfvgs4HvCv_4lLXd587Eab4jGxqpvpznoKs3FKfit2r3334cQSgUCE35SvU5_pkPhjP5oF3TU96csFA7bVLkIe0/s640/elcapricho+030.jpg" width="640" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiJE4KZ_IB9Ays5g0GD7PwGQTHnhYvAcxiWyKzWRk5djq-PnbYa5WRChAaaRh5cMyVVjXuKO1hOmh4djTcHDiR7p71SWkUIcKAQBSOdTlBjsMu2fN7VA6-B28P4BoQpQZazy-_uUFFmfMg/s1600/elcapricho+052.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiJE4KZ_IB9Ays5g0GD7PwGQTHnhYvAcxiWyKzWRk5djq-PnbYa5WRChAaaRh5cMyVVjXuKO1hOmh4djTcHDiR7p71SWkUIcKAQBSOdTlBjsMu2fN7VA6-B28P4BoQpQZazy-_uUFFmfMg/s640/elcapricho+052.jpg" width="640" /></a></div><br />
Está prohibido el acceso con bicicletas, patines, monopatines y similares; jugar con pelotas, introducir comida, entrar con animales. Una de las mejores cosas es la gran cantidad de bancos repartidos por todo el parque para sentarse en cualquier momento.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEht9IrXGCBOL50abAFRedEyxn2uy13Bo9qUNTxqT_Mu3KpMUzJ6jv4Fj7M4BdO9KV05YKKvrPO7XR6qAwTUtI36Ax7W009rt5cFQFVIdhRPZw8JptuyHYz8hPMo0LTVU_Dx-jbggD35kZ0/s1600/elcapricho+061.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEht9IrXGCBOL50abAFRedEyxn2uy13Bo9qUNTxqT_Mu3KpMUzJ6jv4Fj7M4BdO9KV05YKKvrPO7XR6qAwTUtI36Ax7W009rt5cFQFVIdhRPZw8JptuyHYz8hPMo0LTVU_Dx-jbggD35kZ0/s640/elcapricho+061.jpg" width="640" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiPl-WbsGRGvefS_HzH9MXCUU2i6NmpvGJYaqKK7nsrmNDHZaoXZjZHGzqu6SR9TLsGZOTzOfZGKKmS73Y4oCWekYCFq8pHREMfTmu1mv7RRfaaf4lK16H93CwdKmc3B2I9fGqMuwc-92Q/s1600/elcapricho+078.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiPl-WbsGRGvefS_HzH9MXCUU2i6NmpvGJYaqKK7nsrmNDHZaoXZjZHGzqu6SR9TLsGZOTzOfZGKKmS73Y4oCWekYCFq8pHREMfTmu1mv7RRfaaf4lK16H93CwdKmc3B2I9fGqMuwc-92Q/s640/elcapricho+078.jpg" width="640" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEglpRut6AsmAUoa1Kfx18QiV2cBnuqw3TUvTHZ2haC3sqgokMMOJjtH-wWf091NyuK7ExHMdYc9dUNb9kFjRGMZF0H8yQ21d2DlMZXr7xF7f5LBnxd0j98EnoMLgIEs0ccd0SXrpxeHuoE/s1600/elcapricho+089.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEglpRut6AsmAUoa1Kfx18QiV2cBnuqw3TUvTHZ2haC3sqgokMMOJjtH-wWf091NyuK7ExHMdYc9dUNb9kFjRGMZF0H8yQ21d2DlMZXr7xF7f5LBnxd0j98EnoMLgIEs0ccd0SXrpxeHuoE/s640/elcapricho+089.jpg" width="640" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjesDstm5O86A2iQiMMdnH9FWNnFIcQxRvETugzYRdvGhq1BJuZ368SxQoa0cuiro2cmLSSh39geN9T03SLI2lNBSIO158sb_mUiEpN0iFg0MV5tQCd602a3rPBSqr_tZpyA2uZiP8cVXQ/s1600/elcapricho+169.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjesDstm5O86A2iQiMMdnH9FWNnFIcQxRvETugzYRdvGhq1BJuZ368SxQoa0cuiro2cmLSSh39geN9T03SLI2lNBSIO158sb_mUiEpN0iFg0MV5tQCd602a3rPBSqr_tZpyA2uZiP8cVXQ/s640/elcapricho+169.jpg" width="640" /></a></div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;">Por otro lado, también debemos mencionar la fauna de El Capricho, como los patos, cisnes y las ardillas que viven allí.</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhkkKdwXoZJzhiLYnArNG1csDaejH3ADbeVKzmEZbe102-m9087ynVCZFH1PopTCSG_pSmknY_M078NgAMVVk4aJkAYIhhrqhqQsASfKgwgRN43ScbjNVgTzm6elVuanYcLS_scXvt5Yik/s1600/elcapricho+122.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhkkKdwXoZJzhiLYnArNG1csDaejH3ADbeVKzmEZbe102-m9087ynVCZFH1PopTCSG_pSmknY_M078NgAMVVk4aJkAYIhhrqhqQsASfKgwgRN43ScbjNVgTzm6elVuanYcLS_scXvt5Yik/s640/elcapricho+122.jpg" width="640" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgpD30iYqtxdde6BUoS9MZKkf_a0bNDEo0Q_Qr_PknjJBmokkNsPVjmRQi2dOAQTZYhocJAv1Og0cMo949UhK8WIiQz7SlR08st1lIxD0vFB_iU76B7UfA_617zmpWfT8APhTeXzF9gSeU/s1600/elcapricho+145.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgpD30iYqtxdde6BUoS9MZKkf_a0bNDEo0Q_Qr_PknjJBmokkNsPVjmRQi2dOAQTZYhocJAv1Og0cMo949UhK8WIiQz7SlR08st1lIxD0vFB_iU76B7UfA_617zmpWfT8APhTeXzF9gSeU/s640/elcapricho+145.jpg" width="640" /></a></div><div style="text-align: justify;"><br />
Pero lo que más nos gustó sin duda fue una de las edificaciones que la duquesa de Osuna mandó construir, <b>La Casa de la Vieja</b>. Según pudimos leer, fue construida al más puro estilo inglés, imitando una antigua casa de labranza. De hecho, estaba decorada como una auténtica casa de labradores (con frutas de madera, herramientas y muñecos que representaban a una anciana cosiendo, <i>la vieja</i>, y un niño). Cuenta con un huerto donde hay plantadas algunas hortalizas y verduras.</div><div style="margin-bottom: 10px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhQ_nFxA0QZNc3HAgH02lRTV-iQ8cI5nOpK-864jzDXltvHjEkFRCMETTRgTOwGWgEPW_bwDT3ATIvxX8yKPrC86Egrt7tegrARk0JZB4VtN8rDk-jSTP4UigmgxodJ2M1b-p50SNQgnJ4/s1600/elcapricho+152.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhQ_nFxA0QZNc3HAgH02lRTV-iQ8cI5nOpK-864jzDXltvHjEkFRCMETTRgTOwGWgEPW_bwDT3ATIvxX8yKPrC86Egrt7tegrARk0JZB4VtN8rDk-jSTP4UigmgxodJ2M1b-p50SNQgnJ4/s640/elcapricho+152.jpg" width="640" /></a></div><div style="margin-bottom: 10px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;"></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgoZ0LAdb-uqOTdJbS44f1A0Z7zqXDgf-8DhHceraWVnn7l5cv4dYpgJ-pyrNGf9fzmjFoTBZD_5Pe3ly0lfcC8Ni6tsczEbRKhCgRSpwIRMg449sOLnTQcvPikH2Bk1J2ezE2Fie0NCfU/s1600/elcapricho+153.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgoZ0LAdb-uqOTdJbS44f1A0Z7zqXDgf-8DhHceraWVnn7l5cv4dYpgJ-pyrNGf9fzmjFoTBZD_5Pe3ly0lfcC8Ni6tsczEbRKhCgRSpwIRMg449sOLnTQcvPikH2Bk1J2ezE2Fie0NCfU/s640/elcapricho+153.jpg" width="640" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhWW2PIdCcfnpzQ9ClFUGJzBQtWuph-031LkLgfbupOTL5KE6aC_zvP8tCrBE-PRZVI6gOf4y4JDMiepWX469jAD5a_fhzQD8Nph2-2bc9bnffYp1nN8Gvc_nFuW6P9ISyDh4wsmxmt_d0/s1600/elcapricho+157.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhWW2PIdCcfnpzQ9ClFUGJzBQtWuph-031LkLgfbupOTL5KE6aC_zvP8tCrBE-PRZVI6gOf4y4JDMiepWX469jAD5a_fhzQD8Nph2-2bc9bnffYp1nN8Gvc_nFuW6P9ISyDh4wsmxmt_d0/s640/elcapricho+157.jpg" width="640" /></a></div><div style="margin-bottom: 10px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;"><br />
</div><div style="margin-bottom: 10px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;"><b><u>Más información</u></b></div><div style="margin-bottom: 10px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px; text-align: justify;"></div><ul><li><b>Dirección: </b>Paseo de la Alameda de Osuna, s/n</li>
<li><b>Cómo llegar:</b> Metro El Capricho (L5) y bus 101, 105 y 151</li>
<li><b>Horario:</b> Sábados, domingos y festivos. Invierno de 09:00-18:30h. Verano de 09:00-21:00h.</li>
<li><b>Teléfono:</b> 915880114</li>
</ul>b3yohttp://www.blogger.com/profile/14254355758790031660noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-3910918925202722923.post-69652232246919035012011-11-29T17:35:00.000+01:002011-11-29T17:35:14.076+01:00Fotorreceta: Tallarines estilo chino<div style="text-align: justify;">El <b>Wok </b>es una especie de sartén que se usa en la cocina en el este y el sureste de Asia y le da nombre al estilo de comida que se hace con esta herramienta. Los fideos y <b><span class="Apple-style-span" style="font-size: large;">tallarines al estilo chino</span></b> son algunos de los platos pertenecientes a este método, pero hemos comprobado que no es necesario usar un wok para que salgan bastante bien.</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;">Los ingredientes para esta receta son infinitos, ya que podemos usar ternera, pollo o hasta gambas y toda clase de verduras y hortalizas, además de bambú o jengibre, por no hablar de la forma de especiarlo. Los ingredientes que hemos elegido hoy son muy fáciles de encontrar:</div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgJuZPHJIjpftMwVtUOxVo_laEYLCzkdKNInFjF0oQL6d98JeCKu3VVGSob4cEm5_oPAZ7ffZgzvGHfDKDEnoWCxr1FLff5mjQCBIwatYkcyPLg_DjP1JAVdyaIrYt8OiNktS4LGinnyeM/s1600/tallarines+chinos+004.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgJuZPHJIjpftMwVtUOxVo_laEYLCzkdKNInFjF0oQL6d98JeCKu3VVGSob4cEm5_oPAZ7ffZgzvGHfDKDEnoWCxr1FLff5mjQCBIwatYkcyPLg_DjP1JAVdyaIrYt8OiNktS4LGinnyeM/s640/tallarines+chinos+004.jpg" width="640" /></a></div><br />
<b>Ingredientes para 2 personas</b><br />
<b><br />
</b><br />
-250 gr de noodles (tallarines chinos)<br />
-Una pechuga de pollo<br />
-Jugo de 2 limas<br />
-Un bote pequeño de champiñones<br />
-50 gr de brotes de soja<br />
-Dos cucharadas de miel<br />
-Dos cucharadas de salsa de soja<br />
-Aceite<br />
<br />
<div style="text-align: justify;">Lo primero que debemos hacer es cocer los tallarines (suelen ser de muy rápida cocción) y echarles un poco de agua fría mientras escurren para que no se queden apelmazados.</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;">En una sartén, calentamos un par de cucharadas de aceite y salteamos en pollo cortado en tiras o taquitos durante unos minutos hasta que se quede blanco.</div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgZfFNl6RtlhxV6lTN3Wvjkm66gFjGr-aRhjzTEO0j1dTIgQctAnosW-SVO27n3VazYJ8yB8VLgh08vXCZA-m2wrfd162a4iFLGSSqQrVBqdIDVy_Rsn1yCA4qszYdX7JF2PQE666-g_CY/s1600/tallarines+chinos+006.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgZfFNl6RtlhxV6lTN3Wvjkm66gFjGr-aRhjzTEO0j1dTIgQctAnosW-SVO27n3VazYJ8yB8VLgh08vXCZA-m2wrfd162a4iFLGSSqQrVBqdIDVy_Rsn1yCA4qszYdX7JF2PQE666-g_CY/s640/tallarines+chinos+006.jpg" width="640" /></a></div><br />
<div style="text-align: justify;">Echamos los champiñones mientras lo removemos de vez en cuando hasta que se dore y después los brotes de soja, que se hacen mucho más rápido. ¡Es recomendable ir removiéndolo porque tienden a juntarse y quedarse hechos una bola!</div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjIxjDx98kkCza7HtFFLSV61q1BByHQjlaHvTgRTY5USwe_Q0tyqBtntwGK2NvZ6RF3AnySiQd2ag0Gg4uQEv4hcuWPel90gP9Evx_tzfge2GywIUtlz3UnjF2N42QGdQwJJPPTzVaHGaI/s1600/tallarines+chinos+008.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjIxjDx98kkCza7HtFFLSV61q1BByHQjlaHvTgRTY5USwe_Q0tyqBtntwGK2NvZ6RF3AnySiQd2ag0Gg4uQEv4hcuWPel90gP9Evx_tzfge2GywIUtlz3UnjF2N42QGdQwJJPPTzVaHGaI/s640/tallarines+chinos+008.jpg" width="640" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgzV7ICO2laxMKxg7ZLdfLg2H8Q0tCeT5Yf8IHf6bgreLQbY3i2AVBFiWCXNNInwrle4e5IWCCRJzRlTyux-YYEnq1TmoEypcnomIyak6btCq0sXwb_UMFWgqw-_gxyXQGCJnNhtIIimDQ/s1600/tallarines+chinos+011.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgzV7ICO2laxMKxg7ZLdfLg2H8Q0tCeT5Yf8IHf6bgreLQbY3i2AVBFiWCXNNInwrle4e5IWCCRJzRlTyux-YYEnq1TmoEypcnomIyak6btCq0sXwb_UMFWgqw-_gxyXQGCJnNhtIIimDQ/s640/tallarines+chinos+011.jpg" width="640" /></a></div><br />
<div style="text-align: justify;">Cuando estén bien hechos añadimos la miel y la salsa de soja. Puede ser de cualquier tipo, pero es preferible usar una del estilo Heinz porque es más dulce que otras marcas y le da un gusto mucho menos salado al cocinar.</div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjE95XM66ELYRcjro6sZVbKxzXHp0kzPbWBC48sDk6iLbJ788TyqMdSlHxTIlYl9Yjk7ODFa79EBE2WfSyyZkb5azJWPIsC2IlXmX6samWo_hHcXngsrz7hCo71rL12k1Wgz4je1Z9L6PE/s1600/tallarines+chinos+012.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjE95XM66ELYRcjro6sZVbKxzXHp0kzPbWBC48sDk6iLbJ788TyqMdSlHxTIlYl9Yjk7ODFa79EBE2WfSyyZkb5azJWPIsC2IlXmX6samWo_hHcXngsrz7hCo71rL12k1Wgz4je1Z9L6PE/s640/tallarines+chinos+012.jpg" width="640" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjEVFiP99-geDNg6lbK_rnxw2LyzWlFzc5_Tn_yWB6J6-6DQ5YHz5tVSJsB3omag1FAs0T7bYwWr5lqQquuGshqJVZApjq1R8Mtv53GJiN0Ch9GBSik9e2Lj4bygNYpfD58vnLWV0Kl3Kw/s1600/tallarines+chinos+021.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjEVFiP99-geDNg6lbK_rnxw2LyzWlFzc5_Tn_yWB6J6-6DQ5YHz5tVSJsB3omag1FAs0T7bYwWr5lqQquuGshqJVZApjq1R8Mtv53GJiN0Ch9GBSik9e2Lj4bygNYpfD58vnLWV0Kl3Kw/s640/tallarines+chinos+021.jpg" width="640" /></a></div><br />
<div style="text-align: justify;">Cuando lo hayamos removido bien, tenemos que echar el zumo de lima. Debe cocinarse durante 30 segundos solamente, ya que si no, el resto de los ingredientes sabrán demasiado ácidos. Una vez mezclado, ponemos los tallarines en la sartén y lo removemos bien todo.</div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi-4oytbUjXUzL27RGNGv3BhmQhisGzdYxat13NBlGuGMUIlvfm_YFAIGI7bZkf75m8wU4KjjfQamYN5q3NRRWUHm-gOSQjXNLrLkPM9oFDzo6OLC0-19GO1HGITiTCocTP7nm4G5srf2g/s1600/tallarines+chinos+023.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi-4oytbUjXUzL27RGNGv3BhmQhisGzdYxat13NBlGuGMUIlvfm_YFAIGI7bZkf75m8wU4KjjfQamYN5q3NRRWUHm-gOSQjXNLrLkPM9oFDzo6OLC0-19GO1HGITiTCocTP7nm4G5srf2g/s640/tallarines+chinos+023.jpg" width="640" /></a></div><br />
<div style="text-align: justify;">¡Y listo! Cuando comprobemos que los tallarines se han juntado bien podemos retirarlo de la sartén y emplatarlo.</div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgDC54iZinBdqFMrv2bzvLk35ua-mE2Xvm84jz53Xnvv_1LZCxBmHUcdNXMhq7iPPpUVnPz9d60SjQjX7PWaiyjrREEyovBBRBnGlAA6hBaqHH75-ReGLt8DiUu73gVW3Mdb2nLF3u85rE/s1600/tallarines+chinos+031.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgDC54iZinBdqFMrv2bzvLk35ua-mE2Xvm84jz53Xnvv_1LZCxBmHUcdNXMhq7iPPpUVnPz9d60SjQjX7PWaiyjrREEyovBBRBnGlAA6hBaqHH75-ReGLt8DiUu73gVW3Mdb2nLF3u85rE/s640/tallarines+chinos+031.jpg" width="640" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiDkyt3dKvEOldAdWGq6YeVTyafdMuta82jNbQ_RSvq7HlXmll0HupswU1z8HWvZoYuazhom0owk6TJ8iCLQX6btJYBo_fbb70TeoCo8fH0hGxT6p2RpgcgdEyAoQtTYCqh0kF49MvNeKo/s1600/tallarines+chinos+026.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiDkyt3dKvEOldAdWGq6YeVTyafdMuta82jNbQ_RSvq7HlXmll0HupswU1z8HWvZoYuazhom0owk6TJ8iCLQX6btJYBo_fbb70TeoCo8fH0hGxT6p2RpgcgdEyAoQtTYCqh0kF49MvNeKo/s640/tallarines+chinos+026.jpg" width="640" /></a></div>b3yohttp://www.blogger.com/profile/14254355758790031660noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3910918925202722923.post-77031422974843749192011-11-24T13:00:00.002+01:002011-11-24T13:00:10.123+01:00Fotorreceta: Arroz jamaiquino con tofu<div style="text-align: justify;">La comida jamaicana no es muy conocida, pero este arroz es bastante famoso. El <b style="font-size: x-large;">arroz jamaiquino</b> es una receta muy sencilla, pero en Cookies & Planes somos fans de darle nuestro toque personal a todo... por lo que hemos hecho algunas variaciones para hacer un rápido, sencillo y buenísimo plato vegetariano.</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEisWUo9BLG4pR78vclhyCz8pfJK1z1WCY-dPDtTmqQJPnYqCbXiGhrzHiwDhnvjgoOfNEU3FdcED2IwHw3CO5ViWnutUnKgvORhCopGFjvMeABD15c4SpfxZHmOvJyGxl50OfVl0SnbSq8/s1600/arrozjamaiquino.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEisWUo9BLG4pR78vclhyCz8pfJK1z1WCY-dPDtTmqQJPnYqCbXiGhrzHiwDhnvjgoOfNEU3FdcED2IwHw3CO5ViWnutUnKgvORhCopGFjvMeABD15c4SpfxZHmOvJyGxl50OfVl0SnbSq8/s640/arrozjamaiquino.jpg" width="640" /></a></div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;"><b>Ingredientes para 2 personas</b></div><div style="text-align: justify;"><b><br />
</b></div><div style="text-align: justify;">-150 gr de tofu</div><div style="text-align: justify;">-Tomillo</div><div style="text-align: justify;">-Aceite de oliva</div><div style="text-align: justify;">-Media cebolla cortada en aros</div><div style="text-align: justify;">-Ajo (en polvo o triturado)</div><div style="text-align: justify;">-Una taza de caldo de verdura</div><div style="text-align: justify;">-Dos tazas de arroz</div><div style="text-align: justify;">-Champiñones</div><div style="text-align: justify;">-Sal y pimienta</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;"><span class="Apple-style-span" style="color: #cc0000;"><b>La receta original lleva leche de coco y una guindilla, pero decidimos prescindir de estos ingredientes. En su lugar, añadimos champiñones (aunque se puede poner cualquier otra cosa como verdura). También se toma con alubias o frijoles.</b></span></div><div style="text-align: justify;"><span class="Apple-style-span" style="color: #cc0000;"><b><br />
</b></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgsPpYBTMkN2wvu9xpkZ5M6IpL4k3jDIABAuK0d52Js5F7GgDZ8uelfiEOpSnYFJixu_lNrPuOvLTNT09qKWlUFlzKjXLRySe6YP4DuN3nqk9ujyExpPXKbySIt_YUtb2vJy6R71SJ__nY/s1600/arrozjamaiquino+%25281%2529.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgsPpYBTMkN2wvu9xpkZ5M6IpL4k3jDIABAuK0d52Js5F7GgDZ8uelfiEOpSnYFJixu_lNrPuOvLTNT09qKWlUFlzKjXLRySe6YP4DuN3nqk9ujyExpPXKbySIt_YUtb2vJy6R71SJ__nY/s640/arrozjamaiquino+%25281%2529.jpg" width="640" /></a></div><div style="text-align: justify;"><span class="Apple-style-span" style="color: #cc0000;"><b><br />
</b></span></div><div style="text-align: justify;">En primer lugar, salpimentamos el tofu cortado en taquitos y le ponemos un pellizco de tomillo. En una sartén con aceite caliente les damos unas cuantas vueltas hasta que se doren y lo sacamos.</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgUx-Sp9KXawhVdpXZyHR0bQ-9zf8xGx6S7OTkEpLX0FNi7O6ksJ5U071TBKrBBQVsVyo34ob_u3uJaYXOsILVmShAvg2M7D_uqpxJY-_Uf9DQtz4JzFuGoy1_S5uyE6RKmA02F105bo9k/s1600/arrozjamaiquino+%25282%2529.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgUx-Sp9KXawhVdpXZyHR0bQ-9zf8xGx6S7OTkEpLX0FNi7O6ksJ5U071TBKrBBQVsVyo34ob_u3uJaYXOsILVmShAvg2M7D_uqpxJY-_Uf9DQtz4JzFuGoy1_S5uyE6RKmA02F105bo9k/s640/arrozjamaiquino+%25282%2529.jpg" width="640" /></a></div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjAs4AU9N3fQNX9iI6mJ2euRkJXsEiAkfoSoFmGDg-0rbTJtRrnXw2zlVFCUUlVpY4uxt7RgiZZS_flIihHWsFusAEiJa9ddYwmMZSUMgtRmgrwG2bmney0s27M5T4yYvhtmAqJNy3csSQ/s1600/arrozjamaiquino+%25283%2529.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjAs4AU9N3fQNX9iI6mJ2euRkJXsEiAkfoSoFmGDg-0rbTJtRrnXw2zlVFCUUlVpY4uxt7RgiZZS_flIihHWsFusAEiJa9ddYwmMZSUMgtRmgrwG2bmney0s27M5T4yYvhtmAqJNy3csSQ/s640/arrozjamaiquino+%25283%2529.jpg" width="640" /></a></div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;">En el mismo aceite, ponemos los aros de cebolla y la freímos unos minutos con cuidado de que no se nos queme. Cuando esté doradita le incorporamos el ajo, un poco más de tomillo (si no nos gusta demasiado, con el que tiene el aceite es suficiente) y los champiñones.</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi72aVZ8TdnI6BzpIJ9a13K0unYNxG_YVjdG13cv5ZZrvnQZ0bxRT4kIxm6DCVITxIeUHDT5X0c7pdLzulHPX2BSWuORDY2lmv6HODZcJyYKiVHCXFIsh09nYQ26B8kE1frhDCDYpow7pc/s1600/arrozjamaiquino+%25284%2529.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi72aVZ8TdnI6BzpIJ9a13K0unYNxG_YVjdG13cv5ZZrvnQZ0bxRT4kIxm6DCVITxIeUHDT5X0c7pdLzulHPX2BSWuORDY2lmv6HODZcJyYKiVHCXFIsh09nYQ26B8kE1frhDCDYpow7pc/s640/arrozjamaiquino+%25284%2529.jpg" width="640" /></a></div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;">Tras unas vueltas, le añadimos el caldo de verdura. <i>Si ya hemos cocido el arroz, solamente tenemos que echarlo hasta que lo chupe bien. Si no, llevamos el contenido de la sartén a ebullición y echamos el arroz hasta que se haga con el resto de los ingredientes.</i></div><div style="text-align: justify;"><i><br />
</i></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhpXZkDWFZcZywbIOBouuwofL2mgkJSIt1HmF19-_iw7W4M6k0eh8yVJQY8K9IMLYntfRZpxlrekcF14uOS52FByVKKucAGkEgua_h0TQm52mWKNx1R4tO-O0WWIuxz_bvOvKLEYYkv0yg/s1600/arrozjamaiquino+%25285%2529.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhpXZkDWFZcZywbIOBouuwofL2mgkJSIt1HmF19-_iw7W4M6k0eh8yVJQY8K9IMLYntfRZpxlrekcF14uOS52FByVKKucAGkEgua_h0TQm52mWKNx1R4tO-O0WWIuxz_bvOvKLEYYkv0yg/s640/arrozjamaiquino+%25285%2529.jpg" width="640" /></a></div><div style="text-align: justify;"><i><br />
</i></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjs8xXaVMHIM5OZpmcZcnrrjEHKJjPbY8_K1JaS-UFy19VmqcLHo6YxyG8rcuDk0xAegqr2zII5gHAdDykt5Lwl-dxd1TJi_thhAyMFlwhUjIn32LEpC1BKAnrsJ3qbflI7AEALSLMtqeQ/s1600/arrozjamaiquino+%25286%2529.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjs8xXaVMHIM5OZpmcZcnrrjEHKJjPbY8_K1JaS-UFy19VmqcLHo6YxyG8rcuDk0xAegqr2zII5gHAdDykt5Lwl-dxd1TJi_thhAyMFlwhUjIn32LEpC1BKAnrsJ3qbflI7AEALSLMtqeQ/s640/arrozjamaiquino+%25286%2529.jpg" width="640" /></a></div><div style="text-align: justify;"><i><br />
</i></div><div style="text-align: justify;">Cuando se haya empapado bien lo retiramos de la sartén, le ponemos el tofu por encima ¡y listo!</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjXZaqx3-KkN0wWa_7z8Ik_B03rSElGFWz01cv9ZPsPdR7kuVl-jZGH94jISBF6rmtk_KA5oUyCgIEsG25EJDmnrycgoj1iPDpNvIUSIPE4A9201r3CSXZCbvoKJhxZul3nussvdqKfqTs/s1600/arrozjamaiquino+%25287%2529.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjXZaqx3-KkN0wWa_7z8Ik_B03rSElGFWz01cv9ZPsPdR7kuVl-jZGH94jISBF6rmtk_KA5oUyCgIEsG25EJDmnrycgoj1iPDpNvIUSIPE4A9201r3CSXZCbvoKJhxZul3nussvdqKfqTs/s640/arrozjamaiquino+%25287%2529.jpg" width="640" /></a></div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;">En caso de que queramos probarlo con las alubias o los frijoles, podemos ponérselos ahora o como acompañamiento después.</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj-68LkNEHShxu9UHTdOIA2L3K1xZUKjai-WcWSi3iRzRxCy_TmuwKDLBknVmmndGr04FQavCQHJjoxB_nSUy_AlyAuwYkMRDu-T_e-N8Lx1bOxymttVYgg8gf43_RRrXPhzPsuXS6GXkI/s1600/arrozjamaiquino+%25288%2529.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj-68LkNEHShxu9UHTdOIA2L3K1xZUKjai-WcWSi3iRzRxCy_TmuwKDLBknVmmndGr04FQavCQHJjoxB_nSUy_AlyAuwYkMRDu-T_e-N8Lx1bOxymttVYgg8gf43_RRrXPhzPsuXS6GXkI/s640/arrozjamaiquino+%25288%2529.jpg" width="640" /></a></div><div style="text-align: justify;"><br />
</div>b3yohttp://www.blogger.com/profile/14254355758790031660noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3910918925202722923.post-37830340111895916112011-11-22T15:01:00.000+01:002011-11-22T15:01:06.764+01:00Fotorreceta: Fajitas de lomoLas cintas de lomo de cerdo son un tipo de carne bastante económico y un buen recurso para aquellos días que no sabemos qué comer o no tenemos tiempo para hacernos nada. Normalmente las hacemos a la plancha o las empanamos, pero la verdad es que acaban resultando aburridas.<div><br />
</div><div>Hoy hemos querido darles un uso original y hemos hecho <span class="Apple-style-span" style="font-size: large;"><b>fajitas de lomo</b> </span>con unos cuantos ingredientes que teníamos en la nevera.</div><div><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgGTSf7k8LqlSWG7fKEggDGEuskWArvQL4IKG35jX9lqAnHL1dMhrfd7WCnm0rSdvdJuVHZ2zTn9vtJ77jQ1ukbsohmjC1wcBOmZDpigND70XLainNXaRjW2MjaTkRtaRIyhmohldVr1K4/s1600/fajitas+de+lomo+%25282%2529.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgGTSf7k8LqlSWG7fKEggDGEuskWArvQL4IKG35jX9lqAnHL1dMhrfd7WCnm0rSdvdJuVHZ2zTn9vtJ77jQ1ukbsohmjC1wcBOmZDpigND70XLainNXaRjW2MjaTkRtaRIyhmohldVr1K4/s640/fajitas+de+lomo+%25282%2529.jpg" width="640" /></a></div><div><br />
</div><div><b>Ingredientes para 1 persona</b></div><div><b><br />
</b></div><div>-2 cintas de lomo de cerdo</div><div>-Una cebolla pequeña</div><div>-Tomates cherry</div><div>-Queso rallado</div><div>-Ajo y perejil</div><div>-Dos panes de fajita</div><div><br />
</div><div>Cortamos el la cebolla y el lomo en tiras o taquitos y los echamos a la sartén con una cucharadita de aceite.</div><div><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgj18X8ytHjjCYc6PTzpINwOGRuGOmXuYFAPYM4B5mU1LAISNYdMjZ1OYDJrauznN-5FFw4P_0NBat2cV-DP3bxvxtIOy9wJQe2RsGrSLRZREs-fhfqM-BuUTqZyu3Kc1RBEtBpNc-nwB0/s1600/fajitas+de+lomo+%25283%2529.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgj18X8ytHjjCYc6PTzpINwOGRuGOmXuYFAPYM4B5mU1LAISNYdMjZ1OYDJrauznN-5FFw4P_0NBat2cV-DP3bxvxtIOy9wJQe2RsGrSLRZREs-fhfqM-BuUTqZyu3Kc1RBEtBpNc-nwB0/s640/fajitas+de+lomo+%25283%2529.jpg" width="640" /></a></div><div><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEij6we73Lymiyv0MQ2F2CFEfCbSo1GsyTuRGRd0krXd9oRKtJCa5QWNCPM1ZjsnvUqjYS3KPrj0fZ8IhetoYcqYBJnkTzaSuWQ5hh2Tpo8zODa6bV5GeQCvE6XXSIoG5Y5-EadcYOVWnx0/s1600/fajitas+de+lomo+%25286%2529.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEij6we73Lymiyv0MQ2F2CFEfCbSo1GsyTuRGRd0krXd9oRKtJCa5QWNCPM1ZjsnvUqjYS3KPrj0fZ8IhetoYcqYBJnkTzaSuWQ5hh2Tpo8zODa6bV5GeQCvE6XXSIoG5Y5-EadcYOVWnx0/s640/fajitas+de+lomo+%25286%2529.jpg" width="640" /></a></div><div><br />
</div><div>Mientras se va dorando, cortamos en dos los tomates cherry (con 5 ó 6 tendremos suficiente) y los añadimos a la sartén para darles un par de vueltas más.</div><div><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg9caWob-vC0V13skHuNdriVelJTNtMTY5p6Sw6PyExJIib7sy7V_T6DkZAq0Q0mCWLJ0A7dCoKIfoVS-0lIQGHHbwc9t-KXERPqbqiSzU4MwpthSuyH0kF2wYCU-_yIPuVAiTb4rJOUi0/s1600/fajitas+de+lomo+%25289%2529.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg9caWob-vC0V13skHuNdriVelJTNtMTY5p6Sw6PyExJIib7sy7V_T6DkZAq0Q0mCWLJ0A7dCoKIfoVS-0lIQGHHbwc9t-KXERPqbqiSzU4MwpthSuyH0kF2wYCU-_yIPuVAiTb4rJOUi0/s640/fajitas+de+lomo+%25289%2529.jpg" width="640" /></a></div><div><br />
</div><div>En cada pan de fajita ponemos un poco de queso rallado, colocamos el contenido encima... y al microondas un minuto.</div><div><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjnt3OgDpvMDypQtShDzLBY7el8Q2dWgWEhVY98jJA11FzGROCjREmegIMAr9HJbHfd-aLcZYONeGk6f_aT8KykyAptZvSPF8WAFgPoFAUYPNrwSnaFoMIIWPxj5wVsSS9shuJS7kqOSFE/s1600/fajitas+de+lomo+%252810%2529.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjnt3OgDpvMDypQtShDzLBY7el8Q2dWgWEhVY98jJA11FzGROCjREmegIMAr9HJbHfd-aLcZYONeGk6f_aT8KykyAptZvSPF8WAFgPoFAUYPNrwSnaFoMIIWPxj5wVsSS9shuJS7kqOSFE/s640/fajitas+de+lomo+%252810%2529.jpg" width="640" /></a></div><div><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjGIdYUZgVRVWqWfAJiDXK8TTxPtZpNq4IEiEvPXLR3BGnWSxW1FpzmGisg5rrQkPum2aGSUIfm8aLsaAfQCMagsHaV0wjjkN8bBeL6o-WgSRFxi8c7u_m9IRuNkdqbAKWikHSGhC5Alsk/s1600/fajitas+de+lomo+%252811%2529.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjGIdYUZgVRVWqWfAJiDXK8TTxPtZpNq4IEiEvPXLR3BGnWSxW1FpzmGisg5rrQkPum2aGSUIfm8aLsaAfQCMagsHaV0wjjkN8bBeL6o-WgSRFxi8c7u_m9IRuNkdqbAKWikHSGhC5Alsk/s640/fajitas+de+lomo+%252811%2529.jpg" width="640" /></a></div><div><br />
</div><div>Las enrollamos ¡y listo! En menos de 15 minutos tenemos la comida hecha. Podemos acompañarlo con un poco de arroz o ensalada. Podéis variar los ingredientes según lo que tengáis, unos champiñones, por ejemplo, son una buena opción para añadir a este plato. ¡Animaros a probar cosas nuevas con la comida aburrida!</div><div><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiTuPallgU4IcIaFkYHsRCwW5sCM60lEyoYdNzg36BUvGFoRSgQx2Jm5xfBjWG8PIxkoLRUAgQ8PxPEWBvqycfiztgrSvpuK25fjqjQE500DZaPc1jJUrtIuARj4jDFiJm84GUjCKj6_tI/s1600/fajitas+de+lomo+%252813%2529.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiTuPallgU4IcIaFkYHsRCwW5sCM60lEyoYdNzg36BUvGFoRSgQx2Jm5xfBjWG8PIxkoLRUAgQ8PxPEWBvqycfiztgrSvpuK25fjqjQE500DZaPc1jJUrtIuARj4jDFiJm84GUjCKj6_tI/s640/fajitas+de+lomo+%252813%2529.jpg" width="640" /></a></div><div><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiYjkTRJCp6Giq2t2BCq7oQMMvVc4C0gO_Ww-6zBV-NB9-n6sGCguM_OfZM-VsJpIGFWWXREMG75D1g8s2VeBJt2ub5N9WMaqB29tBc_YDgj9ngzH2NH6cbOXvct9PX5rimTyKT5gMl6oU/s1600/fajitas+de+lomo+%252814%2529.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiYjkTRJCp6Giq2t2BCq7oQMMvVc4C0gO_Ww-6zBV-NB9-n6sGCguM_OfZM-VsJpIGFWWXREMG75D1g8s2VeBJt2ub5N9WMaqB29tBc_YDgj9ngzH2NH6cbOXvct9PX5rimTyKT5gMl6oU/s640/fajitas+de+lomo+%252814%2529.jpg" width="640" /></a></div><div><br />
</div>b3yohttp://www.blogger.com/profile/14254355758790031660noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3910918925202722923.post-18936962552344862242011-11-16T11:17:00.000+01:002011-11-16T11:17:34.946+01:00Fotorreceta: Falafel con salsa de yogurt<div style="text-align: justify;">El <b style="font-size: x-large;">falafel</b> es un plato típico de la cocina árabe. Lo podemos probar en cualquier restaurante de este estilo, aunque los venden incluso en los locales de comida rápida Döner Kebab. Este plato es, al fin y al cabo, croquetas de garbanzos. Con muchas especias y rebozadas con harina, se pueden cocinar fritas o en el horno.</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;">La receta en sí no es difícil, pero hay ciertos trucos que hay que conocer para que salga bien. Suponemos que, con la práctica, cada vez van saliendo mejor. Os contamos cómo ha ido nuestra primera experiencia.</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjxgAdo-fdCJFHZ003i1tBgho6dRGs6anOZCSD8yhI9qEmp_STJnR3KuJ4y81nZWDAnqasT7k7uMkksUIwNjxTbMe5-gfxOnN6-cWIaVWSAiUEwDUyeCTLH-lIwWMtRekQ433lSNXy51B4/s1600/falafel.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjxgAdo-fdCJFHZ003i1tBgho6dRGs6anOZCSD8yhI9qEmp_STJnR3KuJ4y81nZWDAnqasT7k7uMkksUIwNjxTbMe5-gfxOnN6-cWIaVWSAiUEwDUyeCTLH-lIwWMtRekQ433lSNXy51B4/s640/falafel.jpg" width="640" /></a></div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;"><b>Ingredientes para 2 personas</b></div><div style="text-align: justify;"><b><br />
</b></div><div style="text-align: justify;">-400 gr de garbanzos en conserva</div><div style="text-align: justify;">-Una cebolla pequeña picada</div><div style="text-align: justify;">-Una cucharadita de cilantro</div><div style="text-align: justify;">-Una cucharadita de comino</div><div style="text-align: justify;">-Harina</div><div style="text-align: justify;">-Aceite</div><div style="text-align: justify;">-Sal</div><div style="text-align: justify;">-Pimienta</div><div style="text-align: justify;">-Una lima</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;"><span class="Apple-style-span" style="color: #cc0000;"><b>Los garbanzos podemos comprarlos secos, pero debemos dejarlos en remojo la noche anterior para que se reblandezcan. Lo bueno de comprarlos en conserva es que no hay que esperar.</b></span></div><div style="text-align: justify;"><span class="Apple-style-span" style="color: #cc0000;"><b><br />
</b></span></div><div style="text-align: justify;">De la lima, necesitamos la ralladura (rallamos la corteza) y el zumo.</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiXnp4AWkr8aneCjr4qzPkNsCrdpE2W1Uo8Vt3LJz3l5F5B2bA2gOHMFQcB4VSYsD5abHcWDeIg9tirmYhQIGuHrHYXOekAYm90bm28NjSqkYx31ptgM-uM2zzsAzrNVhfx8L2m4w45jWM/s1600/falafel+%25281%2529.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiXnp4AWkr8aneCjr4qzPkNsCrdpE2W1Uo8Vt3LJz3l5F5B2bA2gOHMFQcB4VSYsD5abHcWDeIg9tirmYhQIGuHrHYXOekAYm90bm28NjSqkYx31ptgM-uM2zzsAzrNVhfx8L2m4w45jWM/s640/falafel+%25281%2529.jpg" width="640" /></a></div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;">En el caso del comino y el cilantro, nosotras encontramos en El Corte Inglés un bote de especias variadas especiales para comida árabe. Entre otros, llevaba estos ingredientes y le da un toque más aromático.</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjWVyAN0slNhjbQSbM9QSgdCrPSuKlszUsIUg0d_FEnm_avrr_tjFdOg5Gj4jJAXFnHKWOvwe_8-SthgLZSosB8TkOsnvYMvjmpHwlnL0ZAsZBhv94p-qcaLQCJE-lNWAqtm17NwNWxLOo/s1600/falafel+%25282%2529.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjWVyAN0slNhjbQSbM9QSgdCrPSuKlszUsIUg0d_FEnm_avrr_tjFdOg5Gj4jJAXFnHKWOvwe_8-SthgLZSosB8TkOsnvYMvjmpHwlnL0ZAsZBhv94p-qcaLQCJE-lNWAqtm17NwNWxLOo/s640/falafel+%25282%2529.jpg" width="640" /></a></div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;">En primer lugar, ponemos los garbanzos junto con la cebolla picada, las especias y la ralladura y el zumo de la lima en la batidora. Le añadimos una cucharadita de sal. Lo batimos bien para que quede hecho una pasta.</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj_vGf_Out8aXEZFfwqNmlsvRlmSCZMSA0cmCrs8QSo5VJdwPXiaRC2yy-rWWFPmm2IM5_xKnVobF9yH1UjzyBHTuv62P12F02lX0J9D8Dfb26N0LXQuv6Y95maremXDSVF84g20JdJL58/s1600/falafel+%25283%2529.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj_vGf_Out8aXEZFfwqNmlsvRlmSCZMSA0cmCrs8QSo5VJdwPXiaRC2yy-rWWFPmm2IM5_xKnVobF9yH1UjzyBHTuv62P12F02lX0J9D8Dfb26N0LXQuv6Y95maremXDSVF84g20JdJL58/s640/falafel+%25283%2529.jpg" width="640" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhN8Ganj9tT5idffs5QvsPsDOM-5YAiJp0Q1nlIlQ5EJtA22R5DGj1rmd_TyPfTugqYeQzXfphe-ZBs868kNHMqhSqdeR0LBax33PE53TYEeBkd9gYj0AFpEsPS4EhyphenhyphenmsNA6QDcRVllUJw/s1600/falafel+%25284%2529.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhN8Ganj9tT5idffs5QvsPsDOM-5YAiJp0Q1nlIlQ5EJtA22R5DGj1rmd_TyPfTugqYeQzXfphe-ZBs868kNHMqhSqdeR0LBax33PE53TYEeBkd9gYj0AFpEsPS4EhyphenhyphenmsNA6QDcRVllUJw/s640/falafel+%25284%2529.jpg" width="640" /></a></div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;">El resultado es una masa más o menos homogénea, bien triturada y consistente. Si algún garbanzo se ha quedado entero, lo aplastamos con una cuchara.</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiWYe-oQ53XrXwxach0FA6SEBbglX4yusDiqI6SNEgcdxFTZAY2yx2YujOz4uo6iNqOR2nsMn_NTope7K4b_khTDVoQunfRWQfWd6wYT8RnWX5RIBUwIWpQiuOBziXDK_OYF4mTPpjaOlw/s1600/falafel+%25286%2529.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiWYe-oQ53XrXwxach0FA6SEBbglX4yusDiqI6SNEgcdxFTZAY2yx2YujOz4uo6iNqOR2nsMn_NTope7K4b_khTDVoQunfRWQfWd6wYT8RnWX5RIBUwIWpQiuOBziXDK_OYF4mTPpjaOlw/s640/falafel+%25286%2529.jpg" width="640" /></a></div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;">Con esta pasta haremos los falafeles. En una superficie limpia y donde tengamos espacio para trabajar (por ejemplo, una bandeja o la mima encimera) ponemos harina y hacemos pequeñas bolitas con la mezcla para rebozarlas después bien con harina.</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiQCGyv477jzagSPbQKdHMG6NRmQFvpAwBvuLYf5Wnx3WWM9ckA8_oPcpl1Y6nkB6hAkNFlukGTO-6qKnI3FyHiH41Gp3PY3GZAHS8R6G6JCJBll0WIJtdsURUHj5b66yt4Hoh7kxX5IIg/s1600/falafel+%25287%2529.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiQCGyv477jzagSPbQKdHMG6NRmQFvpAwBvuLYf5Wnx3WWM9ckA8_oPcpl1Y6nkB6hAkNFlukGTO-6qKnI3FyHiH41Gp3PY3GZAHS8R6G6JCJBll0WIJtdsURUHj5b66yt4Hoh7kxX5IIg/s640/falafel+%25287%2529.jpg" width="640" /></a></div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;">Podemos aplastarlas si queremos, la forma no importa porque se suelen hacer de tal manera que el exterior queda duro y el interior blando.</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg-bqT2Bf7M3N0Y2GwmU7JUKthDTIUlxolYW_TH-rbzdQXqSlfnkr95wQ1oOTKY3qRIZf48nEx95-NAbhuE6bxkp3zONIFayDGnUK5F6Dfnww3PWt44WpkYzZeuo2apa2j85p3B7Ye0ee4/s1600/falafel+%252810%2529.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg-bqT2Bf7M3N0Y2GwmU7JUKthDTIUlxolYW_TH-rbzdQXqSlfnkr95wQ1oOTKY3qRIZf48nEx95-NAbhuE6bxkp3zONIFayDGnUK5F6Dfnww3PWt44WpkYzZeuo2apa2j85p3B7Ye0ee4/s640/falafel+%252810%2529.jpg" width="640" /></a></div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;">En teoría, el truco reside en este paso. Pusimos las croquetas en la sartén, con un resultado bastante horrible: se cocieron y deshicieron al momento. En la siguiente tanda, nos dimos cuenta de que la masa va tomando mejor forma y se va endureciendo pasado el tiempo.</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;">Por lo tanto, <b>es recomendable que la mezcla repose</b> (bien en la nevera o a temperatura ambiente) <b>durante una media hora</b>. De esa forma, no se destrozarán las bolas cuando las echemos a la sartén con abundante aceite.</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhQYv53qKUHOCeAYvUz3T3QgqWfAj2UygCuyZg3qdpCmo-LjwvBRIF4K9BXXvsBsHyZYvdwCaWZD5mtPgzIxj47vCM6MBJammTQijeNFzh9nYasTZ8MnSjTLFZKaoKnqMq17Gw5VQm789M/s1600/falafel+%252811%2529.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhQYv53qKUHOCeAYvUz3T3QgqWfAj2UygCuyZg3qdpCmo-LjwvBRIF4K9BXXvsBsHyZYvdwCaWZD5mtPgzIxj47vCM6MBJammTQijeNFzh9nYasTZ8MnSjTLFZKaoKnqMq17Gw5VQm789M/s640/falafel+%252811%2529.jpg" width="640" /></a></div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;">El aceite debe estar bien caliente y las freiremos a fuego medio, un par de minutos por cada cara para que no se abrasen. <b>¡Cuidado porque salta mucho y nos puede hacer daño!</b></div><div style="text-align: justify;"><b><br />
</b></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhqKYfa5VN7mtbJ_HZqJntRJKDc-0u5m6rGfyWN02LeLc45wZ1qb3DtLWndMYGsXZcprftpj812y56Fe2TxekBH6StYq-5kZG3FOeMAqWn9FTv9qAzsD7QLWHTaWbadPkftqusOcEcoDyQ/s1600/falafel+%252817%2529.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhqKYfa5VN7mtbJ_HZqJntRJKDc-0u5m6rGfyWN02LeLc45wZ1qb3DtLWndMYGsXZcprftpj812y56Fe2TxekBH6StYq-5kZG3FOeMAqWn9FTv9qAzsD7QLWHTaWbadPkftqusOcEcoDyQ/s640/falafel+%252817%2529.jpg" width="640" /></a></div><div style="text-align: justify;"><b><br />
</b></div><div style="text-align: justify;">Los retiramos de la sartén ¡y listo! El falafel suele comerse acompañado con salsa de yogurt y pan de pita. Hoy nosotras hemos sustituido el de pita por el pan indio (pappadums), una variedad que se introduce en aceite hirviendo unos segundos y queda muy crujiente.</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhZAOZq2WiqWy4LSuaMDemP5yM45mB9C8-G9MU5TGQmj7_4L796se5rN2Ic96YwJi6JeGGIfO1PMMjJ1iGuUqrRxAKS9Se4FNOBhnVROEWENacoRbrDN3LJI__CmXwTtQysKwewvTnFlXI/s1600/falafel+%252813%2529.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhZAOZq2WiqWy4LSuaMDemP5yM45mB9C8-G9MU5TGQmj7_4L796se5rN2Ic96YwJi6JeGGIfO1PMMjJ1iGuUqrRxAKS9Se4FNOBhnVROEWENacoRbrDN3LJI__CmXwTtQysKwewvTnFlXI/s640/falafel+%252813%2529.jpg" width="640" /></a></div>b3yohttp://www.blogger.com/profile/14254355758790031660noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3910918925202722923.post-81395769857266852292011-11-12T17:23:00.001+01:002011-11-12T17:24:47.338+01:00Fotorreceta: Chuletas con queso<div style="text-align: justify;">Las chuletas, de cerdo o de ternera, son una carne que admite muchas preparaciones. Normalmente nos las encontramos fritas con algún tipo de salsa y acompañadas de patatas o verdura, pero hoy hemos decidido darles un toque diferente que les va a dar un sabor muy distinto: vamos a cocinar <b style="font-size: x-large;">chuletas con queso</b> gratinadas.</div><div style="text-align: justify;"><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhuwIbsETbW6hOQPCECWhZH_UUZVNw_cp9RfwLFrsg7RLfLiNoNshJWTQZxJIZsQKOgnvyJlP8IDs8oUAkVCo1y8SSzuIFYqGgPIxSDmJ5v6s-XHrOZvlMcxVc08MjngSTZcCzCMSVGpaA/s1600/chuletas+con+queso+%25281%2529.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhuwIbsETbW6hOQPCECWhZH_UUZVNw_cp9RfwLFrsg7RLfLiNoNshJWTQZxJIZsQKOgnvyJlP8IDs8oUAkVCo1y8SSzuIFYqGgPIxSDmJ5v6s-XHrOZvlMcxVc08MjngSTZcCzCMSVGpaA/s640/chuletas+con+queso+%25281%2529.jpg" width="640" /></a></div><br />
</div><div style="text-align: justify;"><b>Ingredientes para 2 personas</b><br />
<br />
-Dos chuletas de ternera (o de cerdo)<br />
-Salsa de miel y mostaza (o mostaza inglesa)<br />
-Cebolla en polvo (o cebolla)<br />
-Queso rallado<br />
-Ajo y perejil<br />
<br />
<span class="Apple-style-span" style="color: #cc0000;"><b>Podemos usar chuletas de cerdo en lugar de ternera y podemos echarle mostaza inglesa para que le dé un sabor más fuerte. La receta original llevaba cebolla confitada, pero hemos decidido usar cebolla en polvo para que la carne tenga el gusto, pero no nos la encontremos bajo el queso.</b></span><br />
<span class="Apple-style-span" style="color: #cc0000;"><b><br />
</b></span><br />
En primer lugar, freímos las chuletas. En Cookies & Planes preferimos utilizar poco o nada de aceite, pero podéis hacerlas según vuestro gusto.<br />
<br />
Antes de echarlas a la sartén les ponemos la sal, el ajo, el perejil y la cebolla en polvo por ambos lados.<br />
<br />
</div><div style="text-align: justify;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiC5WnOR42SO3yx6Vaydo_8HkD3TFxkmH-4xQnYr46u3-W9-A0YczIHmETz1K5HuaGKRq82_9I1fxScqNkgRhT1OUWR17UdhyphenhyphenIfVLkPUz4WPSsHrYUdnwtSf-vbVKYSiYpo-FO2fTOlCYw/s1600/chuletas+con+queso+%25282%2529.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiC5WnOR42SO3yx6Vaydo_8HkD3TFxkmH-4xQnYr46u3-W9-A0YczIHmETz1K5HuaGKRq82_9I1fxScqNkgRhT1OUWR17UdhyphenhyphenIfVLkPUz4WPSsHrYUdnwtSf-vbVKYSiYpo-FO2fTOlCYw/s640/chuletas+con+queso+%25282%2529.jpg" width="640" /></a></div><br />
<b>Debemos pre calentar el horno a temperatura máxima durante unos 10-15 minutos.</b><br />
<br />
Cubrimos la bandeja del horno con papel Albal y vamos colocando las chuletas sobre ella según se fríen.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh861vbR1ZbO0jCwl938omSn1ubiwP3Hgtk5ni48XAp8SVH6hNEd32CAbNWaQSjABhpG-Un1pkLZ1nQpkFtD5m5ZdA2lGLUx0l0_d7z9BclHHjVHBcEbWT3nAFqeCTPSHDTh3UTlDTxZgM/s1600/chuletas+con+queso+%25283%2529.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh861vbR1ZbO0jCwl938omSn1ubiwP3Hgtk5ni48XAp8SVH6hNEd32CAbNWaQSjABhpG-Un1pkLZ1nQpkFtD5m5ZdA2lGLUx0l0_d7z9BclHHjVHBcEbWT3nAFqeCTPSHDTh3UTlDTxZgM/s640/chuletas+con+queso+%25283%2529.jpg" width="640" /></a></div><br />
Untamos las chuletas con la salsa de mostaza. Podemos hacerlo por ambos lados, pero hemos preferido hacerlo solo por la cara superior.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhGh1QD9veE4UvFD-aTgTPVyn0n6AYXU0NwDs8U58SmONF5tWrSbusYQC8M7AumFzTEDieA_VDr14EzMoTlXwlIfEtxKMCoziXtZY1X7NzFg1zY9omjHc66eW0L4H1dWY-oawvzJS3B6-0/s1600/chuletas+con+queso+%25287%2529.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhGh1QD9veE4UvFD-aTgTPVyn0n6AYXU0NwDs8U58SmONF5tWrSbusYQC8M7AumFzTEDieA_VDr14EzMoTlXwlIfEtxKMCoziXtZY1X7NzFg1zY9omjHc66eW0L4H1dWY-oawvzJS3B6-0/s640/chuletas+con+queso+%25287%2529.jpg" width="640" /></a></div><br />
Y las cubrimos con el queso rallado.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiVUlnaLqS9rzOYTPl4g2hHdfATXDd2QEyAlpLXlumlu-xnicE0IaT20OJGRig9zHWxuhavh1_gsjnq1jkrQAzmQQET8RSwRQZ4v6rRzC-slWLIvtVL1F5NbIbhc3_Qtr8IgG_Uumj2vWw/s1600/chuletas+con+queso+%25288%2529.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiVUlnaLqS9rzOYTPl4g2hHdfATXDd2QEyAlpLXlumlu-xnicE0IaT20OJGRig9zHWxuhavh1_gsjnq1jkrQAzmQQET8RSwRQZ4v6rRzC-slWLIvtVL1F5NbIbhc3_Qtr8IgG_Uumj2vWw/s640/chuletas+con+queso+%25288%2529.jpg" width="640" /></a></div><br />
Una vez hecho esto, están listas. Las introducimos en el horno durante unos 5-10 minutos para que se gratinen. Cuando veamos que el queso se ha fundido y se han dorado bien, las sacamos.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjbq1t0rfNq5t3mMllr6lXwg8dRI0qMCpwDGZLiWeQ8yfb3UFa3ip3ysRssrhO00JJMB6TwC1DZg2CbTdMlIfB4AMwIferr5mps-WdMDh7xEUCMBI230euCybG5bq74RNZZ50suqDT_ECw/s1600/chuletas+con+queso.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjbq1t0rfNq5t3mMllr6lXwg8dRI0qMCpwDGZLiWeQ8yfb3UFa3ip3ysRssrhO00JJMB6TwC1DZg2CbTdMlIfB4AMwIferr5mps-WdMDh7xEUCMBI230euCybG5bq74RNZZ50suqDT_ECw/s640/chuletas+con+queso.jpg" width="640" /></a></div><br />
¡Y listo! Así de fácil. Las podemos presentar con una ensalada a modo de guarnición o con cualquier tipo de verdura. También quedan riquísimas con patatas, que podemos asar en el horno.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi6wFq1z5HAlP4N207jHwQcmC2ptagE54qPSz6q2R835AyKp7wS_o80e-l5YU1oSZx5w-oDcusztc9aJgG94DlBwsvy0iY_3S-DRt1ZUyh4mt9toGssEc00TLHCRZF3F2AOaedibueNoF4/s1600/chuletas+con+queso+%25289%2529.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi6wFq1z5HAlP4N207jHwQcmC2ptagE54qPSz6q2R835AyKp7wS_o80e-l5YU1oSZx5w-oDcusztc9aJgG94DlBwsvy0iY_3S-DRt1ZUyh4mt9toGssEc00TLHCRZF3F2AOaedibueNoF4/s640/chuletas+con+queso+%25289%2529.jpg" width="640" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhMDqexwuLDIIxSibhKWJDGaCLmWYQn6UijdwWGr_7rl0Zb6Xy4JSGYEItlcYrccAP42xTCSgYgGB3SQBOaWua8aB9BBaNbfSATJI3bv_agZFKYKb384ANMACm3kyQLSPZpb9nbOu6C5s8/s1600/chuletas+con+queso+%252811%2529.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhMDqexwuLDIIxSibhKWJDGaCLmWYQn6UijdwWGr_7rl0Zb6Xy4JSGYEItlcYrccAP42xTCSgYgGB3SQBOaWua8aB9BBaNbfSATJI3bv_agZFKYKb384ANMACm3kyQLSPZpb9nbOu6C5s8/s640/chuletas+con+queso+%252811%2529.jpg" width="640" /></a></div></div>b3yohttp://www.blogger.com/profile/14254355758790031660noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3910918925202722923.post-67987919845211590162011-11-09T16:22:00.000+01:002011-11-09T16:22:31.691+01:00Fotorreceta: Tortellini con salsa a las finas hierbas<div style="text-align: justify;">Cuando no sabemos que comer cualquier domingo, siempre es muy socorrido hacer pasta. Los <span class="Apple-style-span" style="font-size: large;"><b>tortellini</b> </span>son una opción muy buena, sobre todo porque tardamos bien poco en hacerlos.</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;">Pero, ¿qué pasa cuando estamos hartos de comer siempre lo mismo? Normalmente acompañamos esta pasta con tomate, con queso o incluso a la carbonara... y quizá a veces nuestro paladar nos agradecería que innovásemos un poco y probásemos cosas nuevas. Por eso hoy os vamos a dar una idea de cómo podemos cambiar este plato tan simple para que parezca otra cosa.</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEieTZZVU5IgHpky_SCBwXzAZuY-BHstQT7ZWLfKt7OK5rnSfTWqlivElKJ-EjmK4d8wFwZ5yCvn6NWzK4Sv5WKzq4uVipJjBkVdt76ow8l3XcHHCSoNQKzQEn_T6pY4lh39cLZlewYMAJM/s1600/tortellini+%25281%2529.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEieTZZVU5IgHpky_SCBwXzAZuY-BHstQT7ZWLfKt7OK5rnSfTWqlivElKJ-EjmK4d8wFwZ5yCvn6NWzK4Sv5WKzq4uVipJjBkVdt76ow8l3XcHHCSoNQKzQEn_T6pY4lh39cLZlewYMAJM/s640/tortellini+%25281%2529.jpg" width="640" /></a></div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;">Hemos decidido hacer los tortellini con <b style="font-size: x-large;">salsa a las finas hierbas</b>, para lo que utilizaremos muy pocos <b>ingredientes:</b></div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;">-100 gr de Philadelphia a las finas hierbas</div><div style="text-align: justify;">-Medio vaso de leche</div><div style="text-align: justify;">-Queso rallado</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhe0QH5TIx2piUV3moMA9ibhGB6igSUVOvXLNyWzHDTP4ZAlD2DgM1ZIVE3D0eKd9l-zI_GpC6eG84I_GWumLaZx3xu0Jo51-yJhPfK0rJbBMhxlmG-p-MZv62w-hyM9JWg_EPEb_9uvkY/s1600/tortellini+%25283%2529.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhe0QH5TIx2piUV3moMA9ibhGB6igSUVOvXLNyWzHDTP4ZAlD2DgM1ZIVE3D0eKd9l-zI_GpC6eG84I_GWumLaZx3xu0Jo51-yJhPfK0rJbBMhxlmG-p-MZv62w-hyM9JWg_EPEb_9uvkY/s640/tortellini+%25283%2529.jpg" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: small;">Podemos usar Philadelphia de cualquier tipo, hay infinidad de variedades y sabores</span></td></tr>
</tbody></table><div style="text-align: justify;">Ponemos a cocer la pasta mientras hacemos la salsa.</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjQAa6Y8sWB-WezE_5yb6qcNxEMp7xt0zel_37-MKgA2T5utAom70ctMgmnw5Oyfi4onMBGuvkp2wrrGW5AnD8rCB9aPxnP9eJAaUsOKNkE8GoTb6so9E9_Rdww1IpZGdhlBl4w5w8CZbI/s1600/tortellini+%25287%2529.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjQAa6Y8sWB-WezE_5yb6qcNxEMp7xt0zel_37-MKgA2T5utAom70ctMgmnw5Oyfi4onMBGuvkp2wrrGW5AnD8rCB9aPxnP9eJAaUsOKNkE8GoTb6so9E9_Rdww1IpZGdhlBl4w5w8CZbI/s640/tortellini+%25287%2529.jpg" width="640" /></a></div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;">En una sartén, calentamos un poco de aceite. Nosotras hemos decidido usar un poco de <b>pollo</b>, pero también puede ponerse bacon, jamón o no añadir nada si no nos apetece.</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;">Lo freímos hasta que se dore y añadimos la Philadelphia y el queso. Mezclamos bien y añadimos la leche.</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhMv72OwvYe5StLEecH8YaK7WQ2_JhIUEm4mNzmVrNBLuS22Nexx-ZEMpzrZp6mIjVpmR1NMW1NNPOEpgBepcYvuCJQZh7pzTzY5i3ooqJbhcaUK02XkTqsqL5Tmy42R_mZyffIX83ppyQ/s1600/tortellini+%252811%2529.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="427" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhMv72OwvYe5StLEecH8YaK7WQ2_JhIUEm4mNzmVrNBLuS22Nexx-ZEMpzrZp6mIjVpmR1NMW1NNPOEpgBepcYvuCJQZh7pzTzY5i3ooqJbhcaUK02XkTqsqL5Tmy42R_mZyffIX83ppyQ/s640/tortellini+%252811%2529.jpg" width="640" /></a></div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi2tVxUEnJQfq6rAqzrULaf4DNxNW06oFcAM0wXSmk6u8popLmVcEe67L0FfvEjeFnRgZg6mMBos8FrkoS_fRO23S2fmREYyiS5q08HVu1kXpC4D6-QPQxV3n9dTTNFVKBQe8aYJL-a400/s1600/tortellini+%252812%2529.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi2tVxUEnJQfq6rAqzrULaf4DNxNW06oFcAM0wXSmk6u8popLmVcEe67L0FfvEjeFnRgZg6mMBos8FrkoS_fRO23S2fmREYyiS5q08HVu1kXpC4D6-QPQxV3n9dTTNFVKBQe8aYJL-a400/s640/tortellini+%252812%2529.jpg" width="640" /></a></div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;">Cuanto más queso rallado pongamos, más espesará. Pero si no queremos que esté muy líquida o no nos gusta el sabor tan fuerte, podemos echarle una cucharadita de harina y removerlo bien. Así cogerá más cuerpo.</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;">Una vez se hayan cocido los tortellini, los echamos a la sartén donde estamos haciendo la salsa, lo juntamos todo ¡y listo!</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhiuKFDUChdRHGBKIgk6l5NyhGlPa_PmBfTOG41DD_UaVWAEJhZaCHWBPJL0TdrkbylAbcYetJp1lImyt9bcMVK__vwxn-8cM9HcMkOTZK-I4nkJWtjdBe3MPY0a3PKizQ50_BdOO-yW_U/s1600/tortellini.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhiuKFDUChdRHGBKIgk6l5NyhGlPa_PmBfTOG41DD_UaVWAEJhZaCHWBPJL0TdrkbylAbcYetJp1lImyt9bcMVK__vwxn-8cM9HcMkOTZK-I4nkJWtjdBe3MPY0a3PKizQ50_BdOO-yW_U/s640/tortellini.jpg" width="640" /></a></div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;">Podemos añadir un poco de cebolla, por ejemplo.</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj7ofaoe6JTSNGOtzZQ95ew5pZ6ZFgxepZRwd5exsjGJqMW3EtLacu_VvNvjuqm7CffwOsCxbiPCD29Hp1uURJ2wjdXFmAEQFdrpsEafjdJSp2Rdi51j9MH8ncq-Gv-XcBKNdOsP4LgIT0/s1600/tortellini+%252813%2529.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj7ofaoe6JTSNGOtzZQ95ew5pZ6ZFgxepZRwd5exsjGJqMW3EtLacu_VvNvjuqm7CffwOsCxbiPCD29Hp1uURJ2wjdXFmAEQFdrpsEafjdJSp2Rdi51j9MH8ncq-Gv-XcBKNdOsP4LgIT0/s640/tortellini+%252813%2529.jpg" width="640" /></a></div><div style="text-align: justify;"><br />
</div>b3yohttp://www.blogger.com/profile/14254355758790031660noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3910918925202722923.post-2343321652243789772011-11-08T00:03:00.000+01:002011-11-08T00:03:12.950+01:00Fotorreceta: Mini tartas de queso<div style="text-align: justify;">La tarta de queso es un postre muy extendido, pero quizá el estilo americano (<b style="font-size: x-large;">american cheesecake</b>) no es tan conocido.</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;">Este postre es facilísimo y muy rápido de hacer. Últimamente hemos visto en muchas pastelerías mini cheesecakes, pero encontramos <a href="http://www.cocinillas.es/2011/09/minitartas-de-queso/">una receta</a> en Cocinillas tan original que nos dio la idea para hacerlas a la americana.</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjoawVQni2u_HVuOyx74iOJKJEvbEBjKt-DV-uJWjhrPmFcxHqMhCARmyM3DHLxbUzn7Z3qAVJ7-xOaDyjeHfuOQPhGLblsUy5kWUADcokG1GSrQgPSvp6ycNOL-4B3U4jYaHg3mOuqTHY/s1600/tarta+de+queso+%25282%2529.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjoawVQni2u_HVuOyx74iOJKJEvbEBjKt-DV-uJWjhrPmFcxHqMhCARmyM3DHLxbUzn7Z3qAVJ7-xOaDyjeHfuOQPhGLblsUy5kWUADcokG1GSrQgPSvp6ycNOL-4B3U4jYaHg3mOuqTHY/s640/tarta+de+queso+%25282%2529.jpg" width="640" /></a></div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;"><b>Ingredientes para 12 mini tartas</b></div><div style="text-align: justify;"><b><br />
</b></div><div style="text-align: justify;">-Galletas</div><div style="text-align: justify;">-Un huevo</div><div style="text-align: justify;">-200 gr de queso tipo Philadelphia</div><div style="text-align: justify;">-Mermelada</div><div style="text-align: justify;">-50 gr de azúcar</div><div style="text-align: justify;">-Mantequilla</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;">En la mayoría de las recetas, ponen la galleta entera, pero hemos preferido hacerlo al estilo clásico. Hemos comprado unas galletas especiales para postres: hojaldradas. Son mucho más gruesas y más fáciles de usar.</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg1VWSPvilnuXfS2YBEDkm1vF8S4LMEInzSlht-ufKs4jakmwvux6WDxvG1x2Oj4JrneZ3oQw16yqqc3nTprdrbKS3rnwPxJqu8SDcWTD5aSjZqT2Ey_qycFAiMtVSEtULNryV5ovo_-6k/s1600/tarta+de+queso+%25284%2529.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg1VWSPvilnuXfS2YBEDkm1vF8S4LMEInzSlht-ufKs4jakmwvux6WDxvG1x2Oj4JrneZ3oQw16yqqc3nTprdrbKS3rnwPxJqu8SDcWTD5aSjZqT2Ey_qycFAiMtVSEtULNryV5ovo_-6k/s640/tarta+de+queso+%25284%2529.jpg" width="640" /></a></div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;">En primer lugar, machacamos la galleta y la mezclamos con mantequilla calentada en el microondas para que se haga un mazacote.</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgcHlU8XdHHPBCbUL5N8N0ntGRt862fDYQpXG5EOx-_GoGDrl_a5cjyHZa1okt_kJELR1bVT25S81O4HiYAMVuT_sY3TCg2-2iThzIKCd_MP_1W0YpgTo7uBMuCzQVZPaq0hKMxkh0fYg8/s1600/tarta+de+queso+%25286%2529.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgcHlU8XdHHPBCbUL5N8N0ntGRt862fDYQpXG5EOx-_GoGDrl_a5cjyHZa1okt_kJELR1bVT25S81O4HiYAMVuT_sY3TCg2-2iThzIKCd_MP_1W0YpgTo7uBMuCzQVZPaq0hKMxkh0fYg8/s640/tarta+de+queso+%25286%2529.jpg" width="640" /></a></div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;">Cuando tengamos la galleta, la ponemos en el fondo de los papeles (que colocaremos previamente en el molde).</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgQxwW4wOGaZhKGfgMRLl260k4ax4vZ6V0niWglIafim-_VKE1LVrv-iCcXZBVYdEBBd7XGCT7dKy-Q_e7dbMbmedot79QZsxt4yQDp6rAyLMcZs8_Jt0UjNsYb79zjHmDPqGYlzvgbyPQ/s1600/tarta+de+queso+%25288%2529.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgQxwW4wOGaZhKGfgMRLl260k4ax4vZ6V0niWglIafim-_VKE1LVrv-iCcXZBVYdEBBd7XGCT7dKy-Q_e7dbMbmedot79QZsxt4yQDp6rAyLMcZs8_Jt0UjNsYb79zjHmDPqGYlzvgbyPQ/s640/tarta+de+queso+%25288%2529.jpg" width="640" /></a></div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;">Ahora preparamos el queso. En un bol ponemos el queso, el azúcar y el huevo y lo mezclamos bien, quitando todos los grumos que podamos.</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEifd-CeHUuJuEWcP9z0D0wvKLSPkBYKnlfd41eKIumk8HIJZJ8EoDiWzbdIrl-tfwyrVc4E8SZz6fY-_G9_cJWncpNLSBXVKr6X5puCyKyjyiB5hjdgWN6XUExws_soRgKqVkz-huEc5QU/s1600/tarta+de+queso+%252810%2529.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEifd-CeHUuJuEWcP9z0D0wvKLSPkBYKnlfd41eKIumk8HIJZJ8EoDiWzbdIrl-tfwyrVc4E8SZz6fY-_G9_cJWncpNLSBXVKr6X5puCyKyjyiB5hjdgWN6XUExws_soRgKqVkz-huEc5QU/s640/tarta+de+queso+%252810%2529.jpg" width="640" /></a></div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;">Ponemos un poco encima de la galleta para que empape bien y luego echamos el resto, llenando los papeles sin llegar al final para que no se salga.</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhkhmfqJFQrV9UXHqAFW_4484e0PS6gS6IJWMz4QbQFr6aw8B0UMO1QSmIBvi98SBGQQgWAV3M1OkGp8Lie9NKVt3KxE77m_zWM5jLofFzJxszCq29Mm5ff7_iLbAf9iO8qFet14k_CFM8/s1600/tarta+de+queso+%252811%2529.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhkhmfqJFQrV9UXHqAFW_4484e0PS6gS6IJWMz4QbQFr6aw8B0UMO1QSmIBvi98SBGQQgWAV3M1OkGp8Lie9NKVt3KxE77m_zWM5jLofFzJxszCq29Mm5ff7_iLbAf9iO8qFet14k_CFM8/s640/tarta+de+queso+%252811%2529.jpg" width="640" /></a></div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;">Ponemos mermelada encima, más o menos según nuestro gusto y lo metemos al horno pre calentado 250º unos quince minutos antes.</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhfKdikqxSlrHSvvIzHyOS0XDEBJukASgucXAz8maT4No9eLWQrObeM62O_0jc2rDfWlMvLhfwdBlfTtI6By26Vq2rLa2N7-pX0x2YFxRs6860WedHdCEah5FoWvCR5x67N031MxsMOtB4/s1600/tarta+de+queso+%252815%2529.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhfKdikqxSlrHSvvIzHyOS0XDEBJukASgucXAz8maT4No9eLWQrObeM62O_0jc2rDfWlMvLhfwdBlfTtI6By26Vq2rLa2N7-pX0x2YFxRs6860WedHdCEah5FoWvCR5x67N031MxsMOtB4/s640/tarta+de+queso+%252815%2529.jpg" width="640" /></a></div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;">Con unos quince o veinte minutos basta. Cuando veamos que se van dorando las retiramos del horno ¡y listo!</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh4HCEx5N1P29OrFylKDEMC22I1b8XJ8FN5DP7yqGE2F3jxGJXMkXtskCWkjPI9XHpyouYwKMDGtHv5QFajn7E9P7RYsT1KMTx2ADYgJBdFC0k77Py_12jwiL50IvNa75ZIQkvPBoZ_g9s/s1600/tarta+de+queso+%252816%2529.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh4HCEx5N1P29OrFylKDEMC22I1b8XJ8FN5DP7yqGE2F3jxGJXMkXtskCWkjPI9XHpyouYwKMDGtHv5QFajn7E9P7RYsT1KMTx2ADYgJBdFC0k77Py_12jwiL50IvNa75ZIQkvPBoZ_g9s/s640/tarta+de+queso+%252816%2529.jpg" width="640" /></a></div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhPivjjbY5zPuK1giJf7CkMUsLlYoOwINVVyiK5t8SFYeJRQTWzGWEPTX1Z2w23jVlQt9PmT91HsC2fBpVf_rS2hlnHoEdXQYGdJ1ovwqS7kM6OW-BHbfWkcC8p5mtdk9wn6ErorIi_Ca0/s1600/tarta+de+queso+%252824%2529.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhPivjjbY5zPuK1giJf7CkMUsLlYoOwINVVyiK5t8SFYeJRQTWzGWEPTX1Z2w23jVlQt9PmT91HsC2fBpVf_rS2hlnHoEdXQYGdJ1ovwqS7kM6OW-BHbfWkcC8p5mtdk9wn6ErorIi_Ca0/s640/tarta+de+queso+%252824%2529.jpg" width="640" /></a></div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjnNvALUhyphenhyphen2siGoMjIXpZ5vvL615WTXZI_Lk0AsznMt4lUXfeALejJIroIm3LWJ0N8SuUM_R3JRr338cuAmGbq0MrNxCpUyqIjCp-Azy66r_mZA8WNgZxISPNr8T6pnyi5NDj-nUO44otM/s1600/tarta+de+queso+%252823%2529.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjnNvALUhyphenhyphen2siGoMjIXpZ5vvL615WTXZI_Lk0AsznMt4lUXfeALejJIroIm3LWJ0N8SuUM_R3JRr338cuAmGbq0MrNxCpUyqIjCp-Azy66r_mZA8WNgZxISPNr8T6pnyi5NDj-nUO44otM/s640/tarta+de+queso+%252823%2529.jpg" width="640" /></a></div>b3yohttp://www.blogger.com/profile/14254355758790031660noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3910918925202722923.post-30368416012390863582011-11-03T20:51:00.000+01:002011-11-03T20:51:05.023+01:00Fotorreceta: Pollo a la cerveza<div style="text-align: justify;">El <span class="Apple-style-span" style="font-size: large;"><b>pollo a la cerveza</b></span> es una de las recetas más conocidas de la cocina belga. Y es que la cerveza, aparte de ser la bebida por excelencia de muchos países, tiene un uso culinario más extendido de lo que se cree. Normalmente se emplea para hacer salsas o macerar carne, para freír y darle más jugo a la cebolla, etc.</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;">Cuando estuvimos en Brujas, probamos un pollo asado que llevaba una salsa de cerveza impresionante... pero hay muchas formas de llevar a cabo esta receta. Hoy haremos una de las más fáciles y rápidas.</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi0fUisL1yilS9SmFC45tzIjIfaF8QHrRYsNcRdXLwepghyphenhyphen3VOPprJMYAyIyhPELxmbH83TZ7FUDozwbdGKfIgsryqVYZmDvyMPbOSIkNdLXdFpW7HRE-lcvwT8AHAgVHjXlAGBz1dvYP0/s1600/pollo+a+la+cerveza+%25281%2529.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi0fUisL1yilS9SmFC45tzIjIfaF8QHrRYsNcRdXLwepghyphenhyphen3VOPprJMYAyIyhPELxmbH83TZ7FUDozwbdGKfIgsryqVYZmDvyMPbOSIkNdLXdFpW7HRE-lcvwT8AHAgVHjXlAGBz1dvYP0/s640/pollo+a+la+cerveza+%25281%2529.jpg" width="640" /></a></div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><b>Ingredientes para 2 personas</b><br />
-4 pechugas de pollo<br />
-Una lata de cerveza<br />
-Una cebolla<br />
-Aceite de oliva<br />
-Sal y pimienta<br />
-Caldo de pollo (puede ser Avecrem)<br />
-Pimentón<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhuiYw3KefcJeQU_sfAB8oJbpASMPrE21sFWELjI3KPmcw7oIOKfXEboPTCGWveKsxPE0vndg48YNIeFwxgTTxVL-m73Dsr8mwpEo9cQ3OqtODHgrPdm_EZF4pDjC9eAHyVg3SlEnKnT4I/s1600/pollo+a+la+cerveza+%25282%2529.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhuiYw3KefcJeQU_sfAB8oJbpASMPrE21sFWELjI3KPmcw7oIOKfXEboPTCGWveKsxPE0vndg48YNIeFwxgTTxVL-m73Dsr8mwpEo9cQ3OqtODHgrPdm_EZF4pDjC9eAHyVg3SlEnKnT4I/s640/pollo+a+la+cerveza+%25282%2529.jpg" width="640" /></a></div><br />
Lo primero que debemos hacer es salpimentar el pollo. Nosotras utilizamos contramuslos y la piel queda muy crujiente, pero hay a quien no le gusta. Mejor que quitarla, ¡usad pechugas!<br />
<br />
Debemos cortar la cebolla en trocitos y poner el aceite a calentar en una cacerola mediana. <b>Con que cubra el fondo es suficiente</b>, porque si no, no se juntará bien con la cerveza.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgbmH9vx7s5K9IrK0F_lpGdwLCBxZTS3_GPN3sHcBhI7DXMwk7wsy_uh6WVCbP07W1cPteo0eNsCL1-G9qzL3pCn17VIv3NezSq4KNkuBQKiZFbVkyB26orwgSppdPMU-Zg7JwNjOYJCns/s1600/pollo+a+la+cerveza+%25283%2529.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="425" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgbmH9vx7s5K9IrK0F_lpGdwLCBxZTS3_GPN3sHcBhI7DXMwk7wsy_uh6WVCbP07W1cPteo0eNsCL1-G9qzL3pCn17VIv3NezSq4KNkuBQKiZFbVkyB26orwgSppdPMU-Zg7JwNjOYJCns/s640/pollo+a+la+cerveza+%25283%2529.jpg" width="640" /></a></div><br />
Ponemos la cebolla en el aceite ya calentado hasta que se dore y, una vez haya cogido buen color, añadimos el pollo (con cuidado, que suele saltar).<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgYm_7azizkQFdf1sz7DoNicX2l2OvPsuExlJBl6K1T8YATfjcYoMNuarHnzR8eGsuJzG5jlHx3ivWz7Qxb38L_hZufrzz8vESY1LtgL4sKo_F7-3gI82vaaI8MQHKvHRzbkgKnmCWqRGk/s1600/pollo+a+la+cerveza+%25284%2529.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgYm_7azizkQFdf1sz7DoNicX2l2OvPsuExlJBl6K1T8YATfjcYoMNuarHnzR8eGsuJzG5jlHx3ivWz7Qxb38L_hZufrzz8vESY1LtgL4sKo_F7-3gI82vaaI8MQHKvHRzbkgKnmCWqRGk/s640/pollo+a+la+cerveza+%25284%2529.jpg" width="640" /></a></div><br />
Podéis hacerlo con el fuego fuerte pero quizá sea mejor a fuego medio, ya que se hará mejor por dentro aunque tarde algo más. Con un par de vueltas a cada trozo quedará bien doradito.<br />
<br />
Mientras, podemos ir haciendo el caldo de pollo si lo tenemos en pastillas. Una forma muy fácil es calentar agua en un vaso y disolver la pastilla dentro.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhM37dQk8k-VvSH5TtR1E4D_yEJUG6ngel0aihG7aAVmOstAkbg8N3SrJiN9GSdkI6C8IztTpoTqYAlzb6gA7PFuis-mmqkOhACbOgQ-8NTs6KtD0uoFznNlAY__wLLppdGbGV2I2qJums/s1600/pollo+a+la+cerveza+%25285%2529.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhM37dQk8k-VvSH5TtR1E4D_yEJUG6ngel0aihG7aAVmOstAkbg8N3SrJiN9GSdkI6C8IztTpoTqYAlzb6gA7PFuis-mmqkOhACbOgQ-8NTs6KtD0uoFznNlAY__wLLppdGbGV2I2qJums/s640/pollo+a+la+cerveza+%25285%2529.jpg" width="640" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjz8hQWg8dGmm5ikZxxH44sjwjgYJU4Udoi5PYeQelhLpe-puySbRRExLmvTgC48XkjnBOwb7Y8VVBfOPv7PHFN5GJTXSdakaWMqa6LQtYdV0hXl7eJJanY4fgpzRZcRVY7c_vU5z3rQqc/s1600/pollo+a+la+cerveza+%25286%2529.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjz8hQWg8dGmm5ikZxxH44sjwjgYJU4Udoi5PYeQelhLpe-puySbRRExLmvTgC48XkjnBOwb7Y8VVBfOPv7PHFN5GJTXSdakaWMqa6LQtYdV0hXl7eJJanY4fgpzRZcRVY7c_vU5z3rQqc/s640/pollo+a+la+cerveza+%25286%2529.jpg" width="640" /></a></div><br />
Ahora añadiremos un poco de pimentón, que le da muy buen sabor. Retiramos un momento la cazuela del fuego, lo echamos, removemos y volvemos a ponerlo sobre la placa.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg_q3q4cUV7fDKpoxwYXT3Q-9ZVyEJj84v7lvDDrhDQT8vumNExiPacB38TAZ2D6cip2Ldu8OCwa4t2irKCbKCjTmwABcXzkPWQKnGaURKi0UKuXpW3WAqCh6hrGTBBQtabwKN9KwJf17c/s1600/pollo+a+la+cerveza+%25287%2529.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg_q3q4cUV7fDKpoxwYXT3Q-9ZVyEJj84v7lvDDrhDQT8vumNExiPacB38TAZ2D6cip2Ldu8OCwa4t2irKCbKCjTmwABcXzkPWQKnGaURKi0UKuXpW3WAqCh6hrGTBBQtabwKN9KwJf17c/s640/pollo+a+la+cerveza+%25287%2529.jpg" width="640" /></a></div><br />
Y luego le echaremos el caldo y la cerveza. No importa la marca, pero cuanto más tostada más fuerte será el sabor. El grado de alcohol no condiciona en absoluto, ya todo se disolverá a consecuencia de la cocción. Hay algunas recetas que en este paso añaden también coñac.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg4b3N6qOvuBqKKVse4rtga8lVayYYXna8tHPgHjlKWodlyVx8inz_5q1EHJAgG-KWL4x7QYUDWS2cPfUR7lTMtiCNyN4tKfsPXEsbZ9AgASHkuzeByQ0kJ3fOMdA4aZezw_DsDz6G6wQU/s1600/pollo+a+la+cerveza+%25288%2529.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg4b3N6qOvuBqKKVse4rtga8lVayYYXna8tHPgHjlKWodlyVx8inz_5q1EHJAgG-KWL4x7QYUDWS2cPfUR7lTMtiCNyN4tKfsPXEsbZ9AgASHkuzeByQ0kJ3fOMdA4aZezw_DsDz6G6wQU/s640/pollo+a+la+cerveza+%25288%2529.jpg" width="640" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgrhAWjRpDVxZPwc9AxdoH9JJlAwu7kepbyHCXk6VI95zEcqar_rYo85srIxm3jkkA3jPmjPDtv7yfus1rlI2PWLbMm1UITOMTgT59FMSCxQo__0Usj5luY6h3LA2ufUQUcPLAt2UgfZaM/s1600/pollo+a+la+cerveza+%25289%2529.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgrhAWjRpDVxZPwc9AxdoH9JJlAwu7kepbyHCXk6VI95zEcqar_rYo85srIxm3jkkA3jPmjPDtv7yfus1rlI2PWLbMm1UITOMTgT59FMSCxQo__0Usj5luY6h3LA2ufUQUcPLAt2UgfZaM/s640/pollo+a+la+cerveza+%25289%2529.jpg" width="640" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjVaB02MX_ud-olAt7WRjtuhoJkVDpyKxSBEzuRqgU-RaV8aTlueSA-CJOsK2ZtjX4SkDhkzh7UGjdwPwK7oAtPRn1gtUbyD6hKRoM8l_WZdq2pUzJCjHmGn-hW7MJ522KUmXWOmI7mZXI/s1600/pollo+a+la+cerveza+%252810%2529.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjVaB02MX_ud-olAt7WRjtuhoJkVDpyKxSBEzuRqgU-RaV8aTlueSA-CJOsK2ZtjX4SkDhkzh7UGjdwPwK7oAtPRn1gtUbyD6hKRoM8l_WZdq2pUzJCjHmGn-hW7MJ522KUmXWOmI7mZXI/s320/pollo+a+la+cerveza+%252810%2529.jpg" width="320" /></a><br />
<div style="text-align: justify;">Lo tapamos y lo dejamos cocer unos 25-30 minutos hasta que el alcohol se haya evaporado y el pollo se haya hecho totalmente.</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;">No os asustéis de que salga humo (es normal estando tapado), pero podemos levantar la tapa cada diez minutos para vigilarlo si nos quedamos más tranquilos.</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;">El objetivo es que el pollo, la cebolla y la salsa asimilen bien la cerveza y el caldo.</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEia5GP_uTVINoU8CK8jBpapqVhryu6o9WfhbvsXS8SqUcJg6ZZXWxMMtw2qyTaf0Ea89P7vQtN8dN72jx5HL3I-rRdXru_IBA5A3wjrUGyDZuSyyeknCyL-t5rlHIYsaNT-RLHLcqpapWM/s1600/pollo+a+la+cerveza+%252811%2529.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEia5GP_uTVINoU8CK8jBpapqVhryu6o9WfhbvsXS8SqUcJg6ZZXWxMMtw2qyTaf0Ea89P7vQtN8dN72jx5HL3I-rRdXru_IBA5A3wjrUGyDZuSyyeknCyL-t5rlHIYsaNT-RLHLcqpapWM/s640/pollo+a+la+cerveza+%252811%2529.jpg" width="640" /></a></div><div style="text-align: justify;"><br />
</div>¡Y listo! Apagamos el fuego y lo sacamos. El olor y el sabor son impresionantes, por no hablar del aspecto.<br />
<br />
Hay muchas opciones para el acompañamiento, suele tomarse con arroz, verdura o patatas fritas.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgQwqRwwX6_mVBWyEfBquDILPV-zwwiZbXnhhZb_8HDGEAJrA3iUnZuLLDxZTim3f4hekIwTCA6qeY3VjP5gZ_ZRpmDAVEVFo_3zU3_G48oyB6Q8dPlCi-uAd05fP6EGYf27LXEy1XMmsI/s1600/pollo+a+la+cerveza+%252812%2529.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgQwqRwwX6_mVBWyEfBquDILPV-zwwiZbXnhhZb_8HDGEAJrA3iUnZuLLDxZTim3f4hekIwTCA6qeY3VjP5gZ_ZRpmDAVEVFo_3zU3_G48oyB6Q8dPlCi-uAd05fP6EGYf27LXEy1XMmsI/s640/pollo+a+la+cerveza+%252812%2529.jpg" width="640" /></a></div>b3yohttp://www.blogger.com/profile/14254355758790031660noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-3910918925202722923.post-78107698070854662382011-10-31T15:04:00.000+01:002011-10-31T15:04:41.199+01:00Fotorreceta: Cupcakes de calabaza<div style="text-align: justify;">La calabaza se usa muy a menudo en repostería por su sabor dulce y agradable. Suele usarse para bizcochos, pudin, buñuelos o cabello de ángel.</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;">Pero aprovechando la fiesta de <b>Halloween</b>, hemos decidido hacer unos <b style="font-size: x-large;">cupcakes de calabaza</b>, una receta facilísima que nos da una infinidad de oportunidades con respecto a la decoración, ¡por no mencionar que están buenísimos!</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiOeyKxr0EBYabC9LdRVxUfM8kxf4T9bUrE4kdi1PagT-MESuYTiYPZ3kQbkCnmOYyXmabUXQXxSC0IwpugTrMk8Ll3V0lkoqjhWJdvgYrjd-X9pwScvrDRib4k1TV1UaqlPg9CtrSELk0/s1600/cupcakes+de+calabaza+%25288%2529.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="427" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiOeyKxr0EBYabC9LdRVxUfM8kxf4T9bUrE4kdi1PagT-MESuYTiYPZ3kQbkCnmOYyXmabUXQXxSC0IwpugTrMk8Ll3V0lkoqjhWJdvgYrjd-X9pwScvrDRib4k1TV1UaqlPg9CtrSELk0/s640/cupcakes+de+calabaza+%25288%2529.jpg" width="640" /></a></div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;"><b>Ingredientes para 24 cupcakes</b></div><div style="text-align: justify;"><b><br />
</b></div><div style="text-align: justify;">-300 gr de harina</div><div style="text-align: justify;">-100 gr de azúcar blanco</div><div style="text-align: justify;">-2 cucharaditas de levadura</div><div style="text-align: justify;">-2 cucharaditas de bicarbonato</div><div style="text-align: justify;">-Un pellizco de sal</div><div style="text-align: justify;">-Una cucharada de canela</div><div style="text-align: justify;">-Cuatro nueces (o nuez moscada)</div><div style="text-align: justify;">-100 gr de azúcar moreno</div><div style="text-align: justify;">-Una calabaza</div><div style="text-align: justify;">-3 huevos</div><div style="text-align: justify;">-100 ml de aceite (o mantequilla)</div><div style="text-align: justify;">-Frosting</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;"><i>Hemos realizado esta receta a partir de la que aparece en nuestro libro <a href="http://www.blogger.com/goog_917831948">'</a></i><a href="http://www.alianagastronomia.com/L9788466223713_muffins-cupcakes-bocados-exquisitos.html">Muffins & Cupcakes, bocados exquisitos'</a><i>, pero con ciertas modificaciones en los ingredientes basándonos en la receta del blog </i><a href="http://bake-mania.com/">Bakemania</a>.</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;"><b><u>Primer paso</u></b></div><div style="text-align: justify;"><b><u><br />
</u></b></div><div style="text-align: justify;">Debemos vaciar la calabaza. Para ello, podemos seguir los pasos de nuestro anterior post: <a href="http://cookiesandplanes.blogspot.com/2011/10/como-preparar-una-calabaza-de-halloween.html">'Cómo preparar una calabaza de Halloween'</a>.</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;">Tiramos todas las pepitas y metemos la pulpa en la batidora para conseguir hacer puré.</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhLxL3cXP6pi-X-4mgXs9mzSZa2eKDPNj91vaClIW_hkeg1BoJrIN0b4Fp6p_1Hj35QD_z39BN08x4YzuIb-2eKR9Z2OrNyA1Aj_8KWvgdn2MOnnmJu2LJAhm3P69wZHPabLEni7ZNnJv8/s1600/cupcakes+de+calabaza+%25287%2529.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhLxL3cXP6pi-X-4mgXs9mzSZa2eKDPNj91vaClIW_hkeg1BoJrIN0b4Fp6p_1Hj35QD_z39BN08x4YzuIb-2eKR9Z2OrNyA1Aj_8KWvgdn2MOnnmJu2LJAhm3P69wZHPabLEni7ZNnJv8/s640/cupcakes+de+calabaza+%25287%2529.jpg" width="640" /></a></div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgrb5dYUCc3IICp9GZPIPRwcWEsZ3-yCk7dkX8tgA6pf_X39xxJhwhS-qF0qELaQWClx8IUO4WNZ0pPoR3iHAQM1L2-Un0gY2BM6iGJs7CR4IrUn-8_sC11VMRRKm66842y9qtbftgunF8/s1600/cupcakes+de+calabaza+%25289%2529.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgrb5dYUCc3IICp9GZPIPRwcWEsZ3-yCk7dkX8tgA6pf_X39xxJhwhS-qF0qELaQWClx8IUO4WNZ0pPoR3iHAQM1L2-Un0gY2BM6iGJs7CR4IrUn-8_sC11VMRRKm66842y9qtbftgunF8/s640/cupcakes+de+calabaza+%25289%2529.jpg" width="640" /></a></div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;"><b><u>Segundo paso</u></b></div><div style="text-align: justify;"><b><u><br />
</u></b></div><div style="text-align: justify;">En un bol, juntamos todos los ingredientes secos: el azúcar blanco, el bicarbonato, la sal, la canela, la levadura, las nueces <b>picadas </b>y la harina<b> tamizada</b>. Tras ponerlo todo junto, lo mezclamos.</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhzKHVbHoCC5BBGJ7vNbvFHFSIcmU73GkdQxNt35U5Jk8EEuRCLY3i3vEj-NPYzC-Wi0XTU9THG_kFH8yEKFVIrYvybD-whkot0bdwK_UUMDCD71lj5Vyt6LdyvN0zK7tP8yTN9yn6Y7Ec/s1600/cupcakes+de+calabaza+%252810%2529.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhzKHVbHoCC5BBGJ7vNbvFHFSIcmU73GkdQxNt35U5Jk8EEuRCLY3i3vEj-NPYzC-Wi0XTU9THG_kFH8yEKFVIrYvybD-whkot0bdwK_UUMDCD71lj5Vyt6LdyvN0zK7tP8yTN9yn6Y7Ec/s640/cupcakes+de+calabaza+%252810%2529.jpg" width="640" /></a></div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;"><b><u>Tercer paso</u></b></div><div style="text-align: justify;"><b><u><br />
</u></b></div><div style="text-align: justify;">En la batidora, ponemos todo el azúcar moreno y tan solo un tercio del puré de calabaza. Lo batimos bien.</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiXC0gv8PLWyVtKwd1k-AH3VMaLn6vRpOnXqFfOlO850qIn9NSPvRQRuuqWswaH9XD3cPdHS-DugI-0ch8ponKMMVGIFVdV0TZA-TUfIevjlXEmt4h6hVSEESZQISYwyLVTWSf6t9CM_As/s1600/cupcakes+de+calabaza+%252811%2529.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiXC0gv8PLWyVtKwd1k-AH3VMaLn6vRpOnXqFfOlO850qIn9NSPvRQRuuqWswaH9XD3cPdHS-DugI-0ch8ponKMMVGIFVdV0TZA-TUfIevjlXEmt4h6hVSEESZQISYwyLVTWSf6t9CM_As/s640/cupcakes+de+calabaza+%252811%2529.jpg" width="640" /></a></div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjT_djCtih45owjpZdORHVSSpb54sH_zD-VgmoWPIGd8Mc_CFSaHasxH4wxYsGBqPK5ig25gsX_22VcBJyt6PH4m3YNSv6tcN4c0KwMyYJmzrNdzjuux4u7zj6-Gic8aADodxTswUyd_Hc/s1600/cupcakes+de+calabaza+%252812%2529.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjT_djCtih45owjpZdORHVSSpb54sH_zD-VgmoWPIGd8Mc_CFSaHasxH4wxYsGBqPK5ig25gsX_22VcBJyt6PH4m3YNSv6tcN4c0KwMyYJmzrNdzjuux4u7zj6-Gic8aADodxTswUyd_Hc/s640/cupcakes+de+calabaza+%252812%2529.jpg" width="640" /></a></div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgrX-qNWM8Kbyq-z0AqKWALvMHphVI3I6-tppHl37evptHIIK3XHmPc2ZNnr7xZqQeXIwYTJmMtLj3de7vESarF8OnSbaFkcU4SVVTMZNpY427KG8SQFB7tEw8yXuoIL-Ajki1D1nMbEH8/s1600/cupcakes+de+calabaza+%252813%2529.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgrX-qNWM8Kbyq-z0AqKWALvMHphVI3I6-tppHl37evptHIIK3XHmPc2ZNnr7xZqQeXIwYTJmMtLj3de7vESarF8OnSbaFkcU4SVVTMZNpY427KG8SQFB7tEw8yXuoIL-Ajki1D1nMbEH8/s640/cupcakes+de+calabaza+%252813%2529.jpg" width="640" /></a></div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;">A eso le añadimos el aceite (nosotras usamos mantequilla porque queda más suave) y el resto del puré y volvemos a batir.</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiWS5SvgUQ0NzDnU_8B4Z8xRZMYSY8QdDgRoe8Lvl9lRHO50J88niJaH77dtx9OndCHyq74eE1BI9oBfmwLI5-iF3dqeTG7IJ86QzTIMnK0WDzEIZB2gqOBF61guMhHVCMcqJmUN9WcxD0/s1600/cupcakes+de+calabaza+%252814%2529.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="212" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiWS5SvgUQ0NzDnU_8B4Z8xRZMYSY8QdDgRoe8Lvl9lRHO50J88niJaH77dtx9OndCHyq74eE1BI9oBfmwLI5-iF3dqeTG7IJ86QzTIMnK0WDzEIZB2gqOBF61guMhHVCMcqJmUN9WcxD0/s320/cupcakes+de+calabaza+%252814%2529.jpg" width="320" /></a></div><div style="text-align: justify;">Luego iremos incorporando los huevos uno a uno, batiendo cada vez que lo añadamos. La mezcla quedará muy líquida y espumosa.</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;">Para que sea más fácil hacer la masa, echaremos toda la mezcla en un bol grande para poder añadirle los ingredientes juntos.</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi1UXYSfmzz2qnS98KkUBjf6IjwE-lp6P1yCrfindIlKFUefMo12dXnIfZLmFuzZ99tLegYlB4iYgkQiDGNShPLCNT99toip5dN3W0v4Mfadi1213mSGcIAe_BjtAP8LGgpeSEvPs7_1Zg/s1600/cupcakes+de+calabaza+%252815%2529.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi1UXYSfmzz2qnS98KkUBjf6IjwE-lp6P1yCrfindIlKFUefMo12dXnIfZLmFuzZ99tLegYlB4iYgkQiDGNShPLCNT99toip5dN3W0v4Mfadi1213mSGcIAe_BjtAP8LGgpeSEvPs7_1Zg/s640/cupcakes+de+calabaza+%252815%2529.jpg" width="640" /></a></div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;">Añadiremos la mezcla seca poco a poco, en tres o cuatro veces, mezclándolo mientras, de manera que obtengamos una masa fina pero consistente.</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;"><b><u>Cuarto paso</u></b></div><div style="text-align: justify;"><b><u><br />
</u></b></div><div style="text-align: justify;">En el molde para magdalenas, colocamos los papeles, que llenaremos con la masa. Para daros una idea, debemos echar la masa de manera que cubra 3/4 del papel.</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;"><span class="Apple-style-span" style="color: #cc0000; font-size: large;">El horno debe pre calentarse a unos 175º, 15 minutos antes</span></div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiYrYmzom-aNEQAtgH6N2JaQ1xB-9s9O34BTC-eeT8zK3_ofaFx1Tg6z6cy9vcnoQNgeDq0j9WbchvBG_pqmLSalPt_fmbO6ezktqNV3l3FEXSvFImPSCS98XKFDDnw1e_eMzFLtzdy4Y4/s1600/cupcakes+de+calabaza+%252816%2529.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiYrYmzom-aNEQAtgH6N2JaQ1xB-9s9O34BTC-eeT8zK3_ofaFx1Tg6z6cy9vcnoQNgeDq0j9WbchvBG_pqmLSalPt_fmbO6ezktqNV3l3FEXSvFImPSCS98XKFDDnw1e_eMzFLtzdy4Y4/s640/cupcakes+de+calabaza+%252816%2529.jpg" width="640" /></a></div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhynqLEKQ0SWtM27xznFBG7sNyl2E3IcI9kTOsSrZYv0U3nvAPTBNpJOVr7kg5qWx1pBJd-mjYDMl58dd9Ivu_2uJSziZMJ7s2tCeaONl6xzqzk44_XldiXNC3QUzLl5jO4YMNo7W-DfPI/s1600/cupcakes+de+calabaza+%252817%2529.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhynqLEKQ0SWtM27xznFBG7sNyl2E3IcI9kTOsSrZYv0U3nvAPTBNpJOVr7kg5qWx1pBJd-mjYDMl58dd9Ivu_2uJSziZMJ7s2tCeaONl6xzqzk44_XldiXNC3QUzLl5jO4YMNo7W-DfPI/s640/cupcakes+de+calabaza+%252817%2529.jpg" width="640" /></a></div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;">Introducimos la bandeja en el horno durante 20 minutos a la misma temperatura y los sacamos pasado ese tiempo.</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;">Como ya sabemos, hay que comprobar si se han hecho o siguen crudos con un palillo o un cuchillo. Lo introducimos en la magdalena y, si sale limpio, es que ya están hechas. Si sale manchado, deben permanecer un poco más en el horno.</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiADAqBBemrdHuSzyCtwVI4IUMplBxfyIKZnLgC8Eu-UYy3VvZs2SifkxOikYz-YZOHQvFCgiRAGEQYr8v3O_7QfPsUyQt7otLATfqnbcafs-6pRCLc3Tvvbp258-i8834sZQyDL0fTI7s/s1600/cupcakes+de+calabaza+%252818%2529.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiADAqBBemrdHuSzyCtwVI4IUMplBxfyIKZnLgC8Eu-UYy3VvZs2SifkxOikYz-YZOHQvFCgiRAGEQYr8v3O_7QfPsUyQt7otLATfqnbcafs-6pRCLc3Tvvbp258-i8834sZQyDL0fTI7s/s640/cupcakes+de+calabaza+%252818%2529.jpg" width="640" /></a></div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;">Las magdalenas deben reposar unos 5 minutos en el molde y después las retiraremos a una bandeja a enfriarse.</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiHHgsuKtBUruxzWA6avNP06vyl9hPXWeOL_YPGfGpdScOCWOsQZymMHOIzOgryYx0ofRr0wAXhtX2ohsoZmUEcuP_G5PJQz3f9E5Ivt7lEA5tz7aqe5g8bX6fue0BRprfc5L-kwfIzikw/s1600/cupcakes+de+calabaza+%252819%2529.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiHHgsuKtBUruxzWA6avNP06vyl9hPXWeOL_YPGfGpdScOCWOsQZymMHOIzOgryYx0ofRr0wAXhtX2ohsoZmUEcuP_G5PJQz3f9E5Ivt7lEA5tz7aqe5g8bX6fue0BRprfc5L-kwfIzikw/s640/cupcakes+de+calabaza+%252819%2529.jpg" width="640" /></a></div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;"><b><u>Quinto paso</u></b></div><div style="text-align: justify;"><b><u><br />
</u></b></div><div style="text-align: justify;"><i>Nosotras no hemos hecho frosting, lo hemos comprado ya hecho en <b><a href="http://cookiesandplanes.blogspot.com/2011/10/taste-of-america-fotorreceta-cookies.html">Taste of America</a></b>, pero podemos hacerlo sin ningún problema, es muy fácil y encontraremos la receta en infinidad de sites en Internet. Normalmente lleva queso tipo Philadelphia, azúcar glas y mantequilla.</i></div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;">Por lo tanto, cubriremos las magdalenas con el frosting, con más o menos cantidad según nuestro gusto.</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj_fjxlnSCquMs-2KyDhxpsOl4VEHRU6wLC_LAHaZCAg08CQdaXtZLddwXEjdeObmnxTSzcVvNrcVM6UHP5whtK5jWJlx3I6Jp7znKtPsXvWVtXcVtLoQYSbhVrbjjsS0r_ag6ZgFsfips/s1600/cupcakes+de+calabaza+%252820%2529.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj_fjxlnSCquMs-2KyDhxpsOl4VEHRU6wLC_LAHaZCAg08CQdaXtZLddwXEjdeObmnxTSzcVvNrcVM6UHP5whtK5jWJlx3I6Jp7znKtPsXvWVtXcVtLoQYSbhVrbjjsS0r_ag6ZgFsfips/s640/cupcakes+de+calabaza+%252820%2529.jpg" width="640" /></a></div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgtOdwrEs928x9lUes_M3swghw51SHkUSbTpPC_Dc_dUBl0LAAtlNDkeLLB6gBTWIj-9zOycrwH8upGcSeB_M3qMUB8esHD9MHoR2PnW_r0sckN91tHQgHCp7L4OFD8JjldN6Ui_o9cD1Y/s1600/cupcakes+de+calabaza+%252821%2529.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgtOdwrEs928x9lUes_M3swghw51SHkUSbTpPC_Dc_dUBl0LAAtlNDkeLLB6gBTWIj-9zOycrwH8upGcSeB_M3qMUB8esHD9MHoR2PnW_r0sckN91tHQgHCp7L4OFD8JjldN6Ui_o9cD1Y/s640/cupcakes+de+calabaza+%252821%2529.jpg" width="640" /></a></div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjuw7RG9SJe321c-wrCFLjUySunl4mg7JC7l-U5wIOrJchHuLewOgDnK9P52YOkEZayXAVce6wlZ1iEerzQXSaq_cvDEv3K0FtcyRDE9-0VpSQqpyfZuGlkzeFBWcdxg-hjo4gF5nWLd4o/s1600/cupcakes+de+calabaza+%252822%2529.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjuw7RG9SJe321c-wrCFLjUySunl4mg7JC7l-U5wIOrJchHuLewOgDnK9P52YOkEZayXAVce6wlZ1iEerzQXSaq_cvDEv3K0FtcyRDE9-0VpSQqpyfZuGlkzeFBWcdxg-hjo4gF5nWLd4o/s640/cupcakes+de+calabaza+%252822%2529.jpg" width="640" /></a></div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;">Podemos hacerlo con un cuchillo de untar o con una <b>manga pastelera</b>. Si no tenemos, podemos improvisar una con una bolsa de plástico, poniendo el frosting dentro y cortando la punta un poco para que salga bien.</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgbbmcroDPJrTeS5Kpzo5DOIQR1ff_rykcuAwcfLuHLDULvHcji0huztzUGn26CAUccqaKgUt0eIFq4VNt6gDzPoYVlXlbTnGMk-gieGvy95iBhUeef5gZm43bEunFBLb3DJoepb_ENdq0/s1600/cupcakes+de+calabaza+%252827%2529.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgbbmcroDPJrTeS5Kpzo5DOIQR1ff_rykcuAwcfLuHLDULvHcji0huztzUGn26CAUccqaKgUt0eIFq4VNt6gDzPoYVlXlbTnGMk-gieGvy95iBhUeef5gZm43bEunFBLb3DJoepb_ENdq0/s640/cupcakes+de+calabaza+%252827%2529.jpg" width="640" /></a></div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjSCZyl6lzQvX8TinjQYsJ5eRgvoS2aliAF2vk-qQ9h93KUXrI44Yc72MTGOf4sfU2grRGXyFw4eHs8kdC6K8QTUkbO08aZh6i_5j7nDNfjHU89acYw5C3XKNO_agRuIE21l_Km27Ypntk/s1600/cupcakes+de+calabaza+%252828%2529.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjSCZyl6lzQvX8TinjQYsJ5eRgvoS2aliAF2vk-qQ9h93KUXrI44Yc72MTGOf4sfU2grRGXyFw4eHs8kdC6K8QTUkbO08aZh6i_5j7nDNfjHU89acYw5C3XKNO_agRuIE21l_Km27Ypntk/s640/cupcakes+de+calabaza+%252828%2529.jpg" width="640" /></a></div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi3ySeq-sNZ0t7EqN5D6BeywDSpDh3F-rNkQ1eDGeNCWeuqldQEwvVGg9cCyf6VmYKdSO7S_GCjW-AlJ9sFF9Y2TRCzFW9LfAXUhIzwNv5-vRA1-xWn4SlL23UAutaF80NLuhVsoQ_1IYI/s1600/cupcakes+de+calabaza+%252829%2529.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi3ySeq-sNZ0t7EqN5D6BeywDSpDh3F-rNkQ1eDGeNCWeuqldQEwvVGg9cCyf6VmYKdSO7S_GCjW-AlJ9sFF9Y2TRCzFW9LfAXUhIzwNv5-vRA1-xWn4SlL23UAutaF80NLuhVsoQ_1IYI/s640/cupcakes+de+calabaza+%252829%2529.jpg" width="640" /></a></div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEglg3VvWF9EkStOWwT7GMvaobVfqDIrYUbViU3ZfmfWMIPOT_cV6wOMb-T5hV2j8GJJMbZZaIbxorJ26cznY_jTVcTOd57Q_Si_rnwVPxjtyQMOzj9DeABdJ8czMadWAN5mDy1zI-NnN4c/s1600/cupcakes+de+calabaza+%252830%2529.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEglg3VvWF9EkStOWwT7GMvaobVfqDIrYUbViU3ZfmfWMIPOT_cV6wOMb-T5hV2j8GJJMbZZaIbxorJ26cznY_jTVcTOd57Q_Si_rnwVPxjtyQMOzj9DeABdJ8czMadWAN5mDy1zI-NnN4c/s640/cupcakes+de+calabaza+%252830%2529.jpg" width="640" /></a></div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;">¡Y listo! Si queremos dejarlas así, están deliciosas, pero si queremos darles un toque de Halloween, nunca está de más.</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;">Podemos hacerlo con cualquier cosa, ¡lo que más cuenta es la imaginación! En Cookies&Planes hemos preferido usar golosinas. Este es el resultado:</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg08HSs3wsgWeRw35VIhp-4x0dPIdpHKmi8mmmps7F03oBFepZ4lmE-nCborqe7zRltHEN1dMIEvpwHQxcNmCbSsf1q9dKrdvRzO_BRCD4dQBVgJhc-bHqrqolHVryoiEPKivZ2p2AeFP8/s1600/cupcakes+de+calabaza+%252834%2529.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg08HSs3wsgWeRw35VIhp-4x0dPIdpHKmi8mmmps7F03oBFepZ4lmE-nCborqe7zRltHEN1dMIEvpwHQxcNmCbSsf1q9dKrdvRzO_BRCD4dQBVgJhc-bHqrqolHVryoiEPKivZ2p2AeFP8/s640/cupcakes+de+calabaza+%252834%2529.jpg" width="640" /></a></div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjsp2zOVvdUKJQST4S_zOXykRBp3g9x9SKf4lSNSQ_gHNxAkJFEhkxwbw5OF0ePckz174oaJLyOQnAkAqCcdDJceeeYtYcR6AHBTCCaPtnG1Aa85AVmbLHE_dAZfxrNmDLd0pQbyVSepVQ/s1600/cupcakes+de+calabaza+%252835%2529.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjsp2zOVvdUKJQST4S_zOXykRBp3g9x9SKf4lSNSQ_gHNxAkJFEhkxwbw5OF0ePckz174oaJLyOQnAkAqCcdDJceeeYtYcR6AHBTCCaPtnG1Aa85AVmbLHE_dAZfxrNmDLd0pQbyVSepVQ/s640/cupcakes+de+calabaza+%252835%2529.jpg" width="640" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiALXXO479bf4hT8HiuO42ofY5VMDO2dRKPLVqaBM6DiA8VkLhaDpVjNSOJ-OEYkTl8PZs-cbXhul8JaFOLDG0h1DdWl1E2NUBgR4oX0RUNTjVFEdYyf0ncc3U95l4Xj2m_aFtuMV_gpPI/s1600/cupcakes+de+calabaza+%252823%2529.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiALXXO479bf4hT8HiuO42ofY5VMDO2dRKPLVqaBM6DiA8VkLhaDpVjNSOJ-OEYkTl8PZs-cbXhul8JaFOLDG0h1DdWl1E2NUBgR4oX0RUNTjVFEdYyf0ncc3U95l4Xj2m_aFtuMV_gpPI/s640/cupcakes+de+calabaza+%252823%2529.jpg" width="640" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjVfrRKRpLzGNzVC9zDt6yGuSCZ81LVAuZDgRBRzKDLIPquhPvr0SFNJgXSHY_VmnV5YQek-M6O_Th87GWDMXXUrovfsF_Wvv5SvB682PySAzapE4-19Vbay_OIPC-QsgEkMdOZ53vAIuo/s1600/cupcakes+de+calabaza+%252824%2529.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjVfrRKRpLzGNzVC9zDt6yGuSCZ81LVAuZDgRBRzKDLIPquhPvr0SFNJgXSHY_VmnV5YQek-M6O_Th87GWDMXXUrovfsF_Wvv5SvB682PySAzapE4-19Vbay_OIPC-QsgEkMdOZ53vAIuo/s640/cupcakes+de+calabaza+%252824%2529.jpg" width="640" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhZqLlLdqiLUknThv0_6928VJTwng5-9Vriac6KBj0wpjUPXg8lGRo1AkrNq0xWlHOM8fChwlCdrN2v0-AKIkhfgujk8Gkc9-EHhVXLiEio2tHq6m97-6tgE1V_KjH1jobzy_2wF7W5vq4/s1600/cupcakes+de+calabaza+%252825%2529.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhZqLlLdqiLUknThv0_6928VJTwng5-9Vriac6KBj0wpjUPXg8lGRo1AkrNq0xWlHOM8fChwlCdrN2v0-AKIkhfgujk8Gkc9-EHhVXLiEio2tHq6m97-6tgE1V_KjH1jobzy_2wF7W5vq4/s640/cupcakes+de+calabaza+%252825%2529.jpg" width="640" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh6WhqFnHv9Xuw02_pnBqZorn7P7HrICsIGUczEadMHGXiApuECmNPO40pdE0dRFXolq8xHKlmrmZZXGLnkeuJ_S8pE3XQLCG0qyI3Lv3Vx6ZiTDZevdfoohhY-pFcOzCft2Ncmvcgdddc/s1600/cupcakes+de+calabaza+%252831%2529.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh6WhqFnHv9Xuw02_pnBqZorn7P7HrICsIGUczEadMHGXiApuECmNPO40pdE0dRFXolq8xHKlmrmZZXGLnkeuJ_S8pE3XQLCG0qyI3Lv3Vx6ZiTDZevdfoohhY-pFcOzCft2Ncmvcgdddc/s640/cupcakes+de+calabaza+%252831%2529.jpg" width="640" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh9_nUVIbMD29atHAvV5IkqwRTCKs8IVPNGrBT4FpmdTwS4FyXZjAuhD9xR1r7E_1Q4rpt32kCdYtAAx0JAgFfa97KPziLrzsWig_9m7qy9wkD37j-jXplGtewXZxm2ETo00zlI4dIiGCc/s1600/cupcakes+de+calabaza+%252832%2529.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh9_nUVIbMD29atHAvV5IkqwRTCKs8IVPNGrBT4FpmdTwS4FyXZjAuhD9xR1r7E_1Q4rpt32kCdYtAAx0JAgFfa97KPziLrzsWig_9m7qy9wkD37j-jXplGtewXZxm2ETo00zlI4dIiGCc/s640/cupcakes+de+calabaza+%252832%2529.jpg" width="640" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj0dx1GHdHdeFfqJlG2dxHB2pxUcnbgzqjtD2-TFOt6Ux62uPQ6J-6zDDgssP6xUAKMnRaB3e905hkV6OnuRYK2VXhQPX5mgq0ur1JtgdvFeg2U_ZLW3fh3gsxzIRY3HQbrWy1ij6w49S4/s1600/cupcakes+de+calabaza+%252833%2529.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj0dx1GHdHdeFfqJlG2dxHB2pxUcnbgzqjtD2-TFOt6Ux62uPQ6J-6zDDgssP6xUAKMnRaB3e905hkV6OnuRYK2VXhQPX5mgq0ur1JtgdvFeg2U_ZLW3fh3gsxzIRY3HQbrWy1ij6w49S4/s640/cupcakes+de+calabaza+%252833%2529.jpg" width="640" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhs5sGZn3sEEIEbGqSrd7yvmvNxeHFTYnhG57KHcn_CV-Spj3eJrx-w7NcXBiK35kcoH6cFYCndWuhyCXVFvlCiAYSkVsgiO7thyphenhyphenvfuVOoksZHaEYhptgdztnojmHAIQj18lr2hEqX-hXo/s1600/cupcakes+de+calabaza+%252826%2529.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhs5sGZn3sEEIEbGqSrd7yvmvNxeHFTYnhG57KHcn_CV-Spj3eJrx-w7NcXBiK35kcoH6cFYCndWuhyCXVFvlCiAYSkVsgiO7thyphenhyphenvfuVOoksZHaEYhptgdztnojmHAIQj18lr2hEqX-hXo/s640/cupcakes+de+calabaza+%252826%2529.jpg" width="640" /></a></div><div style="text-align: justify;"><br />
</div>b3yohttp://www.blogger.com/profile/14254355758790031660noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3910918925202722923.post-68943551295791205632011-10-31T14:08:00.001+01:002011-10-31T15:07:15.342+01:00Cómo preparar una calabaza de Halloween<div style="text-align: justify;">Cada año se celebra <b style="font-size: x-large;">Halloween </b>la noche del 31 de octubre, ¡la noche de las brujas! Aunque es una fiesta típica americana, cada vez se va extendiendo más por los países occidentales y hoy en día la gente se disfraza y muchos locales en España celebran fiestas, se decoran y ofrecen productos terroríficos.</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;">Podríamos decir que el sello por excelencia de Halloween es la calabaza. Nacen gracia a la leyenda de <b>Jack O´Lantern</b>, un cuento <a href="http://arquehistoria.com/historiasla-leyenda-de-jack-o-lantern-la-calabaza-del-diablo-493">popular irlandés</a>.</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;">En los supermercados venden durante estas fechas calabazas hechas para vaciar y tallar, pero nosotras compramos una calabaza normal y corriente (mucho más barata), una calabaza valenciana de la variedad dulce. Estas calabazas suelen usarse para comerlas tal cual y para repostería: cabello de ángel, buñuelos, calabaza al horno...</div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjNjGo4m4CjMwrL-B7cl3CbAcJF7f2owUg4ZVKFdzc0jMBARngc2dlEnQTVXbSfn5oZZ0cxtFNGHnz_EgeI1YTQ5fwY1tX73-trs3lSLvQXNHXzw1ZymukqSeUSHPWTIzaUdDkuRVYTEaA/s1600/cupcakes+de+calabaza+%25281%2529.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjNjGo4m4CjMwrL-B7cl3CbAcJF7f2owUg4ZVKFdzc0jMBARngc2dlEnQTVXbSfn5oZZ0cxtFNGHnz_EgeI1YTQ5fwY1tX73-trs3lSLvQXNHXzw1ZymukqSeUSHPWTIzaUdDkuRVYTEaA/s640/cupcakes+de+calabaza+%25281%2529.jpg" width="640" /></a></div><br />
Hemos leído que hay quien las cuece para que queden más blanditas a la hora de vaciarlas... pero preferimos no hacerlo, porque probablemente la piel se reblandece demasiado y dure mucho menos.<br />
<br />
Lo primero de todo es <b>contar con un cuchillo bien afilado</b> (de sierra es buena opción) para llevar esta tarea a cabo.<br />
<br />
<u>Primer paso</u><br />
<u><br />
</u><br />
Hay que cortar la parte de arriba, la "tapa", con el cuchillo.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj8JT2GEwbd05nDpTsYNCSSExOgPz2tts_YQK7lCjBmt4BpAl4lwQv35_vLffj8-a7MbRtx155F2gFWb6T0B2sNsxjZTnGGxZbwji2fCxa3C29jnbteMeue9Z3-1X5Y_Dxmdx404P_7LP0/s1600/cupcakes+de+calabaza+%25282%2529.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj8JT2GEwbd05nDpTsYNCSSExOgPz2tts_YQK7lCjBmt4BpAl4lwQv35_vLffj8-a7MbRtx155F2gFWb6T0B2sNsxjZTnGGxZbwji2fCxa3C29jnbteMeue9Z3-1X5Y_Dxmdx404P_7LP0/s640/cupcakes+de+calabaza+%25282%2529.jpg" width="640" /></a></div><br />
<u>Segundo paso</u><br />
<u><br />
</u><br />
Para vaciar la pulpa, podemos rasparla con una cuchara hasta que consigamos retirarla toda, pero así podemos tardar muchísimo tiempo. Hay quien utiliza un vaciador de melones (ambas frutas se parecen muchísimo), pero nosotras usamos el cuchillo.<br />
<br />
Hacemos una incisión alrededor de la corteza y luego podemos cortar en cuatro partes para retirarlo más fácilmente. ¡Mucho cuidado!<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj114KMU0kLWqRLXT7HSIls0T2h3FdEWY52hD-JxHXQkZjwZVkkeN1RzFjPhXriNu32xYVk2sawuw9fMiA31wV7wlrvbPs2yCf56NcS3AcrmAw6Rw1eygYjLR0RxRPPTLs0-V7nh57Mhl4/s1600/cupcakes+de+calabaza+%25283%2529.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj114KMU0kLWqRLXT7HSIls0T2h3FdEWY52hD-JxHXQkZjwZVkkeN1RzFjPhXriNu32xYVk2sawuw9fMiA31wV7wlrvbPs2yCf56NcS3AcrmAw6Rw1eygYjLR0RxRPPTLs0-V7nh57Mhl4/s640/cupcakes+de+calabaza+%25283%2529.jpg" width="640" /></a></div><br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgMv6ay0x3fWxii7s9zb8OneFCvahLXb1Mw8xZHJMX2SV52VeR0L1DsALjJBqD6Emv6bz9GzpVKB6mQ0LCtK_I_fTJePbfoLP5QF5FNMVlmN3ZxYl6zCsawLA1GjohuAomQ0vgerVJMHSs/s1600/cupcakes+de+calabaza+%25284%2529.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgMv6ay0x3fWxii7s9zb8OneFCvahLXb1Mw8xZHJMX2SV52VeR0L1DsALjJBqD6Emv6bz9GzpVKB6mQ0LCtK_I_fTJePbfoLP5QF5FNMVlmN3ZxYl6zCsawLA1GjohuAomQ0vgerVJMHSs/s640/cupcakes+de+calabaza+%25284%2529.jpg" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Por dentro, las calabazas son muy parecidas a los melones</td></tr>
</tbody></table><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgmgyX39ItzDAZzHGv4qyUOPnkY2UPT14R-oQQ3CMJUXliNgnE8xHI1YMprQ4H3Pi5isNEINZ5trFmiMBAiRTlo40owUjtUqHlzE0yZvUuNEHh1apaBMHHH45S_FlLGxYgyI7QeQl0SggA/s1600/cupcakes+de+calabaza+%25285%2529.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgmgyX39ItzDAZzHGv4qyUOPnkY2UPT14R-oQQ3CMJUXliNgnE8xHI1YMprQ4H3Pi5isNEINZ5trFmiMBAiRTlo40owUjtUqHlzE0yZvUuNEHh1apaBMHHH45S_FlLGxYgyI7QeQl0SggA/s640/cupcakes+de+calabaza+%25285%2529.jpg" width="640" /></a></div><br />
Iremos retirando toda la pulpa y dejándola en un bol, separando las pepitas. Si vamos a usar para algo la pulpa, si no, podemos tirarla. Nosotras hicimos <b><a href="http://cookiesandplanes.blogspot.com/2011/10/fotorreceta-cupcakes-de-calabaza.html">cupcakes de calabaza</a></b>.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgklftoeICadk_itPR3Yq2nC7eA5AqAP8MAEjgdcBpmxpTYX5bA_JdRrSZHOk6pm7ojMEAKcAQbL-htA4nHd3FlRQezMw9IaEfNy7xcSj6RmVm-uw5XIcBgeyM12lVZbLcXtChBKLVE9rM/s1600/cupcakes+de+calabaza+%25286%2529.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgklftoeICadk_itPR3Yq2nC7eA5AqAP8MAEjgdcBpmxpTYX5bA_JdRrSZHOk6pm7ojMEAKcAQbL-htA4nHd3FlRQezMw9IaEfNy7xcSj6RmVm-uw5XIcBgeyM12lVZbLcXtChBKLVE9rM/s640/cupcakes+de+calabaza+%25286%2529.jpg" width="640" /></a></div><br />
<u>Tercer paso</u><br />
<u><br />
</u><br />
Con un bolígrafo o un rotulador dibujaremos en la piel la cara de la calabaza. Esto es más fácil que cortar directamente y nos aseguramos de que no se nos quede desigual.<br />
<br />
Así, iremos cortando con cuidado por donde hemos dibujado las líneas.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEigNPczJOZHnyI76s9oauWI2IWc4ObgMufGfCqwnO7DoODtTfKdYeRDWdoWwQKn9MwdgSdTL37niCbyFWbWuk5pe5D7RIJO4LvojoHTe23Yd2iBHceKkWI5AFUuK6KmJLZ-Bet9fM1SEf0/s1600/cupcakes+de+calabaza+%252836%2529.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEigNPczJOZHnyI76s9oauWI2IWc4ObgMufGfCqwnO7DoODtTfKdYeRDWdoWwQKn9MwdgSdTL37niCbyFWbWuk5pe5D7RIJO4LvojoHTe23Yd2iBHceKkWI5AFUuK6KmJLZ-Bet9fM1SEf0/s640/cupcakes+de+calabaza+%252836%2529.jpg" width="640" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgD82VAxHIckniZzYwbvG11UijVr-F9e-kjnNa1C6PwHJbdR8yHbZekcCcMA5QW822jrdQEHEO2XpjtrI2bDovgINsRTHZe1pdUOl8o9y-CHtrBZuAflU_iT0QXxszKr2j8arOw0z016SI/s1600/cupcakes+de+calabaza+%252837%2529.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgD82VAxHIckniZzYwbvG11UijVr-F9e-kjnNa1C6PwHJbdR8yHbZekcCcMA5QW822jrdQEHEO2XpjtrI2bDovgINsRTHZe1pdUOl8o9y-CHtrBZuAflU_iT0QXxszKr2j8arOw0z016SI/s640/cupcakes+de+calabaza+%252837%2529.jpg" width="640" /></a></div><br />
Si está muy dura o tenemos miedo de romperla, cortamos primero con el cuchillo por encima y luego con uno de sierra nos metemos hasta adentro, ya que tenemos que quitar tanto la corteza como la pulpa de debajo.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgQ5Ex7HQVHwLc-4c5e5yaXXA5ARnthQCOFz0VnD8bT6NUehn5eKiWz3jrQ8fbe9O65hy4bh9LsnFY3olpoZr92juTfxfln-9kzne4-cEprr0bukpYmWe5tyJoyKvGwHZXRS08j312b5JI/s1600/cupcakes+de+calabaza+%252838%2529.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgQ5Ex7HQVHwLc-4c5e5yaXXA5ARnthQCOFz0VnD8bT6NUehn5eKiWz3jrQ8fbe9O65hy4bh9LsnFY3olpoZr92juTfxfln-9kzne4-cEprr0bukpYmWe5tyJoyKvGwHZXRS08j312b5JI/s640/cupcakes+de+calabaza+%252838%2529.jpg" width="640" /></a></div><br />
Cuando lo hayamos cortado todo, metemos una vela dentro ¡y listo!<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj0DrGAR_cNuB3kPccLbFbmp4qQvB7cANWfIRZzk5P4FttJ2ls_dk8UsWH36Y7hg-PCymxScUgNg3-Mm4xhCNvN2iiyNckuuAnuPO_x06qsGkhOS42D2WKMjeSTrWc-54o7Ir07W1a7I9g/s1600/cupcakes+de+calabaza+%252839%2529.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj0DrGAR_cNuB3kPccLbFbmp4qQvB7cANWfIRZzk5P4FttJ2ls_dk8UsWH36Y7hg-PCymxScUgNg3-Mm4xhCNvN2iiyNckuuAnuPO_x06qsGkhOS42D2WKMjeSTrWc-54o7Ir07W1a7I9g/s640/cupcakes+de+calabaza+%252839%2529.jpg" width="640" /></a></div><br />
¡Ya tenemos una linterna-calabaza para decorar nuestra casa!<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgDp3m12DJm6j-WYl4lwwk1vNHmf08tsuZksKdssGniXn3aVzAQqigT8LQibIsqG6vK338HYoKR42oX0c3xa6haHk5Or4xnNhPNR7x785IPUEan5LEOq0jNMkFvt_PKWJ_nJhkwjQguDTY/s1600/cupcakes+de+calabaza.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgDp3m12DJm6j-WYl4lwwk1vNHmf08tsuZksKdssGniXn3aVzAQqigT8LQibIsqG6vK338HYoKR42oX0c3xa6haHk5Or4xnNhPNR7x785IPUEan5LEOq0jNMkFvt_PKWJ_nJhkwjQguDTY/s640/cupcakes+de+calabaza.jpg" width="640" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhva5e5wDOR9Q3MxVKMX3ZvGvs7HAK99Off9wKDiALt51U4L6F4FVSGVVztw2u6XbMEPyQ6aJ5e-zW_91SBq5bPhCTkunYqvaBnRYwdtUYoCc1nKNWZa7eryfUWAhlTb8PndKkP9_AyIFU/s1600/cupcakes+de+calabaza+%252840%2529.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhva5e5wDOR9Q3MxVKMX3ZvGvs7HAK99Off9wKDiALt51U4L6F4FVSGVVztw2u6XbMEPyQ6aJ5e-zW_91SBq5bPhCTkunYqvaBnRYwdtUYoCc1nKNWZa7eryfUWAhlTb8PndKkP9_AyIFU/s640/cupcakes+de+calabaza+%252840%2529.jpg" width="640" /></a></div>b3yohttp://www.blogger.com/profile/14254355758790031660noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3910918925202722923.post-6706020522711369132011-10-26T12:58:00.000+02:002011-10-26T12:58:57.693+02:00Fotorreceta: Pizza casera<div style="text-align: justify;">Todo el mundo conoce la <b>pizza</b>, ese plato original de Italia (napolitano, dicen) que ha acabado alcanzando cada rincón del mundo. Hoy en día podemos encontrar pizza en cualquier restaurante e incluso en cualquier esquina de nuestra ciudad, ya que cada día nacen más y más puestos en todas partes.</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;">Podríamos pasar horas hablando de la infinidad de tipos de pizza que hay, sus variantes y los lugares donde tomarla, pero ¿por qué no mejor hacer nuestra propia pizza?</div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEik8bDQDQvVJPN-Y3HSHoh5YTXPEa45XNijIgHF9eml1VTIDPCmb7Se_rGXg3_BFGiAob8HP3qKLAeZqhyphenhyphenDwtyVvKIzqHp3Sb8L6N_z9IfR7g3HTyw1RDAzKBzognBWZdsUnkULwdFRIIg/s1600/IMG+023.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEik8bDQDQvVJPN-Y3HSHoh5YTXPEa45XNijIgHF9eml1VTIDPCmb7Se_rGXg3_BFGiAob8HP3qKLAeZqhyphenhyphenDwtyVvKIzqHp3Sb8L6N_z9IfR7g3HTyw1RDAzKBzognBWZdsUnkULwdFRIIg/s640/IMG+023.jpg" width="640" /></a></div><br />
<b>Ingredientes para 6 personas</b><br />
<b><br />
</b><br />
-500 gramos de harina<br />
-Dos cucharadas de levadura en polvo (ó 25 gramos de levadura fresca)<br />
-Dos vasos grandes de agua (250ml más o menos)<br />
-Sal<br />
-Azúcar<br />
-50 gramos de mantequilla (ó 20ml de aceite)<br />
<br />
<div style="text-align: justify;"><i>Hemos realizado la receta a partir de varias que hemos ido recopilando, tanto por libros como por vídeos (Youtube está repleto de ellos, como por ejemplo el del famoso <a href="http://www.youtube.com/watch?v=cCou0OVLN8M">Jamie Oliver</a>). Por lo tanto, usad la que más os convenza, porque todas llevan básicamente lo mismo, pero con ligeras modificaciones.</i></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiZvfo27m36ZDvIIaY8V8AroBL_GecwATgO8NKKLhOr6H8Vghu6S6orE-w5Eey_kL1nueU_FY0Rfh1I15YmceHOmokM4UcTKTSIpQVvTsAGIgSxDoXiFQ8MKuFfqvrk9jprfsQRuTaMbps/s1600/IMG+024.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiZvfo27m36ZDvIIaY8V8AroBL_GecwATgO8NKKLhOr6H8Vghu6S6orE-w5Eey_kL1nueU_FY0Rfh1I15YmceHOmokM4UcTKTSIpQVvTsAGIgSxDoXiFQ8MKuFfqvrk9jprfsQRuTaMbps/s640/IMG+024.jpg" width="640" /></a></div><br />
<div style="text-align: justify;">Lo primero que hay que hacer es poner la harina en una montaña y hacer un hueco con los dedos en el centro. Normalmente se hace en la encimera, pero si no tenemos espacio o no queremos pintar la cocina de blanco, podemos hacerlo sin problemas en un bol grande.</div><br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjbueUUf76oN9b9nIJCqZmAT_34tGY7ZW4oQfXdWD8aYjEQtJPS3RI7A-2zh6VPxbQAhmh613l0VJM35PVa4hO6NknJkfELDiKIDH8G4vNqp2y4GL4oiFjaed2M86HCalz-eoQ-Cq57SPo/s1600/IMG+026.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjbueUUf76oN9b9nIJCqZmAT_34tGY7ZW4oQfXdWD8aYjEQtJPS3RI7A-2zh6VPxbQAhmh613l0VJM35PVa4hO6NknJkfELDiKIDH8G4vNqp2y4GL4oiFjaed2M86HCalz-eoQ-Cq57SPo/s320/IMG+026.jpg" width="320" /></a><br />
<div style="text-align: justify;">Una vez hecho esto, vamos a <i>rellenar</i> ese agujero. Primero hay que echar la sal alrededor, sin que caiga en el hueco. Por lo visto esto es así porque la sal hace reacción con el resto de los ingredientes. Después echaremos la levadura (si es fresca tiene que haber sido diluida en agua previamente), una cucharadita de azúcar y el aceite.</div><br />
<div style="text-align: justify;">Si no tenemos aceite (como era nuestro caso), derretimos mantequilla en el microondas un minuto. Por último, añadimos el agua.</div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhyjCnJy15KDcs2feH1QjHlq5F1SmS1FyltIwaMK0M6HhjIMhrlSJfmrhJmLNsPuoZQ0OeFdk-ATSybfMeUDkXM0mQYh4avU_pq7uj7-cCMHBRbjLJghdtVROIX7RkRONV_XdxrDe5OQ_A/s1600/IMG+027.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhyjCnJy15KDcs2feH1QjHlq5F1SmS1FyltIwaMK0M6HhjIMhrlSJfmrhJmLNsPuoZQ0OeFdk-ATSybfMeUDkXM0mQYh4avU_pq7uj7-cCMHBRbjLJghdtVROIX7RkRONV_XdxrDe5OQ_A/s640/IMG+027.jpg" width="640" /></a></div><br />
<div style="text-align: justify;">Lo que viene ahora es más o menos 20/30 minutos de esfuerzo. Hay que darle, literalmente, una paliza a la masa.</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;">Primero iremos removiendo el líquido del centro, juntándolo poco a poco con la harina para que vaya espesando. Cuando lo hayamos conseguido, procederemos a hacer una bola con las manos. En teoría hay que ir doblando la masa de fuera a dentro, pero al principio no es tan fácil. Es muy pegajoso y se queda adherida a las manos.</div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEga9UlYjCqPPiRrsKHI9SM7F4YJDqymRHL4gVp28qJh7K1YvlL31zeLyW2wRuih8fvf22QaHQiZccR4m4-A7yhoU2sD2hZ-dXSJSQWu9DfnIPSijB2HhigKYcZ6rXwwzLX-gc0aDhrh9Ec/s1600/IMG+030.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEga9UlYjCqPPiRrsKHI9SM7F4YJDqymRHL4gVp28qJh7K1YvlL31zeLyW2wRuih8fvf22QaHQiZccR4m4-A7yhoU2sD2hZ-dXSJSQWu9DfnIPSijB2HhigKYcZ6rXwwzLX-gc0aDhrh9Ec/s400/IMG+030.jpg" width="400" /></a></div><div style="text-align: justify;">¡Pero no os desaniméis! Sobre todo porque, una vez en vuestras manos, no os será fácil quitarla...</div><br />
<div style="text-align: justify;">Seguís machacándola bien, moviéndola, intentando darle forma sobre la encimera o alguna bandeja de madera. Si vemos que no toma consistencia, le iremos añadiendo poco a poco más harina. Y al final se despegará y tendrá pinta de masa, por lo que podréis colocarla bien y hacer una bola compacta.</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjClo5roJT3GzYEBkSg1jHjHKn_LW-uO_4gLAzwTbgZBzYmIrlWRpOYCGJT3LY7HjMtFi6h9Ev1Eet_wy1yvL_ATghmPjPlTwA70ksuvP3YOdrobAliAkpoJTDP1e9l59onfAdKllw61tY/s1600/IMG+032.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjClo5roJT3GzYEBkSg1jHjHKn_LW-uO_4gLAzwTbgZBzYmIrlWRpOYCGJT3LY7HjMtFi6h9Ev1Eet_wy1yvL_ATghmPjPlTwA70ksuvP3YOdrobAliAkpoJTDP1e9l59onfAdKllw61tY/s640/IMG+032.jpg" width="640" /></a></div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;">Ahora que lo hemos conseguido, tenemos que meter la bola dentro de un bol y taparla durante una media hora o 45 minutos para que crezca.</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjJ6je6gOIBGPoKCZyO2r4ucCxFd9l0TLvg3tpUnDgreA9qCBs5P-UBh67nh5e349GH-qiPlJZGdOTeFzNUr-6SW-Wu2H3dXd83teBjBprpOeNEJEnLFoju5P4nTn_YVE25-XaJm-YJcZE/s1600/IMG+034.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjJ6je6gOIBGPoKCZyO2r4ucCxFd9l0TLvg3tpUnDgreA9qCBs5P-UBh67nh5e349GH-qiPlJZGdOTeFzNUr-6SW-Wu2H3dXd83teBjBprpOeNEJEnLFoju5P4nTn_YVE25-XaJm-YJcZE/s640/IMG+034.jpg" width="640" /></a></div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;">Cuando la tengamos, debemos volver a <i>darle una paliza </i>durante unos minutos.</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjOVIvh6fwz6dcJUeMyugQxCt8Q-Rn3KyWHb6jv-VI_JxP5PAXGnnaMkc4KEWOJHrAtdTSpShFdQiozyFMIhZWg4YXdWSl5G1Sv9QtOImLjSX7ODnxZhSjDgk8-QI8w6gQeCJTkruhzXz0/s1600/IMG+052.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjOVIvh6fwz6dcJUeMyugQxCt8Q-Rn3KyWHb6jv-VI_JxP5PAXGnnaMkc4KEWOJHrAtdTSpShFdQiozyFMIhZWg4YXdWSl5G1Sv9QtOImLjSX7ODnxZhSjDgk8-QI8w6gQeCJTkruhzXz0/s320/IMG+052.jpg" width="320" /></a></div><div style="text-align: justify;">Y ahora tomaremos una decisión: con la cantidad de masa que tenemos, podemos hacer sin problemas dos pizzas o una muy grande.</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;">Si nos decantamos por la grande, ¡cuidado! Hay que extenderla bien, porque si no será muy gorda y no se cocerá bien por dentro.</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;">Para extender la masa, lo ideal es tener un rodillo, porque con las manos lo haremos mucho peor... pero es posible.</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj8LQOT-ZOZ2jz1s9D5iNHHNPYmrdW8vKVQz7ZxivKs2jxpZEvfFh5EpsWkWaG6ZK9INDY1upPnyA6luJVQc3wA6w0eay2XqeeaUsYZsINFoCSVcvMTTIABk4w7-LUgLPcYYz5AxmDfiao/s1600/IMG+054.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj8LQOT-ZOZ2jz1s9D5iNHHNPYmrdW8vKVQz7ZxivKs2jxpZEvfFh5EpsWkWaG6ZK9INDY1upPnyA6luJVQc3wA6w0eay2XqeeaUsYZsINFoCSVcvMTTIABk4w7-LUgLPcYYz5AxmDfiao/s640/IMG+054.jpg" width="640" /></a></div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;">Ponemos la base de tomate frito... y echamos los ingredientes que hayamos elegido. ¡Al gusto de cada uno!</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEixWEmAyBQLC-_zzP-Nzj19U7kC7s_qmKdbW6O10YCHNb3qBwaPRcp0KcjqS8ERfSS-hDtlAXA5Ul2zBOSBlJOITXbX-My2qwVP0xAasBaWjMgS6SDDZ39XR_r5hC-k4bMbaaoQHFt1Yus/s1600/IMG+056.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEixWEmAyBQLC-_zzP-Nzj19U7kC7s_qmKdbW6O10YCHNb3qBwaPRcp0KcjqS8ERfSS-hDtlAXA5Ul2zBOSBlJOITXbX-My2qwVP0xAasBaWjMgS6SDDZ39XR_r5hC-k4bMbaaoQHFt1Yus/s320/IMG+056.jpg" width="320" /></a></div><div style="text-align: justify;">Nosotras decidimos hacerla de salami, queso, pollo (con unos taquitos asados que compramos en el supermercado), cebolla y tomate.</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;">Podemos innovar con los ingredientes, pero también hay millones de recetas por Internet, como la de la pizza carbonara, la barbacoa, la cuatro estaciones, campestre... o simplemente podemos imitar nuestra preferida, la que pidamos siempre, con los mismos ingredientes.</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;"><span class="Apple-style-span" style="color: #cc0000;">¡No olvidéis pre calentar el horno unos 10 minutos antes!</span></div><div style="text-align: justify;"><span class="Apple-style-span" style="color: #cc0000;"><br />
</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgeqimxgppj-Zi36YRg7zhT4jgv38V-R1sHdgmWWyoUuacXbJZkTBsVLSfhIu1DVTP4lKz25Tzwxt6NeZaY8cHTTl2Zi3aZqICv5MD9U7XGYLOUkxJ2toI8DByLDNHhpChxiVFjaTdnnpI/s1600/IMG+059.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgeqimxgppj-Zi36YRg7zhT4jgv38V-R1sHdgmWWyoUuacXbJZkTBsVLSfhIu1DVTP4lKz25Tzwxt6NeZaY8cHTTl2Zi3aZqICv5MD9U7XGYLOUkxJ2toI8DByLDNHhpChxiVFjaTdnnpI/s640/IMG+059.jpg" width="640" /></a></div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;">La cocinamos a unos 270ºC unos 20 minutos o media hora. Hay que ir echándole un ojo para que no se nos queme y ¡listo!</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEizI5KPZk5i328clmpSlERvmwaQH2D468hiLjd2HXidVxIrhStRg4IIiJan-OFFWcPGjc0Evtr-BD6Fe4lM0Ldi4HRbvn6WtqAEwnqldL2BHApfXWKDlmu5Sg3uKqkgQxBS0OgI3_ol2mc/s1600/IMG+063.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEizI5KPZk5i328clmpSlERvmwaQH2D468hiLjd2HXidVxIrhStRg4IIiJan-OFFWcPGjc0Evtr-BD6Fe4lM0Ldi4HRbvn6WtqAEwnqldL2BHApfXWKDlmu5Sg3uKqkgQxBS0OgI3_ol2mc/s320/IMG+063.jpg" width="320" /></a></div><div style="text-align: justify;">El resultado es genial. Se tarda bastante en hacer, pero está mucho más buena que en la mayoría de los locales. ¡Por no hablar del precio, por supuesto!</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEic5ovD_aX22KYkcphxSGIvbyqP-QHo7JIR5UStP4uzuyZ_atqNLfa7P6_81-kRdAWVyRfCJDmbVINzJsBbsDjteoiKIOroyJmofSnyAd3JSuw0ENIs36q5f2l1bLIYH6AY9Ivv1Mpt3ck/s1600/IMG+061.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEic5ovD_aX22KYkcphxSGIvbyqP-QHo7JIR5UStP4uzuyZ_atqNLfa7P6_81-kRdAWVyRfCJDmbVINzJsBbsDjteoiKIOroyJmofSnyAd3JSuw0ENIs36q5f2l1bLIYH6AY9Ivv1Mpt3ck/s640/IMG+061.jpg" width="640" /></a></div><div style="text-align: justify;"><br />
</div>b3yohttp://www.blogger.com/profile/14254355758790031660noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3910918925202722923.post-28557929658442963842011-10-21T11:18:00.000+02:002011-10-21T11:18:32.740+02:00Fotorreceta: Patatas rellenas de carnePara la receta de <span class="Apple-style-span" style="font-size: large; font-weight: bold;">Patatas Rellenas </span><span class="Apple-style-span">nos hemos basado en la que aparece en un libro de recetas que tenemos: <i>101 platos low cost</i>. </span>Es muy sencilla y se parece mucho a la de berenjenas rellenas.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEitly9a4IqXiKJlVzM7Q1UxpnNJr94giyuHb37daPpsCLFE08dcQ7q46-4oi6fjyXsicabo_LsIKGCihCkL5Hu343PMg6ZTr4WljVOv9HXAPe9Seko1rnuIGIgUCrW1ZAPCdd2Z3j1jirk/s1600/IMG+036.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEitly9a4IqXiKJlVzM7Q1UxpnNJr94giyuHb37daPpsCLFE08dcQ7q46-4oi6fjyXsicabo_LsIKGCihCkL5Hu343PMg6ZTr4WljVOv9HXAPe9Seko1rnuIGIgUCrW1ZAPCdd2Z3j1jirk/s640/IMG+036.jpg" width="640" /></a></div><br />
<b>Ingredientes para 4 personas</b><br />
<b><br />
</b><br />
-4 patatas grandes<br />
-2 cucharadas de mantequilla<br />
-1 cebolla o cebolla en polvo<br />
-1/2 kg de ternera picada<br />
-Ajo y perejil<br />
-500 ml de caldo de carne o pollo<br />
-2 cucharadas de tomate frito o triturado<br />
-Queso rallado<br />
<br />
<b><u>Primer paso</u></b><br />
<br />
Lo primero de todo, hay que lavar bien las patatas mientras ponemos a cocer agua en una olla en la que nos quepan todas. Sin pelarlas, las metemos en el agua y las cocemos.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhQxTFDSo4Ym_NpXWTXDU_GrG8mixafgnf-tOHfVv1M7VolCMfGKzHaowyU6WQ0n5yJt6j54V_w1t7DgKQ_NARQGrrNOys-lg2WVQ2M1Lrx_DDF4711vUIg4vzCaBgcECB449ybzg5SO-4/s1600/IMG+048.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhQxTFDSo4Ym_NpXWTXDU_GrG8mixafgnf-tOHfVv1M7VolCMfGKzHaowyU6WQ0n5yJt6j54V_w1t7DgKQ_NARQGrrNOys-lg2WVQ2M1Lrx_DDF4711vUIg4vzCaBgcECB449ybzg5SO-4/s640/IMG+048.jpg" width="640" /></a></div><br />
<i><span class="Apple-style-span" style="color: #cc0000;">¿Cómo podemos saber cuándo están cocidas? Si no lo tenemos muy claro, debemos pinchar cada patata con un cuchillo afilado y levantarla. Si se queda con el cuchillo y sube a la superficie, todavía está cruda. Sin embargo, si al levantar el cuchillo la patata se despega y cae de nuevo al fondo de la olla, significará que se ha cocido bien.</span></i><br />
<i><span class="Apple-style-span" style="color: #cc0000;"><br />
</span></i><br />
<span class="Apple-style-span"><b><u>Segundo paso</u></b></span><br />
<span class="Apple-style-span"><b><u><br />
</u></b></span><br />
<span class="Apple-style-span">Mientras se van cociendo las patatas, pondremos un par de cucharadas de aceite a calentar en la sartén. A fuego medio, freímos la cebolla un par de minutos. Cuando se vaya dorando, añadimos la carne picada y subimos el fuego para que se haga bien.</span><br />
<span class="Apple-style-span"><br />
</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhsJmyC6pPdwJAlevezhttvygk7GL8Ep6QHG9ML9t0_OMFk0TVnv3uH3SRsT5FV_cRAFoCl5_fYr2mrKSqFCSckC1NkOKa1ZOIHtmJpImhh9VFYcY-oY-81cvD5dqEx7tQXQtaXTNOMnzQ/s1600/IMG+043.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="427" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhsJmyC6pPdwJAlevezhttvygk7GL8Ep6QHG9ML9t0_OMFk0TVnv3uH3SRsT5FV_cRAFoCl5_fYr2mrKSqFCSckC1NkOKa1ZOIHtmJpImhh9VFYcY-oY-81cvD5dqEx7tQXQtaXTNOMnzQ/s640/IMG+043.jpg" width="640" /></a></div><br />
<span class="Apple-style-span">Debe cambiar de color (de roja a marrón grisáceo) para que podamos seguir añadiendo ingredientes, si no, se cocinará más lentamente que los demás.</span><br />
<span class="Apple-style-span"><br />
</span><br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi_z-VoHiHMqOH98wbm6Of4lfRMOumgwDkApc7VAC94awRtVeMFqtzjXJZIBxuFE2UnBzIjvjy4jCPD730KAY5TpxA7-iulhbMil7HCzAGFaPe9TA2kph3vRI81uteILwjIKpQPCVALYsA/s1600/IMG+044.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="212" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi_z-VoHiHMqOH98wbm6Of4lfRMOumgwDkApc7VAC94awRtVeMFqtzjXJZIBxuFE2UnBzIjvjy4jCPD730KAY5TpxA7-iulhbMil7HCzAGFaPe9TA2kph3vRI81uteILwjIKpQPCVALYsA/s320/IMG+044.jpg" width="320" /></a><br />
Le añadimos el caldo, el tomate (puede ser frito, pero estará más bueno si utilizamos triturado) y lo sazonamos a nuestro gusto. Lo removeremos y lo dejaremos cocer unos 15-20 minutos. Comprobaremos que está bien hecho cuando la carne esté tierna y la salsa espesa.<br />
<span class="Apple-style-span"><br />
</span><br />
<span class="Apple-style-span"><br />
</span><br />
<span class="Apple-style-span"><br />
</span><br />
<span class="Apple-style-span"><br />
</span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjbq13Z3kaqII_aBVEpeaRBBt0o1QNZTLqqly61iSwwGXM-Ux_SN1XWPU4_NjaKPGktSxv-H0tjWTM_KV5OWQt9Rq2wr35Clmox-S_xJwlBqpmXMTzK9YGaod0iB0rZ3OWpS-dhlDXqtUQ/s1600/IMG+050.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="425" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjbq13Z3kaqII_aBVEpeaRBBt0o1QNZTLqqly61iSwwGXM-Ux_SN1XWPU4_NjaKPGktSxv-H0tjWTM_KV5OWQt9Rq2wr35Clmox-S_xJwlBqpmXMTzK9YGaod0iB0rZ3OWpS-dhlDXqtUQ/s640/IMG+050.jpg" width="640" /></a></div><br />
<b><u>Tercer paso</u></b><br />
<span class="Apple-style-span"><b><u><br />
</u></b></span><br />
<span class="Apple-style-span">Una vez estén cocidas las patatas, las partiremos por la mitad. Es importantísimo que se hayan cocido bien, ya que si no, en este paso las destrozaremos y tendremos que empezar de nuevo cociendo otras patatas.</span><br />
<span class="Apple-style-span"><br />
</span><br />
<span class="Apple-style-span">Con mucho cuidado, le retiramos la pulpa a cada patata, dejando la piel con un poco de carne para que no se rompa. Esa pulpa la iremos guardando para usarla como puré de patata. Tan solo hay que ponerla en un cuenco con mantequilla, calentarlo y remover bien con un pellizco de sal.</span><br />
<br />
Cuando las hayamos vaciado todas, las rellenaremos con la carne para después cubrirlas con el puré de patata. Después, las guardamos en la nevera.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgMNV3tB6x8V0L1qzt89dmr1znhR-Wkc11QzdYi1MGk1E2tAB8wrwpN30ndsAmDYPI0Hv2aEBcigAJHcC_Fy96hZaO9C1puWfel0OvFjFLBuiIYuWFm9e3ODu283mkzDNa739z6MxNlz9s/s1600/IMG+060.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgMNV3tB6x8V0L1qzt89dmr1znhR-Wkc11QzdYi1MGk1E2tAB8wrwpN30ndsAmDYPI0Hv2aEBcigAJHcC_Fy96hZaO9C1puWfel0OvFjFLBuiIYuWFm9e3ODu283mkzDNa739z6MxNlz9s/s640/IMG+060.jpg" width="640" /></a></div><br />
<b><u>Cuarto paso</u></b><br />
<b><u><br />
</u></b><br />
Lo ideal es que se haga de un día para otro para que hayan cogido toda la consistencia posible y estén más buenas.<br />
<br />
Las sacamos del frigorífico y las colocamos en la bandeja del horno, precalentado unos 10 minutos antes. Las cubrimos con el queso rallado y las metemos en el horno unos 20 minutos hasta que se doren. ¡Y ya están gratinadas!<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhh890zbGku4_jWTCov12RdJ2qdXaWSJE3DMEZSJ3yCq5VdrWYqiFIkw73iZVrzzWzzLbp5FBQZoX8_aXCJ12rlwcq-C8VRGHMuJ7sMdXK70K7eB6wE725nMJR3Scj6N3FTtXE6g2a-xj4/s1600/IMG+066.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhh890zbGku4_jWTCov12RdJ2qdXaWSJE3DMEZSJ3yCq5VdrWYqiFIkw73iZVrzzWzzLbp5FBQZoX8_aXCJ12rlwcq-C8VRGHMuJ7sMdXK70K7eB6wE725nMJR3Scj6N3FTtXE6g2a-xj4/s640/IMG+066.jpg" width="640" /></a></div><br />
Podemos comerlas tal cual o acompañarlas con alguna verdura que nos guste. No es recomendable utilizar guarniciones copiosas, porque ya de por sí las patatas son muy pesadas.b3yohttp://www.blogger.com/profile/14254355758790031660noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3910918925202722923.post-62022339684556032582011-10-19T16:28:00.000+02:002011-10-19T16:28:22.821+02:00Taste of America + Fotorreceta: CookiesHace poco visitamos una tienda en Madrid que nos encantó: <b><span class="Apple-style-span" style="font-size: large;">Taste of America</span></b>. Se trata de una tienda que ofrece una enorme variedad de productos americanos, como dulces, condimentos, repostería, salsas, bebidas o aperitivos. Pero también podemos adquirir herramientas de cocina, desde moldes para galletas hasta sartenes o abrelatas.<br />
<br />
La tienda que visitamos estaba en la <a href="http://maps.google.es/maps?rlz=1C1DVCB_enES351ES355&gcx=w&q=google%C3%A7&um=1&ie=UTF-8&hl=es&sa=N&tab=wl">calle Serrano</a>, pero hay dos más en Madrid (en Alcobendas y Pozuelo de Alarcón) y otra en Barcelona. Además, cuentan con un completo <a href="http://www.tasteofamerica.es/">servicio online</a> con el que podemos hacer nuestras compras desde casa.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgdfXfwdSEXpN4-Abt_Im_lLZMAK4BRZbEQ3Zj2sr03RMT-HjSHwRVZzL050kdTM_yF0aDHShR1f_GQRDPBtxlyqKiBwrIMVFC1mCjk90Nmjrodiroz3G1DLfV5tyzvefFC3m0HYq9g07o/s1600/IMG+002.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="425" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgdfXfwdSEXpN4-Abt_Im_lLZMAK4BRZbEQ3Zj2sr03RMT-HjSHwRVZzL050kdTM_yF0aDHShR1f_GQRDPBtxlyqKiBwrIMVFC1mCjk90Nmjrodiroz3G1DLfV5tyzvefFC3m0HYq9g07o/s640/IMG+002.jpg" width="640" /></a></div><br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg-HsNIfnr61s4_41P1AVsbaX8hORcRatLS9dcWFJz0p10kYeJyoYwsZNgMM8-Swt8_UWdlI_-59nkopBMbITu6Z85-ke71qvE4vx0cTrKj7sc-rc0zZfHxbEBdcoSLkkenpEIgRW4J4CE/s1600/IMG+005.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg-HsNIfnr61s4_41P1AVsbaX8hORcRatLS9dcWFJz0p10kYeJyoYwsZNgMM8-Swt8_UWdlI_-59nkopBMbITu6Z85-ke71qvE4vx0cTrKj7sc-rc0zZfHxbEBdcoSLkkenpEIgRW4J4CE/s320/IMG+005.jpg" width="320" /></a>Nosotras compramos un molde para magdalenas (muy barato y muy bueno), una lata de <i>frosting</i> blanco para cobertura de pasteles o magdalenas, un tubo de <i>frosting</i> rosa, un sobre de preparado para galletas y golosinas varias.<br />
<br />
No se nos puede olvidar mencionar la gran cantidad de productos de desayuno que tienen, desde cereales hasta Nesquick de sabores, pancakes, bagels, etc.<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgPQ0JOF06NC-Djg1Ip4QBLGGyLNvN2TtBW7iB5ln7GMFdxBbZ_oIkCGJr9KohlxbdLwE4ob9IauURgTviGvoQ-7fE3aNwQ1kX3KzwAWgffER_LYqpbXpppcfrE8G2ep-TzSBQwcI1EX5I/s1600/IMG+004.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgPQ0JOF06NC-Djg1Ip4QBLGGyLNvN2TtBW7iB5ln7GMFdxBbZ_oIkCGJr9KohlxbdLwE4ob9IauURgTviGvoQ-7fE3aNwQ1kX3KzwAWgffER_LYqpbXpppcfrE8G2ep-TzSBQwcI1EX5I/s640/IMG+004.jpg" width="640" /></a></div><br />
Probamos a hacer las <b><span class="Apple-style-span" style="font-size: large;">galletas</span></b>, de la marca Belly Crocker, a ver cómo salían. Compramos el preparado que solo necesita agua, pero también había otro igual que necesitaba leche y un huevo.<br />
<br />
Solamente tuvimos que pre calentar el horno, mezclar bien el preparado con agua, poner la masa en el molde, hornear y... listo! Sólo fueron unos minutos y así quedaron:<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhhC0xleomeZEB1iyshGuPcE2Sp6YFSnW8J2a87iHfS7Z-wbvp9zlVR0mbmPlsLtmi4bl2nyE_DlyVBvrxlswTX4NdjHK_VudeQwnYQ0i16BvSeRPVNMpAgo6RvR4oLu3mSYediQ0PbWa4/s1600/IMG+008.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhhC0xleomeZEB1iyshGuPcE2Sp6YFSnW8J2a87iHfS7Z-wbvp9zlVR0mbmPlsLtmi4bl2nyE_DlyVBvrxlswTX4NdjHK_VudeQwnYQ0i16BvSeRPVNMpAgo6RvR4oLu3mSYediQ0PbWa4/s640/IMG+008.jpg" width="640" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh0Kc-TZW0rPbhhtYo_NtontgTfvSMzV4-arQpNO-_S6WKCr6b1yvEBEs6XO6SvkCx0Z15nTEH-gzkbYd2Vl4aPdDWY-8xdXbTODqxBBIO0dPc4mGKXpjUunBnAqo6BU47vy6bhbwGFtFQ/s1600/IMG+012.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh0Kc-TZW0rPbhhtYo_NtontgTfvSMzV4-arQpNO-_S6WKCr6b1yvEBEs6XO6SvkCx0Z15nTEH-gzkbYd2Vl4aPdDWY-8xdXbTODqxBBIO0dPc4mGKXpjUunBnAqo6BU47vy6bhbwGFtFQ/s640/IMG+012.jpg" width="640" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEigiza5BBuxHz-IHcMdqy9pTlNQXsdl20u1guoPDUM97MdxhXc1J4yGmK76XGUCJ1Vghf4v4dMApQTc1CPxw2clD28VJFUcGMvNsplRGw2c4Ggv3iIYyEpuSmAwXOZnvF3kQ1r6o-f0DHs/s1600/IMG+014.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEigiza5BBuxHz-IHcMdqy9pTlNQXsdl20u1guoPDUM97MdxhXc1J4yGmK76XGUCJ1Vghf4v4dMApQTc1CPxw2clD28VJFUcGMvNsplRGw2c4Ggv3iIYyEpuSmAwXOZnvF3kQ1r6o-f0DHs/s640/IMG+014.jpg" width="640" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjtxpR143w69W7Dv3wWQhovfDqYjgw8_1LMJD_3Xu__sm2IWHn_gGRP_Xvj0QEAUYez-s7g2Om5IRG2L9v1MddsQhujneXMzgjK79_xkuItutVd_DBF1TC4yFzSxpc4q1xVhXQNUs3H_lg/s1600/IMG+018.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjtxpR143w69W7Dv3wWQhovfDqYjgw8_1LMJD_3Xu__sm2IWHn_gGRP_Xvj0QEAUYez-s7g2Om5IRG2L9v1MddsQhujneXMzgjK79_xkuItutVd_DBF1TC4yFzSxpc4q1xVhXQNUs3H_lg/s640/IMG+018.jpg" width="640" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhwTcW5_KUAxBqkrjwgAD-AmgfnVP9x-CUytzwVAne6x-yQSg9L5OX3SpJbX05rA-hi4mysC2kztp_E9p3svX0Po8WkOkchlYKZmbuvufIg7BZI9lKFBzoQqBZxWg0OWDcEZj6NnKHvNjA/s1600/IMG+020.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhwTcW5_KUAxBqkrjwgAD-AmgfnVP9x-CUytzwVAne6x-yQSg9L5OX3SpJbX05rA-hi4mysC2kztp_E9p3svX0Po8WkOkchlYKZmbuvufIg7BZI9lKFBzoQqBZxWg0OWDcEZj6NnKHvNjA/s640/IMG+020.jpg" width="640" /></a></div>b3yohttp://www.blogger.com/profile/14254355758790031660noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-3910918925202722923.post-49455320808765203162011-07-27T11:12:00.000+02:002011-07-27T11:12:53.509+02:00Fotorreceta: Sushi de andar por casa<div style="text-align: justify;">El <b><span class="Apple-style-span" style="font-size: large;">sushi</span></b> es un conocido plato japonés cuya base son el pescado, el arroz y las verduras. Hay muchos tipos de sushi y el número de ingredientes que podemos utilizar es infinito.</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;">Pero hoy solamente haremos <i>makizushi</i>, más conocido como <b>makis</b>, y también probaremos con los <i>nigirizushi</i> o <b>nigiri.</b></div><div style="text-align: justify;"><b><br />
</b></div><div style="text-align: justify;">Así como la elección de los ingredientes es completamente libre y podemos usar prácticamente de todo, hay algunos utensilios de cocina indispensables sin los que no podremos cocinar el sushi, por lo que es recomendable tenerlos si queremos un buen resultado.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjHttHOaV1qWFPEMAoV7T6W4hJEbR90Fby2Cx5TBAWMgily8aTQQfig93T_pzwaODlrejWsyVQWXf-Hs6Thx_XkAhEvuavocA2UQ-yYRfjfV-2myIyipTl0-iOj4lSwOgolHxTxySdu_CQ/s1600/varias+recetas+sushi+tortitas+y+gazpacho+019.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjHttHOaV1qWFPEMAoV7T6W4hJEbR90Fby2Cx5TBAWMgily8aTQQfig93T_pzwaODlrejWsyVQWXf-Hs6Thx_XkAhEvuavocA2UQ-yYRfjfV-2myIyipTl0-iOj4lSwOgolHxTxySdu_CQ/s640/varias+recetas+sushi+tortitas+y+gazpacho+019.jpg" width="640" /></a></div><b><br />
</b><br />
<u style="font-weight: bold;">Utensilios de cocina</u><br />
<u style="font-weight: bold;"><br />
</u><br />
-Un cuchillo muy afilado *<br />
-Una olla con tapa *<br />
-Una esterilla (makisu) *<br />
-Un abanico<br />
<br />
<span class="Apple-style-span" style="color: #cc0000;">*Indispensable</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="color: #cc0000;"><br />
</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjvZukPJ1-Ym3St-4BeYAs1vntto5lgM6LaAwrz3207xOslI11DzZ5hAjCoirR1j2tuPKyMuG8tRiVXdcOFb5nXer9-EczWDdV7kZXb_woYZspmNbIlkwRk7DFfLkhWsvvkzrSAfC8arKU/s1600/varias+recetas+sushi+tortitas+y+gazpacho+022.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjvZukPJ1-Ym3St-4BeYAs1vntto5lgM6LaAwrz3207xOslI11DzZ5hAjCoirR1j2tuPKyMuG8tRiVXdcOFb5nXer9-EczWDdV7kZXb_woYZspmNbIlkwRk7DFfLkhWsvvkzrSAfC8arKU/s640/varias+recetas+sushi+tortitas+y+gazpacho+022.jpg" width="640" /></a></div><span class="Apple-style-span" style="color: #cc0000;"><br />
</span><br />
<b><u>Ingredientes para cuatro personas</u></b><br />
<b><u><br />
</u></b><br />
-250gr de arroz sushi<br />
-Sal<br />
-Azúcar<br />
-Vinagre de arroz<br />
-5 hojas de alga nori<br />
-Pescado crudo<br />
-Verduras crudas<br />
-<a href="http://www.consumer.es/web/es/alimentacion/aprender_a_comer_bien/curiosidades/2005/04/14/141199.php">Wasabi</a> (para aquellos a quienes les guste el picante)<br />
<br />
<div style="text-align: justify;">En este caso hemos usado un filete de <b>atún y salmón</b>, pero también es muy común emplear palitos de surimi, langostinos, pez espada, dorada, caballa... e incluso atún en conserva, si nos vemos en un apuro y no tenemos pescado.</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;"><b>Es muy recomendable <span class="Apple-style-span" style="font-size: large;">congelar el pescado unos días antes de utilizarlo</span></b>, ya que no lo vamos a cocinar y puede contener bacterias o incluso parásitos peligrosos para nuestra salud.</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;">Las verduras de esta receta son la <b>zanahoria y el aguacate</b>. Podemos usar rábano, pepino, etc.</div><br />
<b><u>Primer paso</u></b><br />
<b><u><br />
</u></b><br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg1v6K0YlJ-X9o1QIPuYO6a-AyF1c-o5RO5koy9oa3lfZFThxi7umqMMXvMoHORbLqy1eOk2oZcilUpWE_A823ysgtIHO4oAhLwV2AJ-J4vAfLAfjUv95OBnL8etpphF4I8nPBAojrFSYU/s1600/varias+recetas+sushi+tortitas+y+gazpacho+024.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg1v6K0YlJ-X9o1QIPuYO6a-AyF1c-o5RO5koy9oa3lfZFThxi7umqMMXvMoHORbLqy1eOk2oZcilUpWE_A823ysgtIHO4oAhLwV2AJ-J4vAfLAfjUv95OBnL8etpphF4I8nPBAojrFSYU/s320/varias+recetas+sushi+tortitas+y+gazpacho+024.jpg" width="320" /></a><br />
<div style="text-align: justify;">Debemos lavar el arroz unas 6 ó 7 veces hasta que consigamos que se quite todo el almidón posible. Una de las formas más sencillas es colocarlo en un colador, como en la foto, e ir removiéndolo con las manos, cambiando el agua hasta que ésta salga limpia.</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;">El arroz para sushi es muy pastoso porque es una comida que precisa mucha consistencia. Notaremos que cuanto más se moja, más difícil es de manejar.</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjhdhpoTgGSQaqvwF3Tb7Xk_SjOWeYXNxnEuJzktXVOkTs6VP3gkCX_s9mORozbAlkfZDCOEnMvNaoUDkilM86wg6a0bZ8RL2T1ck2UkUjNA8h9UpBmeMHu1U-PWf_sM1tZcFRZDDs2PyE/s1600/varias+recetas+sushi+tortitas+y+gazpacho+027.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjhdhpoTgGSQaqvwF3Tb7Xk_SjOWeYXNxnEuJzktXVOkTs6VP3gkCX_s9mORozbAlkfZDCOEnMvNaoUDkilM86wg6a0bZ8RL2T1ck2UkUjNA8h9UpBmeMHu1U-PWf_sM1tZcFRZDDs2PyE/s640/varias+recetas+sushi+tortitas+y+gazpacho+027.jpg" width="640" /></a></div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><br />
<div style="text-align: justify;">Una vez lo hayamos lavado, lo ponemos a cocer en una olla con 500ccl de agua. Hay que llevarlo a ebullición y taparlo en ese mismo momento durante <b>15 minutos</b>. Cuando haya pasado ese tiempo, lo dejaremos reposar otros 15 minutos sin levantar la tapa de la olla.</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;">Mientras se cuece, podemos ir cortando en tiras la verdura y el pescado.</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhxd_SAgfg4hyphenhyphenUxFziZMs5l9XGvbIufa5O4TKFQMtTn8cc7ANjVmECzMP4cXOjUYWwHQOa3JsyPmuLs7B-eU48M49zkumcqrAVti5Mi6HRQQE0oyCNlsyK5Sv0VQjjbg35HR6GZaH4T4FQ/s1600/varias+recetas+sushi+tortitas+y+gazpacho+032.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhxd_SAgfg4hyphenhyphenUxFziZMs5l9XGvbIufa5O4TKFQMtTn8cc7ANjVmECzMP4cXOjUYWwHQOa3JsyPmuLs7B-eU48M49zkumcqrAVti5Mi6HRQQE0oyCNlsyK5Sv0VQjjbg35HR6GZaH4T4FQ/s640/varias+recetas+sushi+tortitas+y+gazpacho+032.jpg" width="640" /></a></div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjbmYAh7i2SSmOmdyHKtX3fTALWvoch7XqeNFuseSEI_S8fgEie0e4LCXve8i6j9KMGKsUSfVwJ9G_Y6_3MC03w1rSNjMk9wr8oBl6FEouhzdIjXCPhxlxlXQrLgidhw82syGv37xDNzMw/s1600/varias+recetas+sushi+tortitas+y+gazpacho+043.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjbmYAh7i2SSmOmdyHKtX3fTALWvoch7XqeNFuseSEI_S8fgEie0e4LCXve8i6j9KMGKsUSfVwJ9G_Y6_3MC03w1rSNjMk9wr8oBl6FEouhzdIjXCPhxlxlXQrLgidhw82syGv37xDNzMw/s320/varias+recetas+sushi+tortitas+y+gazpacho+043.jpg" width="320" /></a></div><div style="text-align: justify;">El aguacate tiene una sencillísima forma de abrirse. Con un cuchillo afilado, haremos un corte de arriba a abajo, rodeando toda la fruta tocando el hueso. Lo separamos con las manos y retiramos el hueso.</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;">En cuanto a la piel, con una cuchara. La introducimos entre la carne y la piel de la fruta y la rodeamos hasta que se haya separado. Con las manos lo separaremos sin ninguna dificultad.</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhuV8ydKEpmz0aI5Ktnx_Bq0u-E5048oVFB3SgknV5xhU4gPdo4CTU4EHo3edKZt__7bxZuKc9emBJ8TIRA9I-tbO23wQQPyqEkXSECCN4d6haMVLGa04_6uwCJ_Um6iseSuerabryjwP4/s1600/varias+recetas+sushi+tortitas+y+gazpacho+050.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhuV8ydKEpmz0aI5Ktnx_Bq0u-E5048oVFB3SgknV5xhU4gPdo4CTU4EHo3edKZt__7bxZuKc9emBJ8TIRA9I-tbO23wQQPyqEkXSECCN4d6haMVLGa04_6uwCJ_Um6iseSuerabryjwP4/s640/varias+recetas+sushi+tortitas+y+gazpacho+050.jpg" width="640" /></a></div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgl9evTS4WCsgF2inzMuYDj6l2zaXFzvThkKbl8LfZ39mrhwXLClvAtRhDognogC0kTfiNfSMHmSo62qcY2OaSo2hs5-wDDogLIUPKUiIZpmg63fVQ8D5DO029X69mm36V2pNTtskTo1l8/s1600/varias+recetas+sushi+tortitas+y+gazpacho+051.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="425" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgl9evTS4WCsgF2inzMuYDj6l2zaXFzvThkKbl8LfZ39mrhwXLClvAtRhDognogC0kTfiNfSMHmSo62qcY2OaSo2hs5-wDDogLIUPKUiIZpmg63fVQ8D5DO029X69mm36V2pNTtskTo1l8/s640/varias+recetas+sushi+tortitas+y+gazpacho+051.jpg" width="640" /></a></div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjQiLFGZnlScf2SR51aS0cnoO4DojDr4AP60h-A56Lm6G-wbdNyW5ZhGhm95wTuFe73PKQmZ61EsD-RwmsjL_ZFgFqpYGCAkknTiz8Y-KQtZiP7dYZihlYD8HgbU89hY8POWK7kNMbHZ4c/s1600/varias+recetas+sushi+tortitas+y+gazpacho+052.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="425" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjQiLFGZnlScf2SR51aS0cnoO4DojDr4AP60h-A56Lm6G-wbdNyW5ZhGhm95wTuFe73PKQmZ61EsD-RwmsjL_ZFgFqpYGCAkknTiz8Y-KQtZiP7dYZihlYD8HgbU89hY8POWK7kNMbHZ4c/s640/varias+recetas+sushi+tortitas+y+gazpacho+052.jpg" width="640" /></a></div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;"><b><u>Segundo paso</u></b></div><div style="text-align: justify;"><b><u><br />
</u></b></div><div style="text-align: justify;">El arroz sushi necesita un aderezo para poder usarse. Se prepara con el vinagre de arroz, el azúcar y la sal.</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;">En una cazuela pequeña echamos unos 40ccl de vinagre de arroz (unas tres o cuatro cucharadas), le añadimos una cucharada de azúcar y otra de sal.</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjHzyUyPkTOWhoTMG-e2YxXyeH1E_8-MMLdOuJ6lC7ZfI6r92WhCOmyYeNV8IPVP2ekhhsp9gb8O_TAQoLZrAzZKsu1iLzViHWouTjkAWz4gW9FdG76kuDnNLa3dTgYjDDxuQhErXuT_mc/s1600/varias+recetas+sushi+tortitas+y+gazpacho+030.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjHzyUyPkTOWhoTMG-e2YxXyeH1E_8-MMLdOuJ6lC7ZfI6r92WhCOmyYeNV8IPVP2ekhhsp9gb8O_TAQoLZrAzZKsu1iLzViHWouTjkAWz4gW9FdG76kuDnNLa3dTgYjDDxuQhErXuT_mc/s640/varias+recetas+sushi+tortitas+y+gazpacho+030.jpg" width="640" /></a></div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg0l2S1ummV07teFYUNpVvj-U_L0tG3y6rpjWLKtrzKgUNJP4PXB-kYrHSccw80DPomhbhERtA1YsnxjpkEfmqdGh8XGJzxa2ZrH8goE3VdZzzE_dBMVHG_0AmU18q61TQkX__-VCUHf40/s1600/varias+recetas+sushi+tortitas+y+gazpacho+038.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg0l2S1ummV07teFYUNpVvj-U_L0tG3y6rpjWLKtrzKgUNJP4PXB-kYrHSccw80DPomhbhERtA1YsnxjpkEfmqdGh8XGJzxa2ZrH8goE3VdZzzE_dBMVHG_0AmU18q61TQkX__-VCUHf40/s640/varias+recetas+sushi+tortitas+y+gazpacho+038.jpg" width="640" /></a></div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhOcun7dxIyVyFy4C5JL9A0eXa-PwOneOGVo3YzdSvkAYPeqjB4BfQv-8g9weG0KZP5Bn3P5yisYHl1jh2FSC7v39qYfo8hjA_CwSxwoYnQTt2FMaINe_3eRiN30bJIYVrp7S9AWe-5wmM/s1600/varias+recetas+sushi+tortitas+y+gazpacho+039.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhOcun7dxIyVyFy4C5JL9A0eXa-PwOneOGVo3YzdSvkAYPeqjB4BfQv-8g9weG0KZP5Bn3P5yisYHl1jh2FSC7v39qYfo8hjA_CwSxwoYnQTt2FMaINe_3eRiN30bJIYVrp7S9AWe-5wmM/s320/varias+recetas+sushi+tortitas+y+gazpacho+039.jpg" width="320" /></a></div><div style="text-align: justify;">Lo colocaremos a fuego lento y lo iremos calentando la mezcla mientras la removemos con una cuchara de madera hasta conseguir que sea un líquido uniforme.</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;">Hay que dejarlo enfriar, pero no demasiado, porque se convertirá en una pasta y no podremos echarla al arroz.</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjbtdeyrJPjkYb2MxO44O99mcmwaW3ZRHE4nekfqn_P8P6fwlpatSRWpL8iUKafkgm7eW64Sd0v54Y3ENpMSPqE6FNqPPZ2Q5FWX-H9F0B9E_DZQ6SolDfwaXPkEk955JHcgCfI8dMxXoE/s1600/varias+recetas+sushi+tortitas+y+gazpacho+040.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjbtdeyrJPjkYb2MxO44O99mcmwaW3ZRHE4nekfqn_P8P6fwlpatSRWpL8iUKafkgm7eW64Sd0v54Y3ENpMSPqE6FNqPPZ2Q5FWX-H9F0B9E_DZQ6SolDfwaXPkEk955JHcgCfI8dMxXoE/s640/varias+recetas+sushi+tortitas+y+gazpacho+040.jpg" width="640" /></a></div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;">El arroz debemos extenderlo sobre una bandeja de madera, preferiblemente, pero no pasa nada si es de plástico.</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEik0dTCFNDSz_h_3pTy34m-Fd_NkZ3zknz9hUQbqr7tpc8bilYL7P4iVy3A2XDcYJ-RyWBgkk7LPB-zFlbyZLKNytuwaRqzZ0Jm1sRqqMnNUwZY3JXu9MqkwY317hNq0xD-Hqb1PEJlBoU/s1600/varias+recetas+sushi+tortitas+y+gazpacho+057.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEik0dTCFNDSz_h_3pTy34m-Fd_NkZ3zknz9hUQbqr7tpc8bilYL7P4iVy3A2XDcYJ-RyWBgkk7LPB-zFlbyZLKNytuwaRqzZ0Jm1sRqqMnNUwZY3JXu9MqkwY317hNq0xD-Hqb1PEJlBoU/s320/varias+recetas+sushi+tortitas+y+gazpacho+057.jpg" width="320" /></a></div><div style="text-align: justify;">Le echamos el aderezo y lo removemos bien, para que se mezcle. Como hemos puesto al principio, necesitamos un abanico, aunque no es indispensable.</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;">Éste permite que, al ir abanicando el arroz mientras lo removemos, se vaya enfriando mucho más rápido, ya que <b>no podemos hacer los makis con el arroz caliente</b> aún.</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg48qnl1mipffsHjBVgor-z8bRyE3aXwWEwT38nGG1ktN0pZehfIB9s-bEAHg9eU5sadA8qtCQWTVSw9uqKfv4tvpI9LbesAfGFmb882cxun84LkSd40jEV4uG3xNtxONnXrMOoC9mJsH4/s1600/varias+recetas+sushi+tortitas+y+gazpacho+061.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="425" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg48qnl1mipffsHjBVgor-z8bRyE3aXwWEwT38nGG1ktN0pZehfIB9s-bEAHg9eU5sadA8qtCQWTVSw9uqKfv4tvpI9LbesAfGFmb882cxun84LkSd40jEV4uG3xNtxONnXrMOoC9mJsH4/s640/varias+recetas+sushi+tortitas+y+gazpacho+061.jpg" width="640" /></a></div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;"><b><u>Tercer paso</u></b></div><div style="text-align: justify;"><b><u><br />
</u></b></div><div style="text-align: justify;">Es el momento de hacer los 'rollos' de sushi, de los que luego sacaremos los makis.</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;">En primer lugar, debemos poner el alga nori sobre la esterilla, de manera que la parte brillante esté hacia abajo y las líneas del propio alga coincidan con las del <i>makisu</i>.</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjiEN_BbFQy82IBx_LU0KmtMprHns0q3Ce9vdiR7GWJThNJf2wm2vk8ZgXRT-c9n1hKrdBDSCADVAxNBk5hOjcsCBoMV1rm3t0J7sYz-gGkCbeJ0Bg7QPOeHYV72LxJKSZdVJ_uxHFSaQ8/s1600/varias+recetas+sushi+tortitas+y+gazpacho+062.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjiEN_BbFQy82IBx_LU0KmtMprHns0q3Ce9vdiR7GWJThNJf2wm2vk8ZgXRT-c9n1hKrdBDSCADVAxNBk5hOjcsCBoMV1rm3t0J7sYz-gGkCbeJ0Bg7QPOeHYV72LxJKSZdVJ_uxHFSaQ8/s640/varias+recetas+sushi+tortitas+y+gazpacho+062.jpg" width="640" /></a></div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;">Nos habían dicho que cubrir la esterilla con papel film evitaba que se ensuciase demasiado, pero nos ha parecido una pérdida de tiempo. No cuesta nada lavarla y, además, entorpece bastante a la hora de enrollar el alga.</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;">Una vez esté colocado bien, extenderemos el arroz, <b>dejando más o menos un centímetro libre</b> en la parte superior. Es importante no echar demasiada cantidad, pues puede ocurrir que no seamos capaz de cerrarlo o que los makis sean demasiado gruesos. Nos ayudará mucho tener cerca un cacito con agua para ir mojándonos las manos, pues con ellas secas la manipulación del arroz es bastante complicada.</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgRTtrvVd7H8vDkCxLFsexpf0tBhu6BljaQopCKeIlbYldXFSk1sUOD7qchJeD471w9jpy7a414XBJgGMlM-c6Pd0XOjlJ9AR9oYk0Wg68veGpJMLV4bSVieM1KMI4jFaRn41KLE8CLra0/s1600/varias+recetas+sushi+tortitas+y+gazpacho+066.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgRTtrvVd7H8vDkCxLFsexpf0tBhu6BljaQopCKeIlbYldXFSk1sUOD7qchJeD471w9jpy7a414XBJgGMlM-c6Pd0XOjlJ9AR9oYk0Wg68veGpJMLV4bSVieM1KMI4jFaRn41KLE8CLra0/s640/varias+recetas+sushi+tortitas+y+gazpacho+066.jpg" width="640" /></a></div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;">Haremos un surco en la parte inferior, de un lado al otro, para poder poner el contenido del maki ahí. A quienes les guste el wasabi, pueden untar el surco con él antes de meter el pescado y la verdura.</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiyWwXcnKfIFCCa9cDficWjaF22pl5gDPlgkHb2kwM34HX4KMduOjXhAxpLCp0a90hFE35ExJEUdS2uF0jz2a-M1Z0gGhhfuPDryHfGxVQ6rLB8j353MzNpu3FMMP43H805hF4Rjo0DpOc/s1600/varias+recetas+sushi+tortitas+y+gazpacho+068.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiyWwXcnKfIFCCa9cDficWjaF22pl5gDPlgkHb2kwM34HX4KMduOjXhAxpLCp0a90hFE35ExJEUdS2uF0jz2a-M1Z0gGhhfuPDryHfGxVQ6rLB8j353MzNpu3FMMP43H805hF4Rjo0DpOc/s640/varias+recetas+sushi+tortitas+y+gazpacho+068.jpg" width="640" /></a></div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;">No hay una forma específica de hacerlo, pero conviene que el surco no esté en el centro, sino a unos dos dedos del principio. Con el índice podemos hacerlo fácilmente, además de que nos ayudará para calcular el tamaño del surco, ya que con un dedo es suficiente.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiXacJh5flRVoJCbZsoAhkEodnvEN89Vu8GPvJIJ0H3MQlzh-cYfiHJKM3BCdZ1GNeFP5aeA-N3fSbLe9EaCIyeEYaEac2T5Xos7uzxpLJ740yZYVNdGUPkBq746mUiNE6IottLoO-cYj4/s1600/varias+recetas+sushi+tortitas+y+gazpacho+071.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiXacJh5flRVoJCbZsoAhkEodnvEN89Vu8GPvJIJ0H3MQlzh-cYfiHJKM3BCdZ1GNeFP5aeA-N3fSbLe9EaCIyeEYaEac2T5Xos7uzxpLJ740yZYVNdGUPkBq746mUiNE6IottLoO-cYj4/s640/varias+recetas+sushi+tortitas+y+gazpacho+071.jpg" width="640" /></a></div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhbv9FdRHyhoWzralHIw8XLWIOfgvdLVYRdWihzJxYo2o1QsGkv5aezNkFkrkSmWbbQLC2qNcMWBV5oPC9XrMZOvPj-6RDwhEk422D7LB9gqc72HZicnnKvx8FVMWRD8dOG03Cx2KrEpQA/s1600/varias+recetas+sushi+tortitas+y+gazpacho+074.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhbv9FdRHyhoWzralHIw8XLWIOfgvdLVYRdWihzJxYo2o1QsGkv5aezNkFkrkSmWbbQLC2qNcMWBV5oPC9XrMZOvPj-6RDwhEk422D7LB9gqc72HZicnnKvx8FVMWRD8dOG03Cx2KrEpQA/s640/varias+recetas+sushi+tortitas+y+gazpacho+074.jpg" width="640" /></a></div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiUtArv94TFRJtC_3tif5hwAwML2SkJqyDY1kd9rnG5WZLUSZ2Nj5C53krPHZxNlVZ7NPIEix5OE9WKLx5CMLW2t5xKlFR2URXYUuQJqIz-2XavzZBw2W-5KoaFmQXj3a_2Bn1kcdUjQog/s1600/varias+recetas+sushi+tortitas+y+gazpacho+075.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiUtArv94TFRJtC_3tif5hwAwML2SkJqyDY1kd9rnG5WZLUSZ2Nj5C53krPHZxNlVZ7NPIEix5OE9WKLx5CMLW2t5xKlFR2URXYUuQJqIz-2XavzZBw2W-5KoaFmQXj3a_2Bn1kcdUjQog/s640/varias+recetas+sushi+tortitas+y+gazpacho+075.jpg" width="640" /></a></div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;">Cuando consideremos que la pieza está hecha, es el momento de enrollarlo. Ayudándonos con la esterilla, iremos enrollando poco a poco, presionando (aunque no demasiado para que no se rompa el algo, porque son muy resistentes pero pueden desgarrarse).</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjCmiCfeSOm-tOKDxQs4khgB780KyQXbmrNrq542PaASr8C1g7rT86dEjBw4crLEgPcrO56i_rn4PBIRNGEd7cEBrQ-FtsVIa_ZRi02BL4yg0YWiNllyinMDYSvkX58WXXMo5gh1mWrazA/s1600/varias+recetas+sushi+tortitas+y+gazpacho+072.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjCmiCfeSOm-tOKDxQs4khgB780KyQXbmrNrq542PaASr8C1g7rT86dEjBw4crLEgPcrO56i_rn4PBIRNGEd7cEBrQ-FtsVIa_ZRi02BL4yg0YWiNllyinMDYSvkX58WXXMo5gh1mWrazA/s640/varias+recetas+sushi+tortitas+y+gazpacho+072.jpg" width="640" /></a></div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;">El tramo final que dejamos sin cubrir con el arroz debemos mojarlo con agua para que se pegue al otro extremo y consigamos cerrarlo bien.</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;">Repetimos la operación con todas los demás rollos y los iremos colocando en la nevera.</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhCWVepnyhgmQsopJisnItjOrMXeZm5uOzqnVd4ucd42NrDoP5Rg8R4yQPqjyMNsYVpJjooof3SGogg2aSfqFvpS2kx14c_aU_gOs40tUgyWxxz78PMlfASgwRFlerFxpTqgWmX0nkrQug/s1600/varias+recetas+sushi+tortitas+y+gazpacho+080.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhCWVepnyhgmQsopJisnItjOrMXeZm5uOzqnVd4ucd42NrDoP5Rg8R4yQPqjyMNsYVpJjooof3SGogg2aSfqFvpS2kx14c_aU_gOs40tUgyWxxz78PMlfASgwRFlerFxpTqgWmX0nkrQug/s640/varias+recetas+sushi+tortitas+y+gazpacho+080.jpg" width="640" /></a></div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;">Con el arroz que nos sobró, nosotras hicimos pequeñas bolitas con las manos y colocamos un poco de salmón encima, a modo de <i>nigiri</i>. Hay quienes le colocan una tira de alga alrededor para sujetarlo mejor, pero se sostenía bastante bien.</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiQ6HEMYcH6b3VSi38ltpgrkLWksXp8S3t_4rVE-QSLrcgrSuJh9c_FznfQnfW4jmqzMShQ7i8DTfW7nOEPAWdyuWwaFUojavHuBczLHlZQNqH8FUMDIDUMCPYkBG6wYHPC6SkAhiFrbvM/s1600/varias+recetas+sushi+tortitas+y+gazpacho+078.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiQ6HEMYcH6b3VSi38ltpgrkLWksXp8S3t_4rVE-QSLrcgrSuJh9c_FznfQnfW4jmqzMShQ7i8DTfW7nOEPAWdyuWwaFUojavHuBczLHlZQNqH8FUMDIDUMCPYkBG6wYHPC6SkAhiFrbvM/s640/varias+recetas+sushi+tortitas+y+gazpacho+078.jpg" width="640" /></a></div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjsoUeY_6RwSyk6vztIYENwG0rmKb8YSoEBhOzpS5UYP_gs3Pw9h679zhOp7Htyof08y-85D6OFH4ye1IY9W3hnhSJBLgG8mgouRm3KtVmUicbbPTv22BE5HfylJjymtmZ5YO1KKiBkXHs/s1600/varias+recetas+sushi+tortitas+y+gazpacho+083.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjsoUeY_6RwSyk6vztIYENwG0rmKb8YSoEBhOzpS5UYP_gs3Pw9h679zhOp7Htyof08y-85D6OFH4ye1IY9W3hnhSJBLgG8mgouRm3KtVmUicbbPTv22BE5HfylJjymtmZ5YO1KKiBkXHs/s320/varias+recetas+sushi+tortitas+y+gazpacho+083.jpg" width="320" /></a></div><div style="text-align: justify;">Cuando los rollos estén fríos, utilizaremos <b>un cuchillo muy afilado</b> para cortarlos y convertirlos así en makis.</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;">Es importante que el cuchillo esté tan afilado y los rollos estén fríos, ya que si no, nos costará mucho cortarlos y pueden quedar totalmente destrozados.</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;">¡Y listo! El sushi suele comerse con salsa de soja, wasabi y un poco de jengibre en conserva... pero con la soja basta para esta versión de andar por casa.</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjOeP1W8tjAasa8rzVN5fp4GkOClLcti8c3vtMwIwY7Ox7v_4PgFKvRDxtpdyL5uoBKyOOFmAjd2sYvuSwTlz4zYXA86pqEao3b15h9c5Xbir-zxAH084DlVdgRVnoTMU8nAy3XQoDC-1c/s1600/varias+recetas+sushi+tortitas+y+gazpacho+086.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjOeP1W8tjAasa8rzVN5fp4GkOClLcti8c3vtMwIwY7Ox7v_4PgFKvRDxtpdyL5uoBKyOOFmAjd2sYvuSwTlz4zYXA86pqEao3b15h9c5Xbir-zxAH084DlVdgRVnoTMU8nAy3XQoDC-1c/s640/varias+recetas+sushi+tortitas+y+gazpacho+086.jpg" width="640" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEihUeBfHg__cgTlBsgGDrD7nXOzDmWEVfRBZwsdGRp8KMmLr4g6Tc0oubK16cC-N8-XlXTs37Xns0Z8Sc6cf6BrYFrpMcuBlxjU4K5wUx43EOq9BoM7CvL-RKnH8_zhqXWXdrnoQWNOC8A/s1600/varias+recetas+sushi+tortitas+y+gazpacho+084.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEihUeBfHg__cgTlBsgGDrD7nXOzDmWEVfRBZwsdGRp8KMmLr4g6Tc0oubK16cC-N8-XlXTs37Xns0Z8Sc6cf6BrYFrpMcuBlxjU4K5wUx43EOq9BoM7CvL-RKnH8_zhqXWXdrnoQWNOC8A/s640/varias+recetas+sushi+tortitas+y+gazpacho+084.jpg" width="640" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div>b3yohttp://www.blogger.com/profile/14254355758790031660noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-3910918925202722923.post-29932374577121354092011-07-20T21:43:00.001+02:002011-07-20T21:47:59.851+02:00Fotorreceta: Gazpacho<div style="text-align: justify;">Cuando hace calor, una muy buena opción para refrescarnos y comer sano es el <b style="font-size: x-large;">gazpacho</b>. Compuesto esencialmente por aceite de oliva, verduras crudas y pan, este tradicional plato es perfecto para acompañar las comidas o para constituir uno en sí mismo.</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;">Está claro que en cada casa se cocina de una manera, pero esto se nota mucho más en el gazpacho. Es muy raro que comamos dos iguales, ya que los ingredientes varían según el gusto del cocinero. Hay quienes le añaden cebolla, pepino, zanahoria, calabacín e incluso huevo.</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;">Hoy cocinaremos un gazpacho muy simple y muy suave.</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjGqQ4icR7ivl-AYSlWQrTOJkegEDvsgL7Eyd3435M6c0B0HJqxxOdj1-XziQ9dLu15QW89R1wYpCnDQXxM66c-WTHmXSMoUx68h-2LcKXx_Og0fAQbgm4xpoqoRt7wRjVRdPFkCKEu5l0/s1600/varias+recetas+sushi+tortitas+y+gazpacho+090.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjGqQ4icR7ivl-AYSlWQrTOJkegEDvsgL7Eyd3435M6c0B0HJqxxOdj1-XziQ9dLu15QW89R1wYpCnDQXxM66c-WTHmXSMoUx68h-2LcKXx_Og0fAQbgm4xpoqoRt7wRjVRdPFkCKEu5l0/s640/varias+recetas+sushi+tortitas+y+gazpacho+090.jpg" width="640" /></a></div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;"><b><u>Ingredientes para dos personas</u></b></div><div style="text-align: justify;"><b><u><br />
</u></b></div><div style="text-align: justify;">-Dos o tres tomates</div><div style="text-align: justify;">-Medio diente de ajo</div><div style="text-align: justify;">-1/4 de pimiento verde</div><div style="text-align: justify;">-Un trozo de pan del día anterior</div><div style="text-align: justify;">-Aceite</div><div style="text-align: justify;">-Vinagre</div><div style="text-align: justify;">-Sal</div><div style="text-align: justify;">-Un vaso de agua fría</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;">En primer lugar, cortaremos el ajo por la mitad, los tomates en cuatro partes cada uno y el pimiento. Según nos guste su sabor, podemos poner más o menos, ya sea el diente de ajo entero o la mitad del pimiento.</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjx7b4-bM9Lmp4QfXPdWo72h3kNXxqiO8QfuCPYCqKZZcQnJdZzXE9EYYwgipFI_UBC38dASP_ybNVBovthJjSnOFn_hqf0bAMBL3aBk3mThMSWJrBJiOxgcD0uFF1Q7nD6RjF4XFgadgs/s1600/varias+recetas+sushi+tortitas+y+gazpacho+092.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjx7b4-bM9Lmp4QfXPdWo72h3kNXxqiO8QfuCPYCqKZZcQnJdZzXE9EYYwgipFI_UBC38dASP_ybNVBovthJjSnOFn_hqf0bAMBL3aBk3mThMSWJrBJiOxgcD0uFF1Q7nD6RjF4XFgadgs/s640/varias+recetas+sushi+tortitas+y+gazpacho+092.jpg" width="640" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhmb9ruUnNXRqzy2uIBJuEfYQBLqBQIS1lf5v6QhvowZyYjefiWmvZj4zbf60kLo5eMlBHTeqd9cPA9_ctcgS73Mkox8PIRE_MoxPZXlhF9CFO4WkYw1rLbtNT2RIYQbV_uU_RcvH9q3o4/s1600/varias+recetas+sushi+tortitas+y+gazpacho+094.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhmb9ruUnNXRqzy2uIBJuEfYQBLqBQIS1lf5v6QhvowZyYjefiWmvZj4zbf60kLo5eMlBHTeqd9cPA9_ctcgS73Mkox8PIRE_MoxPZXlhF9CFO4WkYw1rLbtNT2RIYQbV_uU_RcvH9q3o4/s640/varias+recetas+sushi+tortitas+y+gazpacho+094.jpg" width="640" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjnjfdomuX0ASnNaFYIl2ny3ENWrU4R_SzQ63b1HZpEAG973Z-vvsttMP8lSAFBaicdjii8HJDJYZW_O8ksn3mfdPT_wCPyeH5NMt7IXA49Ti3R3wgjYn9tqg5vRjJ0jawrp4galCleqZc/s1600/varias+recetas+sushi+tortitas+y+gazpacho+097.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjnjfdomuX0ASnNaFYIl2ny3ENWrU4R_SzQ63b1HZpEAG973Z-vvsttMP8lSAFBaicdjii8HJDJYZW_O8ksn3mfdPT_wCPyeH5NMt7IXA49Ti3R3wgjYn9tqg5vRjJ0jawrp4galCleqZc/s640/varias+recetas+sushi+tortitas+y+gazpacho+097.jpg" width="640" /></a></div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;">Pondremos dentro de la batidora el trozo de pan y el resto de las verduras.</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhtcHDi0P1FFsdRhJo6n2nL4ruQOTLCzhds1CWaVgNVsGKAxPpEJIChypK_WxXnFx5CR3F6NTh7PiUMcrvrifYE625IoBuej3AQfKK35soZOWHu_uOzR2t-_KRKfJBU8JjwxewrF8K4VPc/s1600/varias+recetas+sushi+tortitas+y+gazpacho+095.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhtcHDi0P1FFsdRhJo6n2nL4ruQOTLCzhds1CWaVgNVsGKAxPpEJIChypK_WxXnFx5CR3F6NTh7PiUMcrvrifYE625IoBuej3AQfKK35soZOWHu_uOzR2t-_KRKfJBU8JjwxewrF8K4VPc/s640/varias+recetas+sushi+tortitas+y+gazpacho+095.jpg" width="640" /></a></div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;">Después pondremos también el vaso de agua fría, dos cucharadas de aceite, un chorrito de aceite y la sal.</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgBBM0Ik0_0SwAr48hD7wmO4oHxzYJRDzEN2J9BIi1Sz4_HM2W8gTKTbtQ6AersfBKNShjvBaut7T31tFYD1wQvnsNl1T0shpOSN1cGyl7z_C3NXv5ObaZX2qr-wO8WUbLBWRXHJtqaH0I/s1600/varias+recetas+sushi+tortitas+y+gazpacho+103.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgBBM0Ik0_0SwAr48hD7wmO4oHxzYJRDzEN2J9BIi1Sz4_HM2W8gTKTbtQ6AersfBKNShjvBaut7T31tFYD1wQvnsNl1T0shpOSN1cGyl7z_C3NXv5ObaZX2qr-wO8WUbLBWRXHJtqaH0I/s640/varias+recetas+sushi+tortitas+y+gazpacho+103.jpg" width="640" /></a></div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi83CquN5bKHHz5ZV5HyVvqY5oa3TCLEsY6TgEc3XrLZ76zOQT5Kk45C_1gGZ2W_vdsT4zCxrLzl94Olnp-QL5wNyXdWK8WA6GiKVLx_zW_6Aq8kaVwYkpSm4dzejyVrT0Pfhadtm1thXc/s1600/varias+recetas+sushi+tortitas+y+gazpacho+110.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi83CquN5bKHHz5ZV5HyVvqY5oa3TCLEsY6TgEc3XrLZ76zOQT5Kk45C_1gGZ2W_vdsT4zCxrLzl94Olnp-QL5wNyXdWK8WA6GiKVLx_zW_6Aq8kaVwYkpSm4dzejyVrT0Pfhadtm1thXc/s640/varias+recetas+sushi+tortitas+y+gazpacho+110.jpg" width="640" /></a></div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;">Si vamos a añadirle más cosas, es el momento. Si no, le pondremos la tapa y lo batiremos durante unos minutos, hasta que notemos que se ha convertido en líquido.</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj6OzGYwy7_bwc45Uw-5DcykqS-djNUw9vCJP3nd21BVYnRYdIFp4fOffSsT62_7keU2ohw7O5Td6MWbhw9F22s512eI6Ez7k7MZovWyGrdTuRNRzv-VCVq2DANph1EUinD2OHTRXB3q1k/s1600/varias+recetas+sushi+tortitas+y+gazpacho+111.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj6OzGYwy7_bwc45Uw-5DcykqS-djNUw9vCJP3nd21BVYnRYdIFp4fOffSsT62_7keU2ohw7O5Td6MWbhw9F22s512eI6Ez7k7MZovWyGrdTuRNRzv-VCVq2DANph1EUinD2OHTRXB3q1k/s640/varias+recetas+sushi+tortitas+y+gazpacho+111.jpg" width="640" /></a></div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;">Cuando lo hayamos conseguido, lo debemos probar. Normalmente falta un poco de sal o de vinagre y no habrá que añadirle ninguna verdura más, a no ser que no esté lo suficientemente rojo, en cuyo caso echaremos otro tomate.</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;">Si le añadimos algo más, lo volvemos a batir para que se mezcle bien y lo paramos. Hay gente que no lo hace, pero si no nos gustan los grumos o 'tropezones', lo colaremos.</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjCL4EtLX7NrnVUkKrcVQUxDELtS7G18nicw7AgUntUa4C6ZdYr_KS7C3bCoBOg381-FKv9bGwphAMVmgn9T0_bYBTuQzgzln3QKk3wseI1QVzFP69N5O35F4RdEwU1vll9AuDqCixgxIM/s1600/varias+recetas+sushi+tortitas+y+gazpacho+115.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjCL4EtLX7NrnVUkKrcVQUxDELtS7G18nicw7AgUntUa4C6ZdYr_KS7C3bCoBOg381-FKv9bGwphAMVmgn9T0_bYBTuQzgzln3QKk3wseI1QVzFP69N5O35F4RdEwU1vll9AuDqCixgxIM/s640/varias+recetas+sushi+tortitas+y+gazpacho+115.jpg" width="640" /></a></div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;">Si lo vamos a comer varias horas después, con meterlo en la nevera será suficiente, pero si va a ser en menos de una hora, le pondremos unos cuantos hielos (no demasiado grandes para que no quede acuoso) y a la nevera. En unos diez minutos estará frío. ¡Y listo!</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiyYVcrYH0RuDkOsPDrUIfJhk7sGSfJBWadcyX08m-dykIrKpXvKxSqZl54KQaV9KgamXPUeOthc1eePlOjtD4Kfdl_BFWzEUn3-zScCTjjMiDhCUkoAnv38mONT7DBVct6oRkzFf4CwZ4/s1600/varias+recetas+sushi+tortitas+y+gazpacho+119.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiyYVcrYH0RuDkOsPDrUIfJhk7sGSfJBWadcyX08m-dykIrKpXvKxSqZl54KQaV9KgamXPUeOthc1eePlOjtD4Kfdl_BFWzEUn3-zScCTjjMiDhCUkoAnv38mONT7DBVct6oRkzFf4CwZ4/s640/varias+recetas+sushi+tortitas+y+gazpacho+119.jpg" width="640" /></a></div><div style="text-align: justify;"><br />
</div>b3yohttp://www.blogger.com/profile/14254355758790031660noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3910918925202722923.post-65605910482175010552011-07-17T17:38:00.000+02:002011-07-17T17:38:53.023+02:00Fotorreceta: Tortitas americanas<div style="text-align: justify;">Las <span class="Apple-style-span" style="font-size: large;"><b>tortitas americanas</b></span> (<i>pankakes</i>) son un dulce que normalmente se come como postre o pueden constituir un desayuno en sí mismas. Mucho más gruesas y consistentes que las crepes, suelen servirse aquí en España en locales dedicados a la comida americana.</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;">Las tortitas son muy fáciles y rápidas de hacer, además de poder acompañarlas con cualquier cosa que nos guste como nata, fruta, chocolate, etc. Además, podemos añadirle a la masa sabores alternativos. En este caso, hemos utilizado un poco de <i><b>canela</b></i>.</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgpiEyKsWu8gfVTpY3mWTJqwkl0cWED6j5IjARuQiqBtrNUL9DY8SzVqCLYDrrMLvg-bhyphenhyphenHD7IskmWGLvybNTzEQ-NPumipvxGQmUvlcwez0LKC_lat93xlc-F6-F5ec-Ot2TPAOmcl6fw/s1600/varias+recetas+sushi+tortitas+y+gazpacho+002.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="425" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgpiEyKsWu8gfVTpY3mWTJqwkl0cWED6j5IjARuQiqBtrNUL9DY8SzVqCLYDrrMLvg-bhyphenhyphenHD7IskmWGLvybNTzEQ-NPumipvxGQmUvlcwez0LKC_lat93xlc-F6-F5ec-Ot2TPAOmcl6fw/s640/varias+recetas+sushi+tortitas+y+gazpacho+002.jpg" width="640" /></a></div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;"><b><u>Ingredientes para 2 personas</u></b></div><div style="text-align: justify;"><b><u><br />
</u></b></div><div style="text-align: justify;">-2 huevos</div><div style="text-align: justify;">-250 gr de harina</div><div style="text-align: justify;">-2 cucharadas soperas de azúcar</div><div style="text-align: justify;">-1/2 sobre de levadura</div><div style="text-align: justify;">-250 ml de leche</div><div style="text-align: justify;">-Una cucharadita de sal</div><div style="text-align: justify;">-Mantequilla</div><div style="text-align: justify;">-Canela, vainilla o chocolate en polvo</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgEN-JxZhxXOhRK-EAueVV5-9lNcu9cRBBlpbqHqtCaiOKr4joKXDy2QX7mxyl74uQ63Fx_r_7V4o1yesxi1u36LdwnnJMJ25aT1n2Fv-i963HYndU7h81ZZ0tP7Gr9GzhyD0x5tcqjK5c/s1600/varias+recetas+sushi+tortitas+y+gazpacho+003.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgEN-JxZhxXOhRK-EAueVV5-9lNcu9cRBBlpbqHqtCaiOKr4joKXDy2QX7mxyl74uQ63Fx_r_7V4o1yesxi1u36LdwnnJMJ25aT1n2Fv-i963HYndU7h81ZZ0tP7Gr9GzhyD0x5tcqjK5c/s400/varias+recetas+sushi+tortitas+y+gazpacho+003.jpg" width="400" /></a></div><div style="text-align: justify;">Rompemos los huevos y los echamos en un bol. Hay que tener cuidado porque a veces al romperlos algún trocito de cáscara cae dentro. De ser así, lo retiramos y listo, pero nunca está de más comprobarlo antes de batir.</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;">Los batimos durante unos minutos hasta conseguir un líquido homogéneo. Podemos hacerlo con un tenedor, pero tardaremos mucho menos con unas varillas.</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;">Le añadimos la leche, la harina, el azúcar, la levadura y la pizca de sal y lo mezclamos bien. La masa no debe quedar demasiado pastosa, pero tampoco demasiado líquida. Si vamos a poner también canela o alguna otra cosa, lo echamos y lo seguimos moviendo.</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgY4eQ4HkONDwIeYs_uPdQDrpxJCGMyTfFimU9aH_uwDEYOvsUH-aB0E-yrJ0cydA77uFyTjwNCe1xmD0w7HqfQqpoz1KcDOs2Ist024Dh8Z9Xca7hhFJ-Z_f_q_jchFqdj2RkFUT8rSxo/s1600/varias+recetas+sushi+tortitas+y+gazpacho+004.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgY4eQ4HkONDwIeYs_uPdQDrpxJCGMyTfFimU9aH_uwDEYOvsUH-aB0E-yrJ0cydA77uFyTjwNCe1xmD0w7HqfQqpoz1KcDOs2Ist024Dh8Z9Xca7hhFJ-Z_f_q_jchFqdj2RkFUT8rSxo/s640/varias+recetas+sushi+tortitas+y+gazpacho+004.jpg" width="640" /></a></div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;">Hay que asegurarse de mezclarlo bien para que no queden grumos. Podemos utilizar la masa tal cual, aunque también podemos pasarla por un colador antes de usarla.</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj50Oa-zjpxJLL38XK19Fru3pm8jd__iBA9WDgB2i5Xa6SBTLMoTdFq9tb_Mk3kGGmP7LKWk1hCkmEg_VhV_iUShKGPBnu4SoW9b4RLXwQ5TYMfMpkbAx7StSWuUpukviUvZdxMzIGZlVc/s1600/varias+recetas+sushi+tortitas+y+gazpacho+006.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="425" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj50Oa-zjpxJLL38XK19Fru3pm8jd__iBA9WDgB2i5Xa6SBTLMoTdFq9tb_Mk3kGGmP7LKWk1hCkmEg_VhV_iUShKGPBnu4SoW9b4RLXwQ5TYMfMpkbAx7StSWuUpukviUvZdxMzIGZlVc/s640/varias+recetas+sushi+tortitas+y+gazpacho+006.jpg" width="640" /></a></div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi8FGFveovtHrAeRzWGl2gRR5UIWGJiJCQyCsJCToINCuhL22dO7z8EW6DAHvnhOj_FSBJfuW7S-HGLDHQ-YaUpy9Muu6IxVw9MTgsTs-4hEq0WyeLf9RinDPwrWU3nz1Fpfs39-qfAk1c/s1600/varias+recetas+sushi+tortitas+y+gazpacho+008.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi8FGFveovtHrAeRzWGl2gRR5UIWGJiJCQyCsJCToINCuhL22dO7z8EW6DAHvnhOj_FSBJfuW7S-HGLDHQ-YaUpy9Muu6IxVw9MTgsTs-4hEq0WyeLf9RinDPwrWU3nz1Fpfs39-qfAk1c/s400/varias+recetas+sushi+tortitas+y+gazpacho+008.jpg" width="400" /></a></div><div style="text-align: justify;">Antes de calentar la sartén, la engrasamos bien con mantequilla. El tamaño da igual, pero es aconsejable que tenga el tamaño que queremos que tengan nuestras tortitas, así tan solo tendremos que echar la masa y darle la vuelta.</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;">De ser muy grande, es fácil que calculemos mal si no tenemos práctica y acabemos con unas crepes algo extrañas en nuestro plato.</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;">Una vez engrasada, calentamos la sartén y ponemos la mezcla para la primera tortita. </div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjBZzN48Gr9o5uKwq0aFfhKjyzxW7L9Pd6TpdXbH2jl9ycCgFNG9Q5U4vHOjlhPJAG2wlQAfyKNu5oaK85-oD0H-7I5unmIPu4ONUF7q3oYeY5Yb3t37VGpeN1wDiOCMxna-M50oX5949o/s1600/varias+recetas+sushi+tortitas+y+gazpacho+009.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjBZzN48Gr9o5uKwq0aFfhKjyzxW7L9Pd6TpdXbH2jl9ycCgFNG9Q5U4vHOjlhPJAG2wlQAfyKNu5oaK85-oD0H-7I5unmIPu4ONUF7q3oYeY5Yb3t37VGpeN1wDiOCMxna-M50oX5949o/s640/varias+recetas+sushi+tortitas+y+gazpacho+009.jpg" width="640" /></a></div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;">Las tortitas suelen ser gruesas, pero echaremos según nuestro gusto, teniendo en cuenta que la mezcla contiene levadura y aumentará un poco el grosor mientras se vayan haciendo. Es bueno <b>utilizar una cuchara de madera e ir repasando los bordes para que nos sea más sencillo darles la vuelta</b>.</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;">¿Cuándo debemos hacerlo? Notaremos que la tortita va tomando forma y que van saliéndole agujeritos a la masa. Es el momento de hacerla por el otro lado.</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiLtLHJO49e_Ck99ZMkI8fyte5jdCepQVSq0-wrfifM5iZWCrs_2xFqVtDkKfkMfxMVW7_AfXS1uNyhIGlOACOTlfKjq6sLHUfvq5MMvbx1VyuKo4V4B__SkUYkHPB8qdFDKV3-HtEoPWo/s1600/varias+recetas+sushi+tortitas+y+gazpacho+010.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiLtLHJO49e_Ck99ZMkI8fyte5jdCepQVSq0-wrfifM5iZWCrs_2xFqVtDkKfkMfxMVW7_AfXS1uNyhIGlOACOTlfKjq6sLHUfvq5MMvbx1VyuKo4V4B__SkUYkHPB8qdFDKV3-HtEoPWo/s640/varias+recetas+sushi+tortitas+y+gazpacho+010.jpg" width="640" /></a></div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;">Una vez hecha por los dos lados, la retiramos y la ponemos en un plato. Para la siguiente tortita es aconsejable que volvamos a engrasar la sartén si no queremos que se nos queme. Como ya está caliente, con echar un poco de mantequilla y deslizarla por su superficie con la cuchara de madera es suficiente.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Repetiremos lo mismo con cada tortita hasta que gastemos la masa ¡y listo! No importa que la primera nos salga mal, cuantas más hagamos mejor nos quedarán.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiZ4_HedKXU1SK057aYsPkB1su_-vqsiZBDdpHfojmnU0efZrBjOqjCHUHD1Phu7Dnm3pj8SxeKR0Nhj9kbK-Idwy0JMRtXAXjdH_mDB16tRz_NwqQ3h7UHsEn4xLw4mMYST4PGyiD327s/s1600/varias+recetas+sushi+tortitas+y+gazpacho+015.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiZ4_HedKXU1SK057aYsPkB1su_-vqsiZBDdpHfojmnU0efZrBjOqjCHUHD1Phu7Dnm3pj8SxeKR0Nhj9kbK-Idwy0JMRtXAXjdH_mDB16tRz_NwqQ3h7UHsEn4xLw4mMYST4PGyiD327s/s640/varias+recetas+sushi+tortitas+y+gazpacho+015.jpg" width="640" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div>b3yohttp://www.blogger.com/profile/14254355758790031660noreply@blogger.com0